こんにちは山本です。
本日、2月14日朝は曇っていましたがお昼から晴れて
春の陽気で暖かく散歩などするには最高のお天気でした。
（御宿海岸）
もうすぐ春ですね
今回は普段よく行く、とても美味しいラーメン屋さんをご紹介します。
鴨川市にある馬琴（ばきん）さん。
馬琴さんに行くまでは正直、味噌ラーメンが苦手でした
地元の神奈川では豚骨ラーメンのお店が多く夫婦でいろんなお店に行き
豚骨ラーメンが１番好きでしたが馬琴さんのラーメンを
食べてから変わりました。
味噌の種類が３種類あり、僕がいつも注文するのは房州味噌
房州味噌炙りチャーシュー麵を毎回注文していて
スープも美味しいんですがチャーシューもメチャクチャ美味しいんです
味噌に漬けたチャーシューを炙っていて香ばしくて最高です。
近くにお越しの際は是非行ってみてください。
田熊です！！
今日は風がなく、天気も良く気持ちの良い日となりました～
さて、先日の定休日のことですが、全く波がない予報だったので久しぶりに釣り船に乗って釣りにでも行くか。という事で今が旬の寒平目を求めて、大原漁港の「富士丸」さんに乗船して来ました～！
あまりにも急に思い立ったので、誰も誘えず一人での釣行です。
少し寂しい気もしましたが、今シーズン一度も平目狙いで船に乗ってなかったので行ってみました。
夜の漁港はいつ見てもキレイですね～
大海原で見る朝焼けは格別です！
船がポイントに到着し、船長の合図で釣り開始です！！
今回くじ引きで釣座を選ぶ順番が最後になってしまったのに、みよし（船の最先端の釣座）に入る事が出来、ラッキーでした。
釣座が良かったのか、開始早々私の竿が絞り込まれます！！
1.5キロ程度の平目を釣り上げ、ボウズを免れる事が出来ひと安心。
結果、３枚釣れ竿頭にもなれました～！！（４人で船中１～３）
一人で行ったので、魚を持った写真がありません・・・。
釣れた平目はお刺身と天ぷらで美味しく頂きました～！！
今回、YOUTUBEで血抜きの方法を予習して行ったので、今までで一番血抜きが上手くでき身が真っ白で、生臭さも一切なく美味しかったです！！一緒に写っているマグロは御宿にあるスーパー「おおたや」さんで買ったメジマグロ（本マグロの幼魚）です！これも脂がのって美味しかったです！
身がしっとりふわふわ～で甘くて本当に美味しかったです！生より天ぷらのほうが私は好きです！
今、平目釣りはライトタックルが主流になってきているようですが、私はヒラメ用のライトタックルは持っていないので、鯛ラバのタックルで代用したのですが、十分使えました！！PEも１号を使いました。
来月は真鯛狙いで釣り船（富士丸さん）に乗ってきます！！
こんにちは！高橋です！
先日姉からこんな可愛い写真が送られてきました～♪
甥っ子が使わなくなったおしゃぶりを盗んでしまったようで、こんな可愛い姿に。犬のおしゃぶり姿って可愛いのですね(笑)
私にとって犬の癒し効果は最強クラス♪一緒に寝て、暖かい身体にモフモフするのが大好きです♪
さて、可愛い写真のあとは…見た目の悪い、最強に不細工なお魚の登場です。
まずは上から。。。
「アンコウ」です！！！
見た目は強面ですが、味は最高のアンコウ。
私の大好物です～♪
見た目からは想像出来ないくらい身は白身でフワフワとしています。皮はプルプルとしていて、コラーゲンたっぷり！内臓はコリコリした食感で、肝も絶品です！アンコウは冬が旬で、歯以外は全て食べることができます！
そしてアンコウと言ったら鍋！！！
やはり見た目は悪いですが…最高に美味しいです♪
我が家ではこのアンコウ鍋が皆大好きで、あっという間に無くなってしまいました…
お父様！頑張ってまたアンコウとってきてください！！！
こんにちは、稲留です！
2月に入り、天気の良い日は春の訪れを感じるようになってきました！
梅の花も咲き始め、散歩をしているとよい香りが漂ってきます。
冬の間、寂しかった家の玄関前もお花を植えて春らしくしようと思い立ち、一宮町東浪見にある農産物直売所「なのはな」さんにお花の苗を買いに行ってきました。
お店の前には色とりどりの花が溢れていて、ここには春がいち早く訪れたようです！
どの花も欲しくて、選ぶのに迷ってしまいました！
まだ2月ですし、霜に強いということで、ヴィオラを選びました。ヴィオラは可憐な花が次々に咲いて、長い期間楽しめます。それに、1株50円（税別）と、とてもお得で、色々な色を16株も買いました。
とてもカラフルなジュリアンも1株100円（税別）でプランター用に買いました。
ヴィオラを植えたら、玄関先も一気に明るく、春らしくなりました！ 可愛いヴィオラの花が咲き乱れるのが、とても楽しみです！
そして、ウッドデッキにはジュリアン5色を鉢植えにして、デコレートしました！
家をお花で飾ると、気分も明るくなります！ これから、春に向けて家の周りを色々な花、植物でいっぱいにしようと思います‼
🌸農産物直売所 なのはな🌸
千葉県長生郡一宮町東浪見１６２１
0475-47-3600
昨日、仕事が終わり帰ると
鴨川産レモンで妻がレモンパイを作っていたのでご紹介します！
【パイの作り方】※17センチパイ型2台分
～材料～
小麦粉 150g
牛乳or豆乳 60cc
塩 2g
オリーブオイル 50cc
※パイシートを使う場合は③から。
①すべての材料をボウルに入れて、ヘラなどで混ぜながらかたまりにする。
(しっかりコネない)
②かたまりのタネを取り出して手で少しコネて、生地をまとめる(2個に分ける)
③麺棒で2～3センチの厚さにし、型より少し大きめの生地にのばす。
(型の形にクッキングシートを切り、その上で伸ばすとやりやすい)
④型へ入れ、はみ出た所を切り
生地の底にフォークでしっかり穴をあけ、
200℃のオーブンで15分程度空焼きする。
⑤焼けたら冷ます。
～材料～
卵黄 2個分
砂糖 50g
コーンスターチ 25g
牛乳or豆乳 250cc
レモンの皮すりおろし 1個分
レモン絞り汁 30cc
レモンの実 50g(入れなくてもok)
生クリーム 60cc
バター 30g
①ボウルに卵黄と砂糖とコーンスターチに
牛乳or豆乳を250ccの中から大さじ1杯分だけボウルに入れて混ぜる
②混ざった所へ残りの牛乳or豆乳を鍋で人肌に温め少しずつ入れて混ぜる。
混ざったら、ボウルの中の材料をすべて鍋に戻して弱火で混ぜながら沸騰させる。
沸騰したら火を消しレモン汁(後でメレンゲ作りに使うので小さじ1杯分くらい残す)、レモンの実、生クリームを入れてトロッとしたらバターも加えしっかり溶けたらok
①卵白をハンドミキサーで泡立て、砂糖を数回に分けて入れ、その都度泡立てる
(しっかりと角が立つまで)
②角が立つまであわだったら、レモン汁を加えて混ぜる。
☆パイ生地の上にレモンクリーム、メレンゲをのせて、きれいに形どり200℃のオーブンで9～10分焼き、メレンゲに少し焼き色がついたら出来上がり！！
以前のドライフルーツ同様手間がかかりますが
お家でレモンパイを作ってみてはいかがでしょうか。
田熊です！！
いい天気ですが・・・波がない！！！という事で今度の定休日は釣りにでも行こうかと考えております。
金曜日は、春一番が吹いたおかげで朝だけいい波が立っていたんですけどね・・・。
お魚さんのことを考えていたら、魚が食べたくなったので九十九里方面からの帰りに、いすみ市にある「土屋魚類」さんに寄ってお刺身を買いました！！
購入したのは、アジ！！内房産！
真いわし 酢じめ
マグロ（中トロ）
一つの皿に盛り付けると、豪華な盛り合わせになりました～！！
アジもイワシも脂がのって美味しかったです～！！もちろんマグロも美味しかったです！
そして今回合わせたお酒がこちら↓
御宿町の地酒「岩の井」の純米酒です！！
寒かったので、久しぶりに熱燗にして呑んだのですが、美味しかったです。正直そこまで日本酒の味は分かりませんが、呑みやすく体が芯から温まる感じはこの時期には最高ですね！
スマイリーも寒かったのか、私の膝の上で爆睡してました。しかし、ずっと股を閉じているって大変なんですね。。。私にとってはいい筋トレです。
こんにちは！高橋です！
今日は日中気温が上がり、春の様な1日♪
仕事で鴨川市まで行って来たのですが、土曜日でお天気も最高！ということで道中混んでいて、御宿～勝浦～鴨川～どの海岸もサーフィンをされる方、波打ち際で遊んでいる方で賑わっていました♪
こんなお天気が続いてくれると気持ちが良いですね♪
先日は娘ちゃんと勝浦市にある「潮風公園」に遊びに行ってきました♪
勝浦市では1番新しい公園で、勝浦中央海水浴場の近くにあります！
たくさん遊んでご満悦～♪
以前ご紹介させていただきましたが、この公園の近くに勝浦中央海水浴場の砂浜にある公園もあり、下の写真の様にブランコのバックには綺麗な海が広がっています！
こんなに綺麗だと海の方を向いてブランコに乗りたくなりますよね♪
これから温かくなったら外遊びももっと楽しくなりますね！
さて、昨日ネットニュースでこんな記事を発見しました！
亀田クリニックから東京駅間を運行する高速バスです！
こんなに派手なバス見たことありません！！！
このラッピングバスを手掛けたのは、2018年に鴨川市前原横渚海岸のウォールアートを手掛けた方だそうです。
こんな楽しそうなバスが走っていたり、乗れたらワクワクしますよね♪
今日鴨川に行った際に走っていないかな～と探してみたのですが、残念ながら遭遇出来ませんでした…
また次の機会に期待したいと思います！
皆様も鴨川にお越しの際は是非探してみて下さいね♪
こんにちは！稲留です！
昨日2月4日、暦では立春、太陽の光に春の気配を感じられるようになってきました。
この間、一ノ宮海海岸を散歩していた時に見つけたドリフトウッドで、表札を作ってみました。
文字は火であぶって、書きました。
今度のお休みには、この表札に合うように、玄関周りに春の花を植えてみようと思っています！🌸
さて、お休みの日、とっても天気が良かったので、鋸山にハイキングに行ってきました！
日本寺大仏様のところからスタート。青空を背にした大仏様は圧巻です。
日本寺の御本尊は衆生の病苦を救い、病苦を救う医薬の仏様で、左手に薬壺を持っているのが特徴だそうです。
鋸山は山全体が霊域となっており、何段もの石の階段を上がり頂上を目指しますが、途中には千五百羅観音など多くの石仏様が鎮座されています。
山の岩肌に掘られた百尺観音様も壮大です。30メートルもあります。6年間を費やして彫られたとの事です。
何段もの石段を上り詰めて、やっと頂上の「地獄のぞき」到着。 石切場跡の絶壁の上に下方前傾に突き出した岩盤上から約100メートル下を望むことができます。覗き込むと、スリル抜群、遠方には東京湾や房総丘陵、富士山などを素晴らしい景色を見渡すことができ、頂上まで登った爽快感が何とも言えません！
山全体に、こんなに沢山の仏様、そして石段を作ったなんて、本当に驚きました！
頂上まで石段を上り下りして、久しぶりに良い運動にもなりました！
春が近づいてきて、気候が良くなってきましたので、皆さんも是非鋸山にハイキングに行ってみてください！
こんにちは山本です。
昨日はお休みで寝坊してしまい、
急いで準備してサーフィンをしに出かけましたが波がイマイチで、
鴨川から南房総市、南房総市から鴨川へとウロウロしていると先輩から連絡があり
再度、南房総市へ戻りサーフィンをしました。。
お休みの日は必ず午後から妻と買い物に出かけるんですが、
夕方になってしまい急いでスーパーに向かいました。
途中ミカンの無人販売所があるんですが
以前もブログに載せた里のMUJIみんなみの里にも
ミカンをおろしている農家さんが設置していて、
いつもあるわけではないのですが、今日はミカンがあったので撮影だけして買い物へ
鴨川駅前にある、イオンへ着くと
綺麗な夕焼けが広がっていました！！！
夕日は毎回違う色や雰囲気を見せてくれます。
鴨川に住んでいろんな夕日を見れる事がとても幸せです。
また綺麗な夕日を撮れた時は紹介させていただきます。
田熊です！！
今日は朝からすごい雨でしたが、昼過ぎにはスッキリ晴れ暖かく気持ちの良い日になりました～！
今は今朝吹いた風で海がグチャグチャですが、そのおかげで明日の定休日は遊べそうな波に乗れそうなので楽しみです！！
さて、サーフィンといえば一宮町。オリンピック会場に選ばれ駅まで新しくなっちゃいました！！
どんどん新しくなるのも良いのですが、昭和生まれの私としては少しさみしい感じもします。
この「上総一ノ宮駅」※駅名になると（ノ）が入ります。の目の前に昭和を感じさせる名店があります。
それがこちら、タカラ亭さんです！！
で、本当はここで外観写真を！！と思ったのですが、なんと撮り忘れてしまいました・・・。空腹というのは恐ろしいものです。
前々から入ってみたかったのですが、駐車場が分からず入れませんでしたが、今回はよ～く目を凝らしてお店の外観のどこかに駐車場の案内がないか確認してみると、ありました！！
これでお店に入れます！！
駐車場は直ぐ側で徒歩１分程度でしょうか？？
このお店、なんと定食が５００円から食べられます。
松・竹・梅とあり、魚の種類が変わるのではなく量が違うとのこと。（グーグル先生に聞きました）
私は、刺身定食の「松」を食べよう！！と心に決めて来たのですが、直前で酢飯が食べたくなり急遽海鮮丼に変更しました！
そして出てきたのがコチラ↓
アジ・イカ・タコ・マグロ・ワラサ？・タイなどが丼一面に敷き詰められとても美味しかったです！
今回私はご飯を大盛りでお願いしました。味は満足だったのですが量的に、もの足らなかったので余程少食でない限りは大盛りが必須かもしれません。
他にも揚げ物など色々なメニューがあるので、再訪して色々食べてみたいと思います！！
通常時と営業時間が変更となっておりますので、お気をつけくださいね！
