田熊です!!
今日御宿町は雨予報ですが、関東の広い範囲で降雪予報が出ており被害の無いことを祈るばかりです。
子供の頃は雪が降ると嬉しかったですが、今は本当に憂鬱なだけですね・・・。
さて、先日のことですが高橋さんのブログとかぶりますが・・・我が家もサバを沢山頂きました~!!
写真でも分かると思いますが、キレイにエラなどが処理されており本当に助かります!!
早速頂きましょう!!ということで妻がサバづくし料理を作ってくれました。
先ずは、竜田揚げと卵と頭を塩焼きにしたものです!!
サバの竜田揚げはもちろん美味しかったのですが、サバの卵が美味しい!!
頭は、カマの部分まで残さず食べよう!!という事で塩焼きにしたのですが、これも美味しかったです!
そして、私の大好物「サバの棒寿司」も作ってくれました~!!
これもモチロン美味しかったです!
一緒にイカも頂いたので、イカは煮付けで頂きました~!!
サバとイカで大満足の食卓となりました~!!
干物も作りましたよ~!!
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