カテゴリー: グルメ

こんにちは！　稲留です！
今朝、今年初めてカエルの合唱で、目覚めました！　春の雨に誘われて、カエルも嬉しそうです！
春も本番、毎日、通勤途中でいろいろな花々を発見するのが楽しみです🌸

ポカポカ太陽のようなタンポポ！

オレンジ色の可愛らしいヒナゲシ。

朝露に濡れて、可憐に咲くスノードロップ。

紫色が綺麗なアヤメ。

仕事の帰り、御宿駅から綺麗な夜桜が楽しめ、一日の疲れを癒してくれます。

そして、春の日差しが気持ちの良いお休みの日に、友人宅の古民家に遊びに行きました！

春の庭にトトロが遊んでそうな、素朴な古民家です。

そして夜は、お庭の大きなテーブルで、皆でワイワイとBBQをしました。

メニューは、近所の魚屋さんで買ってきた食材を使って…

大きなお魚を、一匹丸ごとホイル焼き！

ブラジル風、海老のパエリア！

友達が、お庭のファイアーピットで調理してくれました！　

薪で調理したお料理はどれも最高に美味しくて、花の香りが漂う春の夜に、友達との美味しいディナーと楽しい会話、最高のひと時でした！

こんにちは山本です。

今日は久しぶりの晴天でした！

数日、雨や風が強かったので我が家で

飼っている猫も朝から窓を開けろと訴えてきました。

天気のいい朝は窓越しに見える鳥などを見るのがお決まりで

今日は久しぶりの日向ぼっこで満足そうでした。

今回は一宮町にある

メキシコ料理のTOPA　TACOS（トパ　タコス）さんを紹介します。

九十九里ビーチラインのサーフショップがたくさん建ち並ぶエリアにあります。

メキシカンが大好きなので

メニューを見て悩みましたが今回は

チキンタコスにアボカドとピクルスをトッピングしました。

テラス席でも食べられますが

この日は風が強かったのでテイクアウトにして

車内で食べることにしました。

すぐ隣にある一宮乗馬センターのお馬さんを見ながら

出来上がるのを待って車内で頂きました。

思ってたよりボリュームがあって

皮(トルティーヤ)がやわらく

レタス、チーズ、サルサ、チキンとトッピングしたアボカドとピクルスが

入ってスパイシーでとても美味しかったです。

ラッピングもしっかりしているので運転しながらも食べられます。

カリフォルニアに行っていた時、

良く食べていたタコスと同じくらい美味しく

一宮でこれだけボリュームがあって美味しいタコスが

食べられるのは嬉しいです。

サーフィンした後やドライブで車内で食べたり、

天気の良い時に景色のいいところで食べたりするのもオススメです！

こんにちは山本です。

私の家の周りは田んぼが多く

春から秋にかけてカエルの合唱になるのが毎日なのですが

今は田植え前で田んぼに水を張っているところがポツポツあります。

この時期にしか見れない水面に山などが映る

幻想的な瞬間で風がない朝だけの光景を見ることができました。

この景色が大好きです。

 

 

今回は鴨川市にある石渡チキンストアーさんを紹介致します。

 

鴨川駅から歩いて徒歩3分の所にあり

地元でも有名ですが、テレビや雑誌にも紹介されている鳥肉の専門店です。

 

鳥を丸ごと仕入れて店内で加工して新鮮な鳥肉やレバーから

調理されている丸焼きや焼き鳥まで販売する専門店です。

焼き鳥は注文をしてから焼いてくれます。

人気なのでいつも混んでいるイメージですが

並ぶ価値ありです。しかも安い！！！

僕がいつも買うのは1番人気のもつ煮

 

普通のもつ煮とは違い

新鮮な鶏肉の内臓を濃いめの味付けで作っていて

お酒のおつまみにもおかずにも合う1品です。

それと必ず買うのが手羽先餃子

 

何本でも食べれそうなくらい美味しくて病みつきになります。

今は鴨川に来れない方も

通販もやっていて、もつ煮やロースチキンを

全国配送してくれのでおすすめです！

 

 

こんにちは！高橋です！
お天気の悪い日が続いています。明後日にはようやく回復するようですね♪水曜日ということで定休日なので嬉しいです！

私事ですが先日とっても嬉しいことがありました！
大好きな親友が出産し、元気な男の子が生まれました♪
コロナウイルスの影響で面会は出来ませんので、こんな時だから出来ること！ということでこんな「おめでとう」をして来ました。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外から「おめでとう」です♪
こんな状況で無ければ直接会いに行けましたが、逆に普段は出来ないことなので良い思い出になりました♪

さて、話は変わりますが、今日は大好物の「勝浦タンタンメン」商品をご紹介させていただきます！
「勝浦タンタンメン　ピーナツ揚」です！

 

 

 

 

 

 

 

千葉県産落花生を使用したスナック菓子です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食べてみるとまさに勝タンの味！ピリッとした辛さで後を引きます。
お酒のおつまみにもピッタリです♪

最近では販売されているお店も増えて、コンビニやスーパー、ドラッグストアなどで手軽に購入出来ますので、とっても手軽です！

勝浦タンタンメン商品はどんどん増えていて、新商品が出るとついすぐに買ってしまいます。他にも勝タンカレー や勝タンチップス、柿の種などもありますので、見つけた方はぜひチャレンジしてみてくださいね♪

こんにちは！　稲留です！

3月に入って、三寒四温で、まだ寒い日もありながら、暖かい日がだんだん多くなってきました💛
春になると、ご近所の友人宅の大きな庭には、この花が庭一面に咲き乱れます！　サファイアのような淡いブルーの可憐な花です！

今朝、最初の一輪が咲いているのを見つけました！💗

先日、私の夫が、魚丸ごと一匹ホイルに包んで、BBQをしようと薪を取ってきました！
そこで、前から気になっていた、一宮町にある「一宮海鮮市場　魚平」さんへ行ってきました。外から見てもとても大きな魚屋さんです。

広々とした店内は、いろいろな種類の新鮮なシーフードが、宝石箱のように並んでいます！

地元、大原漁港から水揚げされた新鮮なお魚です！

真鯛が食べたいな、と思ったけれど、お財布と相談して…

今回は鯖にしました。

家に帰って、BBQの火を起こそうとしましたが、生憎、天気があまり良くなかったので断念して…夫が鯖をブチ切りにて、素揚げにしました！

見かけはいまいちですが、脂がのっていて、ポン酢をつけて食べたら美味しかったです！

一緒に買ってきたもずくも、スダチの入った三杯酢とたっぷりショウガをのせて、頂きました。

今度は是非、天気の良い日に、房総の色々なフレッシュシーフードでBBQを楽しみたいと思っています！

一宮海鮮市場 魚平
千葉県長生郡一宮町東浪見5146ｰ1
0475-42-3737

田熊です！！

ここ最近ずっと波の良い日が続いていて、

サーファーの皆様は楽しんでいらっしゃるのではないでしょうか！？

今週末も場所を選べば十分サーフィン可能なコンディションが

続きそうですね！

私も今週の定休日は久しぶりに良い波にあたり、

チューブを2本抜けることができ最高でした～！！

海から上がった後、今年私は後厄なので御宿町の春日神社で

お祓いをして頂きました。

もっと早く行きたかったのですが、なかなかタイミンが合わず

ようやく行けました・・・。

さて、春日神社から帰る頃には昼をまわっており、

いつもより長い時間海に入っていた事も重なって、お腹がペコペコです。

という事で久しぶりに妻とランチをして帰ろうという事になり、

いすみ市の「藤与し」さんに行ってきました～！

800円から定食が食べられます！！このコスパは素晴らしいです！

いつも、メチャクチャ悩みます・・・。

タコ釜めしと、生しらす定食（イワシ天付）で迷い、

タコはタコ唐で食べれば良いか。

という事で、生しらす定食に決定しました！

このタコ唐、本当に美味しかったです！

マヨネーズいらないです！

そして、迷いに迷って頼んだ、生しらす定食の生しらすです！

写真だと分かりづらいのですが、

凄い量が入っています！そして、美味い！！

セットのイワシ天も美味しかったです！

ライスのおかわりがサービスなこともあり、

ご飯を３杯も食べてしまいました・・・。

後厄の歳なので、腹八分目を心がけたいと思います。

このお店はネット上では定休日が書かれていることもあるのですが、

不定休となっておりますので行かれる際には必ず確認をお願い致します。

 

こんにちは！高橋です！
昨日3月3日は「ひままつり」でしたね♪
雛人形は毎年娘ちゃんが保育園で作ってきてくれるので、今年も娘ちゃん作の可愛いお雛様を飾りました♪
そして丁度定休日だったので夕飯はひな祭り仕様にしてみました～！

 

 

 

 

 

 

 

桜餅も忘れずに買ってきましたが、娘ちゃんと妹には不評…（泣）
ということで！私がしっかり美味しくいただきました♪

そして、昨日は漁師の父が母と協力して「サバの押し寿司」を作ってくれました！！！
父の知人から新鮮な！しかも血抜きもしっかりしたサバをたくさんいただき、普段は味噌にや干物にして焼き魚にするのですが、折角の新鮮なサバなので初挑戦の「押し寿司」にしたそうです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しっかりと下処理をして、酢漬けにします！

そして酢飯と合わせて。。。

 

 

 

 

 

 

 

完成です！

味はもちろん最高です♪
美味しいサバ寿司が家で食べられるなんて幸せです！
サバがあったらしばらくはこの「サバの押し寿司」が定番化しそうです。

美味しいもの尽くしのひな祭りとなりました♪

こんにちは！　稲留です！

3月になり、本格的に春めいてきました！Springです！🌸
房総半島に住んでいて、一番好きな季節は、何といっても春です！
房総の春はいろんな花々が咲き乱れ、色々な鳥や他の生き物たちで溢れています！
都会では忘れてしまった、春の訪れを五感で感じることができます！

会社に来る途中、陽だまりに「仏の座」の可憐な花をみつけました🌸

道端に咲いているこの小さな花は、真っ先に春の訪れを教えてくれます！

ところで最近は、外食は控えていたのですが、平日で空いていたので、いすみ市内、昭和の頃の雰囲気を残した椎木商店街にある「かさや食堂」さんへ行ってきました。

ここは、メニューが豊富、大盛で有名な定食屋さんです。
店員さんも皆さん気さくで、気軽に行けます。
大盛メニューなので、お腹をうんとすかせていきました！

最初に甘エビのから揚げを注文しました。

レモンを絞ってアツアツを頂きました！

そして、私はこちらのメニューにひかれて「勝浦港直送・生まぐろ刺身定食」に決めました！

そして、出てきた料理は…

新鮮なまぐろのお刺身がこんなに沢山、お皿一杯にのっていて、感動です！
大盛りのご飯もどんどんすすんで、思う存分、堪能しました！（ちょっとだけ、まぐろのお刺身を私のHusbandにも分けてあげました…☺）

私のHusbandは、どれにするか、かなり迷ったあげく、「ぶりの照り焼き定食」を注文しました。

私もちょっとだけ、つまみ食いしましたが、こちらもとても美味しかったです！

いつもは、梅サワーを飲んでゆっくりするのですが、緊急事態宣言の出ている今は、食事が終わった後、すぐに帰りました。お店も20時きっかりにクローズでした。

久しぶりに、美味しい夕食を外食で楽しむことができました！

田熊です！！

今日は１日穏やかな日となりました！！

けれど・・・朝から御宿勝浦方面は波が良く

私の心中は穏やかではなかったです・・・。

さて、先週の定休日のことですが妻が房総の旬づくしの料理を

作ってくれたので紹介させて頂きます！

事の始まりは、御宿のスーパーおおたやさんで

獲れたての背黒鰯をみつけた事でした。

もうワンサイズ大きい鰯が入っているパックも売っていて、

「これは？」と聞いたら「背黒じゃないでしょ！それはマイワシ！」

と一蹴されました。

そう。私が大好きなのは背黒を酢漬けにしたこれです！！↓

これが、なんとも言えず美味しいのです。

市販されている物は漬かり過ぎていて、

この写真くらいの漬かり具合が最高なんです。
（酢漬けにしてから２時間くらい）

他にも、ふきのとうの天ぷら。

菜の花のおひたし。

どれも最高に美味しかったです！房総の春って最高ですね！！

ふきのとうは、どこか懐かしい香りがなんとも言えず美味しいですね！