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こんにちは、中島です！
先日のお休みの日、前々から息子からリクエストがあった”つくね揚”を買いに
一宮町にある「高田屋鶏肉店」さんへ行ってきました～♪

上総一ノ宮駅から歩いて５分ほど、裁判所の向いにある昔からある肉屋さんです。

高田屋鶏肉店さんといえば「つくね揚」！

地元では子供の頃から好きだった～というファンも多く、知る人ぞ知る人気のお店です🎶

地元民ではありませんが中島家の子供たちもここのつくね揚とローストチキンが大好きです😊

つくね揚は16時からの販売です。
17時すぎに行きましたが次のがすぐ揚がるからね～と、
ちょうど揚げたてのつくねをいただきました👍

外はカリっと、中はジューシー(*´ཫ`*)

これを別売りの特製ダレで絡めて食べると絶品で

おかずにもよし
おつまみにもよし
おやつにもよし

そして冷えても美味しい♪

…やみつきになる美味しさです。

ローストチキンもかなり美味しくてご紹介したかったのですが、
今回は売り切れでした😭
ざんねん！

他にもから揚げやコロッケがあり、安定の美味しさです。

子どもたちのおやつ用にと12個購入しましたが、あっという間になくなり💦
余ったら作ろうと思っていた”つくね揚バーガー”は、また次回のお楽しみとなりました。

次回はこの倍購入しようと思います( ´艸｀)

つくね揚！おすすめですよ♪

高田屋鶏肉店
〒299-4301 千葉県長生郡一宮町一宮２９９２
https://maps.app.goo.gl/PvtRNsSPQfDZvUUm9

田熊です！！

台風1号が発生しましたね。現時点での予想ルートですと、日本の東側を通過していきそうで直撃による被害はなさそうな予感はしますが、梅雨前線が掛かっているので、台風に前線が刺激され大雨になって被害が出ないことを祈るばかりです。

さて、私はサーフィンがしたくて移住してきたのですが、20年も経つと沢山仲間も増え楽しい毎日を送らせて頂いております。

今朝起きたら、仲間の一人からヒラメが釣れたとＬＩＮＥが来ていました！

私もそろそろ釣りに行こうと思います！

そして、先日は勝浦市に住む友人からホームパーティーをやるから来ないか？と誘われ行って来ました～！！

この日は、勝浦市の朝市で焼き鳥屋さんをやっている友人がイノシシ肉を持ってきてくれ、焼肉にして食べましたが、驚くほどに臭みがなく少し高めの豚肉を食べているようでした！

タンも美味しかったですが、ハツはサイコーに美味しかったです！

そして、にんにくがこれでもか！！ってくらい入っているアヒージョ！美味すぎます。そして、この後変身します。

この時期は、トコブシが旬ということでトコブシも焼いちゃいます！！

美味すぎて言葉がでません！！

余ったアヒージョは見事にパスタに変身しました！！料理名は「にんにくアヒージョパスタ～トコブシを添えて～」です！

炭水化物！？そんなの関係なく食べまくりました！！たくさん飲んで食べて沢山笑ってサイコーの夜となりました！！

ちなみに、今の時期こちらのスーパーではトコブシが比較的安価で手に入りますので、是非勝って食べてみてくださいね！！アワビにも負けず劣らず美味しいですよ！

こんにちは。中島です！

今週のお休みの日はいすみ市にある高秀牧場さんに行ってきました～🐮

毎年春になると友人宅でプチ同窓会をしていて今年も会う予定なのですが、
昨年手土産で持っていった高秀牧場のチーズが友人たちに評判が良くて、
「今年も食べた～い！」
とリクエストされたので、久しぶりに高秀牧場へ行ってきました♪

千葉県は生乳の生産量が全国第6位！
チーズ工房も意外とたくさんあるんです♪
千葉県HPより厳選チーズ工房マップ

高秀牧場さんのチーズはその日の朝に搾った牛乳を使用しているとってもフレッシュな手作りチーズです。

おすすめは、ブルーチーズの「草原の青空」。
チーズの国際コンクールでスーパーゴールドを受賞したこともあるチーズで、
お酒との相性もバッチリです︎︎👍

友人への手土産は詰め合わせを買い、
自分はガレットをよく作るのでトッピング用にセミハードタイプの
「まきばの太陽」を購入しました♪
食べるのが楽しみです(*´ч`*)

そして高秀牧場といえばやっぱりジェラート！
せっかくなのでジェラートもいただきましょう♪

牧場ならではのフレーバーや、地域性あるフレーバーなどなど
12種も並んでいます︎︎👍

いすみ市の木戸泉さんの酒粕使用の”あまざけ”フレーバーや、
”いすみ市産のキウイ”使用のフレーバーも気になりましたが、

今日はチーズ気分満々で来たのでブルーチーズをチョイスしました⤴︎⤴︎⤴︎
さっき購入したブルーチーズ「草原の青空」が入っていますよ～♪

しつこすぎず、でもしっかりチーズの味わいがありとっても美味しかったです！

店内席とテラス席があり、テラス席はワンちゃんもOK！です。
テラスのとなりには牛舎があり、間近で牛さんを見ることができます。

うちのワンちゃんは初めて牛さんを見ます。
くぎ付け！😯‪ ̖́-‬︎

そしてですね、今の時期限定なのですが
ミルク工房の前には菜の花畑があり
誰でも自由に入ることができます！（無料です！）

なんと犬も入ってOKなんですよ～！！

ここはきっと素敵な写真撮れますね～！
菜の花畑の中に入れるので菜の花に包まれている感じがします♪

今回は前日の雨で地面がぬかるんでいたので”菜の花＆愛犬”写真は断念しましたが💦リベンジしたいくらい綺麗でした！

💐‪‪菜の花を摘みたい方は一人300円で摘むことができます𓂃 𓈒𓏸໒꒱

そんなわけで、
フレッシュなチーズを食べたい方にも
おいしいジェラートを食べたい方にも
牛さんを近くで見たい方にも
わんちゃんとお出かけしたい方にも
菜の花に包まれたい方にも

おすすめな高秀牧場！

是非行ってみてください♪

高秀牧場
〒298-0106 千葉県いすみ市須賀谷１３３９－１
0470-62-6669
https://www.takahide-dairyfarm.com/

千葉県HPより夷隅地域のチーズ工房の紹介
https://www.pref.chiba.lg.jp/ninaite/network/field-h31/chiku-2019-10.html

こんにちは！中島です！
先日の定休日は息子くんもお休みだったので、
親子でランチに行ってきました～！

今回のお店は
睦沢町の森の中にあり、「親子丼が絶品！」と評判の
「とり亀」さんです🐓🐓🐓

入口ではお散歩中のニワトリがお出迎えしてくれました～(∩ˊᵕˋ∩)･*

中に入るとテーブル席とイケス席があり、
イケスの中には…ホンモロコ！

実は店内で釣りを楽しめることもできる鶏料理店なんです～ꉂ 🤭

それではまずはメニューをどうぞ～

早速、イチオシの親子丼を注文しました！
その名も”日本一こだわり玉子の親子丼”

蓋をとるとモワっと煙があがる（桜チップを使った）演出があり、良い香り～♪
親子丼の中の鶏肉は炭火焼きで、とじた玉子はふわふわ～
味はどちらかというと濃いめで、上にのっている卵も濃厚卵でした～✨

家庭で作る親子丼とは一味違う本格派親子丼という感じで
評判通りとっても美味しかったです😋

 

食後は息子くんが店内イケスでホンモロコ釣りにチャレンジ！

ホンモロコは琵琶湖特産の淡水魚で、
コイ科の中で最も美味しい高級魚と言われています。
この辺でホンモロコ釣りができる場所は珍しいですね～。

釣り餌はごはん粒です。

意外と釣れました～👍

釣ったホンモロコは店員さんが揚げてくれて店内でいただけます✨

揚げたてでサクサク～(*´ч`*)
ホンモロコはやっぱり美味です。

 

ちなみに外にも釣り堀があり、そちらではヘラブナ釣りができるようです。

さらにキャンプ場もあり！！

遊び心満載ですね！

絶品の親子丼が食べられて、お遊びもできる、
さらに店員さんのホスピタリティもとっても素晴らしい、
そんなお店でした♪

焼き鳥も美味しそうでしたのでリピートします！

とり亀
050-5493-5051
千葉県長生郡睦沢町大上１５０８
https://ga1c107.gorp.jp/
※ホンモロコ釣り1000円

へら鮒釣り堀
http://oogami-heraike.com/