カテゴリー: 山中湖店ブログ

南雲（直）です。

本日は、朝から天候も良かったの午前中は富士山が良く見えていました。
昨日の寒さで富士山には、冬らしいが戻ったようで、雪が増えていた感じです。

気温も春めいた気温だったので、今日は自転車にまたがっている方々が
とても多くいらしてくれていました。

平野の交差点では、ちびっ子ロードバイカーがたくさん集まっており、
休憩してましたよ～。
ジワジワとオリンピックのロードバイク競技コースの一部という事が
知れ渡ってきていのかも知れないですね！

また、暖冬・小雪の富士五湖エリアですので、お客様も多くいらして
いただけました！

ただ、油断大敵。山の気候は変わりやすいので、念には念の準備（チェーン携行など）は
まだまだ、していただいたほうがよろしいかと思います。

新着物件も多くなってきましたので写真取りも多いです・・。

『ライオンズヴィラ山中湖　セカンドウィング　６８０万円』
おしゃれでキレイなリビングです。

そして、このお部屋の写真を撮影している最中に私にある事が
降りかかりました・・・

と言いますのも、写真を撮ろうといつもより少し勢いよく中腰になったところ、

『ビリッ！』

過去になんどかやらかしているので、だいたい想像はつきます。
スーツのズボンのお尻部分が・・・、はい、破れました・・・

スーツの寿命だったとも思いますが、なんとも恥ずかしい・・
極端に大きな破れではなかったので、とりあえず本日は乗り切れましたが
自分の体重も含めて、自己管理にのあまさに情けなさを感じております。

そんなエピソードはお話しませんが、上記物件気になる方はお気軽に
お問合せくださいませ。。。

宮野です。

 

２月なのに暖かい日が続いております。

ただ、3/3（日）は雪予報が出ているので、積もらない事を

祈ります<(｀^´)>

 

今回のブログは前回の続きです。

前回のブログを見てない方は見てみてください。

 

下準備が終わりいよいよ天日干しの作業に移ります！

一個一個地道に並べます。

煮干しの方は丁寧にやらないと身が崩れます。

30分程で全て並べ終えて後は待つだけです。

 

夜は湿気があるので、室内に入れておきます。

妻『なんか家中、魚臭いんんだけど！』

私『一夜干しと煮干し作ってるからね(*^^)v』

妻『知ってる！後片付けしてね』

私『了解(^o^)丿』

 

一日後

↑一夜干し

↑煮干し

 

大分、水分が抜けてきました！

煮干しはあと一日干します！

一夜干しは爪楊枝に刺して揃えます！

 

ちょっと味見で焼いてみます。

カセットコンロで炙ります！

ジュージュー

焦がさないように

上手に焼けました！

 

熱い内に頂きます。

ちょうどいい塩加減で酒のつまみに合います！

私はお酒は飲まないので、大好きなコーラに合います(^^♪

 

残りはタッパーに保存します。

お菓子等に付いている乾燥剤を入れると日持ちします。

 

初めて作った割には上手くできました！

ワカサギを大量にゲットした際は作ってみてはいかがでしょうか？

南雲（直）です。

気温の乱高下や春めいた気候が続いた為、ここ数日で花粉症の進行が一気に
進みました・・・。

目のかゆみ、くしゃみが気を張っていないと止まりません。
明日は、早急に病院に行ってこようと思います。

さて、ここ最近私の日記が物件紹介が多いと思われていますので、今回も
物件紹介したいと思います。

ホームページ上ではうまく通知できていなかったようなので、お知らせいたします。

先日、新規取扱いとなった『丸紅富士桜高原　当社売主物件』です。

査定時の外観写真なので、あまりキレイではありませんが・・・

場所はこの地図から

バルコニーの先には『富士桜カントリー倶楽部』のコースが見えます。

これから、大掛かりなリフォーム・改修が開始となります。作業中の中となりますが、
内覧も可能です。

ご興味のある方は是非、お問合せお待ちしております。

南雲（直）です。

今日は、言わずもがなですが、それでも山中湖店にいる以上は
言いたいので言います。

はい！

２（ふ）月２（じ）３（さん）日の日で～～す！

各所でもイベントが行われているようですが、事前告知しておりませんでした・・
申し訳ございません。

申し訳ついでですが、当社売主物件のリフォームが完成しましたので、
お伝えします。

『フラワーパレス山中湖　Ａ棟　３階　角部屋　９５．１㎡　２ＬＤＫ　価格７５０万円』

リビングからもお風呂からも富士山が望めます！

ビューバス

バルコニーからの景色

角部屋ならではの２面採光の広々リビング

こちらも窓から光が入る和室

表面のシールを張り直して・ＩＨコンロに変更したキッチン

便器毎取替え済みの洗浄便座付きトイレ

ゆったりとした空間となっている玄関

照明は全てＬＥＤに交換済み、壁紙が全て張替済み、畳表替え済み、
水栓金具交換済み、襖・障子張り替え済みです。

毎月のランニングコストがこの広さで　23,100円/月はとても手頃感満載では？
ないでしょうか？

ご内覧予約お待ちしておます。是非よろしくお願いいたします。

宮野です。

 

先日、今年初のワカサギをおすそ分けでいただきました！

例年ならワカサギの唐揚げや天ぷらにするのですが、

今回は違った形で料理したいと思い、一夜干しと煮干しを

作る事にしました。

 

先ずは内臓を処理します。

軽く300匹くらいいます。

何時間かかるやら・・・

夜の９時にスタートしました。

黙々と行います。

１時間後・・・

妻『地味！！！』

２時間後・・・・

妻『まだやってるの？？？』

３時間後・・・・・

妻『(-_-)zzz』

内臓の処理が全て終わったのは夜の12時を過ぎていました。

人に何を言われようと関係ないです！

自分がやりたい事を貫いているだけです！

 

続いて塩漬けします。

まんべんなく塩がいきわたるように塩を振って一晩冷蔵庫の中に放置。

とりあえずこの日の作業はおしまいです。

 

次の日

塩漬けしたので、水分が結構出ました。

このままでは塩加減が強いので、水につけて塩抜きをします。

時間は30分から1時間程水につけます。

 

半分は煮干しでもう半分は一夜干しにします。

煮干しの作り方は水から沸かして沸騰してから1分間程煮だします。

ザルに移して身が崩れないようにキッチンペーパーに並べます。

丁寧にやらないと直ぐにボロボロになります。

一夜干しも同様に並べます。

長くなりそうなので、今回はここまでにします。

前編と後編に分けます。

次回をお楽しみに(/・ω・)/