こんにちは、高橋です！
梅雨入りが発表されましたね。
当社のある御宿町も夕方から雨が強くなりました。
雨は苦手ですが、梅雨にしっかり雨が降らないとダメですからね！
梅雨明けの夏を楽しみに乗り切りましょう。
さて、先日の休みの日。久しぶりに実家で丸1日過ごしてみました。
家族とゆっくり過ごし～愛犬と遊び～娘ちゃんとたっぷりお昼寝タイム～
実家最高！！！（笑）
お天気が良かったので近所に散歩に出掛けました♪
この日は波も穏やかで潮風が心地よくて、癒される～
埼玉から叔父が遊びに来ていて、父と部原漁港で釣りをしていたので行ってみることに。
ド田舎感。この感じが大好きです。
堤防の先まで行くと父と叔父を発見！
6月に入り、伊勢海老・サザエが禁漁になった為、休日をまったり釣りを楽しむ漁師の父でした♪
どこかへ遊びに行くのも良いですが、たまにはゆっくり過ごして、自然を堪能する休日も良いですね♪
こんにちは、高橋です！
暑い日が増えてきましたね！休みになると海に行きたい～！そろそろ海の家の建設も始まりますし、夏ももうすぐですね！今年は何回海に行けるかな～♪
先日のことですが、妹の小学校の運動会がありました！可愛い妹から「ねえね応援に来てね♪」と言われたら姉はもちろん行くしかありません！暑い校庭で精一杯応援してきました♪
妹は1つの種目で小学3年生にして「初」の一等賞になることができ、妹も私も大興奮(笑)子供達が一生懸命頑張る姿に終始目がウルウルの1日でした。
さて、話は変わりますが、少し前に父の漁師のお友達から「トコブシ」をいただきました♪
トコブシは見た目がアワビと良く似ており、アワビ！？と間違えてしまう方も多いですよね。ただ大きさはアワビよりも小さく小ぶりです。
アワビとトコブシの見分け方は貝に空いている、穴の数でも見分けることができます！アワビは貝に４～５個くらいの穴があり、トコブシには８個前後の穴があいています。この見分け方が1番分かりやすいですね♪
今回は母に調理方法を教えてもらい、私が調理担当に！
まずはトコブシを良く洗い、身の方を下にして鍋におきます。酒をトコブシの貝ヒタヒタに入れ、煮立たせます。
しばらくしたら火を止めて、灰汁がたくさん出ているので綺麗に取ります。灰汁をとったら醤油、味醂を入れて煮ます。少し煮て火を止めたらそのまま少し冷めるまで放置して味を染み込ませます。
完成♪
柔らかくてとっても美味しかったです！
こんにちは、高橋です！
先日のブログで「第17回 カツオまつり」の様子をお伝えさせていただきましたが、勝浦市では翌日の26日もイベントが開催されておりました！勝浦市鵜原にある今は廃校となっている清海小学校で「僕らの文化祭 2019」が開催されておりました！
たくさんあるイベント内容の中に「贈る、結婚式」というもイベントがあり、なんらかの理由で結婚式を挙げられていなかった方が2組限定で結婚式を挙げることができるイベントでした。
母の友人の方が声を掛けられ、そのイベントで結婚式を挙げることになったので、一緒に行こうと母に誘われ行ってきました♪
会場に着くと駐車場には他県ナンバーから地元ナンバーの車でほぼ満車状態！
校庭には飲食などの露店が並んでいます！
その中にはもちろんこちらも↓
勝浦と言えば！「勝浦タンタンメン」ですよね♪
そして校庭の中央には…
結婚式会場がありました♪
どんな風に結婚式を行うのかドキドキでしたが、手作りのとても暖かい雰囲気の結婚式でとても感動しました！
式が終わってからは、会場を回ってみましたが、どのブースもとっても楽しかったです♪
もちろん勝浦タンタンメンとマリンメンチも食べてきました♪
安定の美味しさでした♪
とっても楽しかったので是非次回も開催して欲しいと思うイベントでした～(*^^*)！
こんにちは、高橋です！
今日は朝目覚めた時から「暑い！！！」今日は夏か！と思うような1日でしたね。
そんな暑い1日。勝浦市では以前ブログで告知させていただきました、「第17回 カツオまつり」が開催されていました～！
私は開催会場近くに住んでいるのですが、朝からたくさんの方達が歩いて会場に向かっていて、私も行きたいな～と思いながら大人しく出社いたしました(笑)
母と妹は行ったようで途中で会場の様子を送ってくれました！
すごい賑わいです！！！
どのブースも列が出来、大盛況だったようです(*^^*)！
妹のお気に入りはこちら↓
海の生き物に触ることのできるブースがあったようで、子供達に大人気間違いなし！
勝浦市が更に活気づいた1日となりましたね♪
さて、話は変わりますが、先日実家に父の友人からとっても嬉しいものが届きました～♪
じゃん！！！
九十九里でとれたハマグリです！
九十九里は、ハマグリとイワシの名産地で良く知られていますね！ハマグリが食べられる浜焼きのお店もたくさんあります♪
いただいたハマグリはとれたその日の新鮮なものをいただいたので現在砂抜き中～
早く食べたいな～早く砂を全部吐きなさい～
どう調理して食べようか現在家族会議中です(笑)
九十九里方面にいらした際は是非美味しい～「ハマグリ」が食べられる浜焼きに行ってみてくださいね♪
こんにちは高橋です！
お天気が良くて少し動くと汗ばむような陽気です！
あっという間に夏がきてしまいそうです(笑)
さて、勝浦市では大人気のイベント！
「第17回 カツオまつり」
が5月25日（土）に開催されることになりました～！！！
全国有数のカツオの水揚げを誇る港町勝浦ならではのお魚フェス！
黒潮にのって美味しい初鰹が勝浦にたくさん水揚げされております！
私はお刺身中では「カツオ」が1番の好物(´艸｀*)
こんなに美味しいお刺身は無いと思っております！
新鮮な初カツオの限定販売や魚介類、水産加工品などの飲食ブースがあり、カツオのたたきやカツオ漬丼、カツオのカツなどが食べられるようです！私も今年からハマっているのですが、「カツオのカツ」とっても美味しいのです♪さっと揚げてレアにするのがおススメです(´艸｀*)
伊勢海老のつかみどりや天然ところてんの早食い競争などのイベントも行われるようです！ところてんの早食いなんて想像しただけでむせ込んでしまいそうですが…面白そう(笑)
そして勝浦市では今回が初イベント「サザエフェス」も同日に開催されるそうです！勝浦中央商店街が歩行者天国になり、勝浦産サザエのつぼ焼きや商店会で考案された「極みソース焼きそば」等の販売をされるそうです。その他に「サザエのお箸で取り放題（制限時間内）」などの楽しいイベント盛りだくさん！
こちらも大人気のイベントになりそうですね！
当日は車で来られるお客様で道路は大変混雑しています！
会場近隣には駐車場はなく、守谷海岸駐車場がメインの駐車場となります。開催場所までシャトルバスがでます♪
「カツオまつり」は例年大人気のイベントとなっております！この機会に皆様も是非勝浦にお越しくださいませm(_ _)m
こんにちは高橋です！
天気の良い日が続いていて気持ちが良いですね♪
日中は暑くて海に行きたくなります♪
さて、少し前のことですが、父から「すごい虹がでてるぞ～！！！」と連絡がきました。父は船で海に出ていたようで写真も送ってくれました！
太陽の周りに虹が出ている！？！？
その下に平行の虹も出ている！？！？
調べてみると太陽の周りに出ている虹は「ハロ現象」と言われるそう。太陽や月に薄い雲がかかった際にその周囲に光の輪が現れる大気光学現象だそうです。
輪の下にあるのは水平の虹、環水平アーク（かんすいへいアーク）と言われるそうです。大気中の氷粒に、太陽光が屈折し、ほぼ水平な虹が見える光学現象だそうです。
両方同時に見れるのはかなりレア！？！？
普通の虹を見ただけで少し幸せな気分になりますが、こんなにすごい虹を見てしまったら良いことがありそうな気分になりますね♪
話はかわりますが、先日仕事終わりに実家に寄ると、玄関に入った瞬間タケノコの良い香りが～♪
香りにつられキッチンに行くと鍋の中でタケノコが茹でられている～♪勝浦市で採れたタケノコをたくさんいただいたようです！
我が家ではタケノコの定番料理が決まっており、昔からタケノコの時期になると祖母が大量に作ってくれます！それがこちら～
お醤油ベースでラー油でピリ辛に炒めた油炒めです♪
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリで、タケノコと言ったら我が家ではこれが大人気です(´艸｀*)
タケノコの収穫も終盤の時期ですが、祖母が大量に作ってくれたのでしばらくは冷凍保存で食べ続けられそうです♪
こんにちは、高橋です！
最近は寒い日が続いていましたが、今日はようやく気温が上がりました！でも風が強い！！！明日は気温も上がり、風も穏やかになりそうです。
4月ということで娘ちゃんが年少クラスに進級しました♪
娘が通っている園では年少クラスから園児服・帽子着用になるのですが、娘ちゃんは憧れのお姉さんクラス&お姉さんの格好に進級初日から大興奮でした～♪
年少クラスの1年、娘ちゃんがどんな成長をするにか楽しみです♪
さて、話は変わりますが、先日母からこんな連絡がきました…
「イルカが家の前の砂浜に打ち上っちゃってるよ！！！」と…
そして続けて、「今パパが海に返そうと頑張ってるよ！！！」
私も急いで実家へ向かうと父がイルカを何度も海に戻していました。
近所の方達も駆けつけてくれて、協力して海に返します。
ですが波も荒く、イルカの体力も落ちてしまっていたようで、何度海に戻して尾びれを押しても、少し泳いでまた波に押し戻されて岸に上がってしまいます。
3時間程頑張っておりましたが、泳いだイルカが波に押されテトラポットの中に入ってしまいました…なんとか出そうと父も頑張っていたのですが波が荒く、助け出すことが出来ませんでした。
漁業組合の方が勝浦市にある「海の博物館」に連絡をいれてくれて、波が治まってからテトラポットから引き揚げに来てくれました！
研究用に引き取ってくれて、博物館へ鯨の専門家の方が来てくださり、DNA検査などをしてどこから来たのかなど調べてくれるそうです！
悲しい結果になってしまいましたが、父も近所の皆さんもイルカを助ける為に頑張りました！
こんにちは！高橋です。
日中暖かい日が増え、春の訪れを感じますね♪
昨日は日曜でお休みをいただいておりました。
休日は娘ちゃんと朝寝坊をしてゆっくりと過ごしたいしたい私。
昨日もその予定だったのですが、電話のコール音で起こされました。
実家からの連絡で「ワカメ切ってきたから配ってきな～！！！」とわかったよ～と返事はしましたが頭の中は二度寝モード。
そんな私を察してかしばらくすると再度電話がかかってきました…流石良くお分かりで(笑)
そこからはすばやく車に乗り込み！実家へビューン！！！車で5分も掛かりません！
実家に到着すると玄関前がこんな状態に…↓
大変なことになっています。昨日は雨が降っていましたので玄関前の雨をしのげる場所で作業をしていたようです。
家の中ではキッチンが玄関前と同じく大変なことに(笑)祖母が大量のワカメと格闘しておりました。
そんな中父は颯爽と海へ向かっていました！
私は生ワカメを袋につめ、会社へ向かいます！
毎年恒例行事？房総店スタッフへお裾分けです♪「おはようございま～す」と店舗へ入ると、「いらっしゃいませ～」という言葉が返ってきました…ん？あれ？化粧をしておらず、家着の私を清水さんには「高橋」だと認識してもらえなかったようです(笑)
複雑な気持ちでワカメを事務所に置き、帰りました(笑)
実家に戻ると、先程まで玄関前に広がっていたワカメはなくなっており、代わりに茹でられて綺麗な緑色になったワカメがありました♪
茎と分けて、塩ワカメにして保存しました♪
これでまた1年美味しいワカメを食べることができます♪
旬の新ワカメ是非食べてみて下さいね！
こんにちは、高橋です。
勝浦市で行われていた「かつうらビッグひな祭り」昨日で終了となりました。連日観光バスが何台も来ていて、期間中は市内がとても賑わっておりました。
最終日に私も行ってきたのですが、天気が悪かったので、自宅から歩いて行ける勝浦市芸術文化交流センター「Kuste」だけ行ってきました♪
雨なので空いているかと思いきや、館内はお客様がたくさん！
記念撮影もしっかりと♪
2枚目の写真には勝浦市のご当地キャラ「カッピー」が雛人形になっていましたよ！目が飛び出ていてちょっと怖い(笑)アングルのせいでしょうか？…(笑)
他の会場を見に行けなかったのは残念でしたが、キュステだけでも大満足でした♪
さて、話は変わりますが…
3月ということで、例年のことですが「ワカメ漁」が解禁になります！！！
解禁になったばかりの新ワカメは柔らかくてとっても美味しいです♪
ワカメ漁解禁日には、普段は近所をゆ～っくりとお散歩している近所のおじいちゃん、おばあちゃん総出でウェットスーツを着用し、普段のお散歩姿からは想像のつかない速さで我先にと海へ急ぎます（笑）ワカメ漁が解禁になると皆さん若返ったように元気いっぱいです。
ワカメ漁の昨年の様子です↓
家の前まで運んだワカメは、祖母と母が外でドラム缶を使い火を点け、大きな鍋でグラグラと茹でます。
とってきたワカメを小分けにして生のまま冷凍するものと、茹でて塩で揉み、水を抜き保存する方法、塩で揉み外に干して乾燥させる方法などいろんな保存方法がありますが、我が家では生のまま小分けにして冷凍保存をします。生のまま保存するといつ食べても磯の良い香りが楽しめます♪
ワカメには、身体に良い成分がたくさん含まれております！
・血中コレステロール値を下げる ・血液をさらさらにする
・排泄を促進する ・動脈硬化を防ぐ ・脳卒中や心筋梗塞を防ぐ
スーパーなどで旬の新ワカメを見かけた際は是非食べてみて下さいね。
こんにちは、高橋です。
日中は暖かい日が増えて来ました！家の窓を全開にして、空気の入れ替えがとても気持ちが良いです♪昨日の金子さんのブログでお伝えしている通り、あちらこちらでピンク色の河津桜が咲いて、黄色の菜の花も咲いていて、房総は「春」です♪
さて、先週の22日（金曜日）から勝浦市では「かつうらビッグひな祭り」が開催されております。街中はひなまつり一色！ほのぼのとした空気が流れています～♪
父、母、妹が金曜から東京へ出かけていたのですが、土曜の午前中にこんな写真が送られてきました！
「かつうらひな祭り号」！？！？
東京から勝浦へ帰ってきている途中で西船橋で乗り換えた際に、この電車に遭遇したそうです！
決して狙った訳ではなかったそうなのですが、こんな電車に遭遇とは父達も嬉しかったようです(*^^*)
電車に乗るとJRのスタッフの方達がお見送りをしてくれたそうです！
こんなVIP待遇驚きです！
車内では「かつうらビッグひな祭り」グッズの配布をしてくれたそうです！
笑顔の止まらない妹ちゃんです(*^^*)♪
こんなに可愛いお菓子も入っていたようですよ♪
「かつうらビッグひな祭り」イベント期間中の特別列車！？と思ったのですが、調べてみると、23日・24日両日大宮～勝浦間を1往復の限定車両だったようです！！！！！！
たまたまこんな電車に乗ることができたなんて、とってもラッキーな日でしたね♪
私は娘と一緒に羨ましい～と言い続けておきました(笑)
かつうらビッグひな祭りは3月3日（日）までの開催となっております。皆様もこの機会に是非遊びにきてくださいね♪
