カテゴリー: グルメ

こんにちは、稲留です！

朝、白い息が出るほど寒くなってきました！
冬の青空は透明感があり、綺麗です。
オフィスに行く途中、空き地にたくさん水仙が咲き始めて、冷たい空気に良い香りが漂っています！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨晩は、仕事の帰りに、上総一ノ宮駅前にあるラーメン屋さん、「名糖食堂」さんで夕食を頂きました。
寒い日には、ラーメンが一番！
私が越してきた時は、昔ながらの店構えでしたが、2020年オリンピックの年にリニューアルをされたそうです。
お店の前に“一宮ラーメン”という旗が立っていて、興味をそそられます。

 

 

 

 

 

 

 

お店の中は地元のラーメン屋さんという感じがよく出ています！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、餃子をオーダー！

 

 

 

 

 

 

 

お肉がいっぱい入っていて、美味しいです！

さて、どのラーメンにしようかな～…どれもおいしそう！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

迷った末に、私は、“一宮タンタンメン”を頼みました。
出てきてびっくり！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ネギがたくさん入っていて、大盛です‼
美味しそうな半熟卵と、バターも入っています。
一口食べて、美味しい～、ピリ辛に、溶けたバターのまろやかさがちょうどよく、絶妙なコンビネーションです。

夫は、”味噌チャーシュー”を選びました。
これも、出てきてびっくり！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューがたくさん、どんぶりの周りにぐるっと入っています！
私も、さっそくチャーシューを一枚おすそ分けで、頂きました。
とても柔らかで、美味！

体も温まって、お腹がいっぱい、幸せになりました！

上総一ノ宮駅前ですので、皆さんも、是非是非、行ってみてください！

田熊です！！

ここ数日ず～っと波があり、あまりに疲れたので今週の定休日を挟んで3日間サーフィンをお休みして、今朝久しぶりにサーフィンをしたら海水温がメチャクチャ下がっておりました・・・。
ブーツを履いたほうが良いかもです！今週末いらっしゃる方はお気をつけください！！！

というわけで、冷え切った体を温めようと御宿町にある美味しい蕎麦屋「喜和味」さんに行ってきました～！！

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりに行きましたが、お店の方が覚えていてくれて嬉しかったです！！

私は大体喜和味さんに行ったら、鴨汁そばを注文します。

ここの鴨汁は、一般的なネギと鴨肉だけではなく色々な具が入っており、非常に美味しいのです！！

私の勝手なイメージで言うと、山奥で頂く「鴨汁そば」といった感じです。

その鴨汁がこちら↓

 

 

 

 

 

 

 

この鴨肉の火の入り具合も絶妙で美味しいのです！！

 

 

 

 

 

 

 

もちろん、蕎麦もコシがあり香りが良く非常に美味しいです！！

喜和味さんのご主人は船釣りが好きで、釣れた魚を食べさせてくれることもあるそうです！！

これからの時期はヒラメですかね！！房総の寒ヒラメは美味しいので運良くメニューにあったら、食べてみてください！！

 

 

 

 

こんにちは、稲留です！

今の時期、いたるところで山茶花の花が一気に咲いて、とても綺麗です。
花びらがはらはらと散って、ピンクや白の絨毯ができています！
家には白い一重咲きの山茶花が咲いてきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玄関に活けてみました。素朴な感じが素敵です。

さて、先日、仕事の帰りに、久しぶりにイタリアンレストランへディナーに行って来ました！
一宮海岸沿い、シーサイドの小さなレストラン「TRATTORIA Mare」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

ここのレストランも、ビーチに行く時、いつも前を通るので、気になっていたところです！
中に入ると、イタリアの小物などが所狭しと飾られており、家庭的な雰囲気、お友達のお家に招かれたようです！

 

 

 

 

 

 

 

 

夫が運転をしてくれるとの事でしたので、私は、オーガニックワインを頼みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あまりワインが飲めない方なのですが、このワインはとても飲みやすく、楽しめました。

さて、メニューを見ると新鮮なシーフードを使ったお料理がメインです！
わたしは、大好きなボンゴレビアンコに、直ぐ決めました！

 

 

 

 

 

 

 

お料理が出てくると、ボリュームも満点！
魚介の旨味がよく出ていて、とても美味しいです！

夫は、イカとポテトのアクアパッツアをオーダーしました。

 

 

 

 

 

 

 

ふつふつと熱々が出てきて、とてもおいしそう！　味見をさせてもらったら、こちらも美味！

 

 

 

 

 

 

 

サイドディッシュには、生ハムとオリーブのサラダ！
メインディッシュによく合います。

店員さん、シェフの方たちもとてもフレンドリー、家の近くで気軽に行ける距離なので、これから馴染みのレストランになりそうです！
おすすめの“イタリアン食堂”、皆さんも是非行ってみてください！

田熊です！！

先週の定休日に茂原市にある釣具屋「キャスティング」さんにリールを買いに行ってきました～！

ドライブついでに行ったので、在庫を事前確認せずに行ったらお目当てのリールがなんと残り１つだけでした。運良く買えて良かったです！！
あとで、ネットで調べたところリールもコロナの影響で品薄なんだとか・・・。

御宿から茂原に行くときは、睦沢町を抜けて行くのですが今回は前から気になっていた、ヤギが飼われている農産物直売所「はらから」さんに寄ってみました～

 

 

 

 

 

 

 

逆光で申し訳ございません・・・。

先ずはヤギさんにご挨拶！！

「おーい(^O^)／ヤギさ～ん！！」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「うわっ！！機嫌悪そう・・・。」と、思いましたがメチャクチャ人懐っこくて可愛いヤギさんでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヤギと戯れた後は早速店内へ

 

 

 

 

 

 

 

色々と美味しそうな野菜が売られてました～！！

 

 

 

 

 

 

 

 

私は、旬の自然薯とぎんなん、写真にはないですが平飼い卵だと・・・思います。を購入しました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自然薯は皮ごとすりおろして、麺汁でのばして美味しく頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

ぎんなんも、いつも食べている物より香りが強く美味しかったです！

 

 

 

 

 

 

 

 

そして！！！何気なく買った卵！！これが美味しかったです！

 

 

 

 

 

 

 

黄身だけをご飯の上に乗せて醤油を少し垂らして、豪快にかき混ぜ一気にかきこめば・・・最高です。

白身はお吸い物に入れて美味しく頂きました。

農産物直売所「はらから」さん。大きいお店ではないですが、大満足な買い物を楽しむ事が出来ました～！！

こんにちは山本です。

我が家の猫、おすぎも寒くて

こたつの中にいることが多いので

気休めですが帽子を買ってかぶせてあげました！

おすぎからすれば迷惑なのか不機嫌な顔です。

すぐに脱ぎ捨てていました（笑）

 

 

 

 

 

 

 

今日は白子町に行く予定があり

前から気になっていた

サンライズポイント白子の真横にあるお店

「レストラン岡本」さんに行ってきました。

とんかつとステーキのお店です。

ランチタイムはお手頃な価格のランチメニューも用意しています。

 

（公式ホームページより）

 

今回は王道のソースカツ丼にしました。

想像していたソースカツ丼ではなく

とんかつがしっかり厚みのあるとても美味しいとんかつでした！

サラダバーがありお漬物とサラダが自分で選ぶことができます！

駐車場も店内も広いので週末でもたくさんのお客様が入れるので

オススメです！

こんにちは！高橋です！

朝方にかけてお天気が悪くなりそうですね…
御宿町でも夕方頃から風が強くなってきました。
悪天候でも気温は高いので今日は寒さを感じずに寝れそうです！

さて、先日娘ちゃんが6歳のお誕生日を迎えました♪
妹ちゃんとの合同誕生会は中旬に行ったので、誕生日当日は実家には行かず、我が家でお祝いをしました♪
そしてナイスタイミング！！！田熊店長が釣りに行ってくれて、真鯛をお裾分けしてくれました！！！
まさに「めでたい」です♪
お魚大好きな娘ちゃんなので大喜び！
今回は「アクアパッツァ」にしました～♪

 

 

 

 

 

 

 

我が家のフライパンは小さいので鯛が窮屈そうです(笑)

しかもとっても嬉しいことに、田熊店長の奥様が鯛の下処理をして下さって、ウロコも内蔵も綺麗さっぱり！！！すぐに調理することができました！ありがとうございました！

鯛の出汁、旨味とアサリの出汁で最高に美味しいです♪
見た目も鮮やかなので誕生日パーティーメニューにもピッタリ！

他の料理には興味なしで鯛ばかり食べていた娘ちゃんでした(笑)
田熊店長ありがとうございました♪

さて、話は変わりますが、こんなネットニュースを発見しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

御宿町のシンボルキャラクター「エビアミーゴ」のポストが出来たそうです♪
元々丸型ポストでレトロな見た目だったポストが可愛いエビアミーゴに変身です！

御宿町六軒町に出来たそうなので今度探しに行ってきたいと思います！

皆様も機会がございましたら是非探してみて下さい♪

こんにちは山本です。

以前ブログにもアップした南房総市千倉にある

うどん屋さん「天作」さんに奥さんを連れてお休みの日に

行ってきました。

僕は海老天セットで

奥さんは鍋焼きうどんを注文しました。

天作さんは僕も好きでよく行きますが

奥さんは初めて行ったので

とても美味しくて感動したようで

帰りの道中、美味しかった～を

連発するほど気に入っていました。

麵好きなので、また連れて行きたいと思います。

 

 

鴨川市に移住してきてちょうど4年になります。

サーフィンが好きで田舎暮らしがしたく

奥さんと鴨川に引っ越してきましたが

奥さんはサーフィンもしないし

特に趣味というのもありませんでした。

鴨川に住むようになり

ケーキやクッキーなどのお菓子作りを始めて

今では趣味といえるほど毎日のように何か作っています。

今はレモンなどの柑橘系が多く出荷されているので

果実酒を作っていて

梅酒やミカン酒にレモン酒を浸けています。

キッチンにたくさんのミカンがあったので

何を作るか、奥さんに聞くと

ミカンではなく完熟スダチだそうです。

普通スダチといえば緑ですが

あまり流通していない完熟スダチを頂いたそうで

完熟スダチをつかってシロップを作っていました。

早く果実酒が飲めるようになるのが楽しみです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

房総の山々も少しづつ