御宿台移住生活。勝浦産のカツオ・・・美味すぎます。

田熊です!!

先週の定休日も、海が大荒れで釣り船に乗るどころの騒ぎではなかったのですが、波は最高で楽しいサーフィンができました。高橋君をいつ釣りに連れて行ってあげられるのか、もうしばらくお預けですね。

さて、そんな素晴らしい波を堪能した定休日ですが、キャメルゴルフの日帰り入浴に行くと言ったら、妻も一緒に行きたがったので行ってきました!

天気が良く、里山の風景を眺めながら車を運転していると、突然何かが道路を横断中。

「なんだあれ!?」

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「カメだ!!」と思ったら、このカメさん、車に驚いて道路の真ん中で立ち往生してしまいました。(手足を引っ込めてフリーズ中・・・)

すると、妻がビニール手袋をしてカメさんを救出。草むらに向かっていた方向に無事に戻してあげました。
ちなみに私は爬虫類が苦手で、虫も全然ダメです。
結局、私は何もしていませんが、なんだか良いことをした気分になり、気持ちよくサウナと大浴場を満喫しました。

そして帰りに御宿町の頼れるスーパーおおたやさんに寄って、カツオを買って帰りました。
今回はカツオをそのまま食べるのではなく、こんな感じで頂きました!

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カツオの刺身の上に大葉・ミョウガ・万能ねぎ、そして今回は青唐辛子を細かく刻んで乗せてみました!これがなんと、めちゃくちゃ美味しかったんです!
青唐辛子を乗せるのは初めての試みだったので、控えめに三本だけにしましたが、次はもう少し増やしても良さそうです。(調味料はポン酢を使いました)

今回は私は全く調理に関与していなかったので、見た目も味も完璧で、美味しいビールも飲めて、最高の休日となりました!

御宿台移住生活。勝浦市の友人宅のホームパーティーに行って来ました!!

田熊です!!

台風1号が発生しましたね。現時点での予想ルートですと、日本の東側を通過していきそうで直撃による被害はなさそうな予感はしますが、梅雨前線が掛かっているので、台風に前線が刺激され大雨になって被害が出ないことを祈るばかりです。

さて、私はサーフィンがしたくて移住してきたのですが、20年も経つと沢山仲間も増え楽しい毎日を送らせて頂いております。

今朝起きたら、仲間の一人からヒラメが釣れたとLINEが来ていました!

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私もそろそろ釣りに行こうと思います!

そして、先日は勝浦市に住む友人からホームパーティーをやるから来ないか?と誘われ行って来ました~!!

この日は、勝浦市の朝市で焼き鳥屋さんをやっている友人がイノシシ肉を持ってきてくれ、焼肉にして食べましたが、驚くほどに臭みがなく少し高めの豚肉を食べているようでした!

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タンも美味しかったですが、ハツはサイコーに美味しかったです!

そして、にんにくがこれでもか!!ってくらい入っているアヒージョ!美味すぎます。そして、この後変身します。

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この時期は、トコブシが旬ということでトコブシも焼いちゃいます!!

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美味すぎて言葉がでません!!

余ったアヒージョは見事にパスタに変身しました!!料理名は「にんにくアヒージョパスタ~トコブシを添えて~」です!

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炭水化物!?そんなの関係なく食べまくりました!!たくさん飲んで食べて沢山笑ってサイコーの夜となりました!!

ちなみに、今の時期こちらのスーパーではトコブシが比較的安価で手に入りますので、是非勝って食べてみてくださいね!!アワビにも負けず劣らず美味しいですよ!

御宿台移住生活。初夏の陽気と夕方サーフィン

田熊です!!

GWも過ぎたら、すっかり初夏の陽気で、昨日は天気にも恵まれ、とても気持ちの良い日でした。
御宿町の某所には可愛い桑の実が沢山なっていて、目を楽しませてくれています。

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そんな陽気だったのですが、昨日は珍しくご案内等も少なかったので、久しぶりに早退させていただいて夕方の海に入りました。

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いつもは朝一しか入らないのですが、夕方の海って気持ちが良いですね!!
外気は汗ばむような陽気でしたが、海水温は冷たくて、3㎜のジャーフルでちょうどいい感じでした。
波は小さかったですが、何本かクルージングできて気持ちよかったです!

そして、今年もお祭りのお囃子の練習が昨日から始まったのですが、お子さんの人数がコロナ前の倍以上になっていてビックリしました!去年も増えたな~とは思いましたが、今年は私が混じって練習するスペースがない程でした。
太鼓と笛の音を聞いていると、今年もこの時期が来たなぁ~と、季節の移り変わりを実感する幸せな一日となりました。

勝浦市にある「ひさご」さん!

田熊です!!

ゴールデンウイークが終わったとたんに波がなくなり、全くサーフィンができない日々が続いておりますが、最近できた趣味のお陰で最高の休日を過ごしております。
その趣味というのは、前にも書きましたが「サウナ」です!御宿町のキャメルゴルフ場のサウナが気持ち良すぎて最高です!今の時期ですと、新緑を眺めながら整っていると、とても幸せな気分になります!

さて、話は変わりますが、ゴールデンウイークは毎年サーフィンの仲間と集まりBBQをしたり飲みに行ったりと楽しんでいるのですが、今年は勝浦市内にあります「ひさご」さんに行ってきました~!!

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昼間から飲むビールは最高です!!

そして、ひさごさん何を食べても美味しかったです!!

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コリコリとして、味付けも良くビールが進みます!!

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この唐揚げが、また美味かった!!

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料理名を忘れてしまいましたが、これまた美味しかったです!

そして、ここは勝浦ですのでもちろん刺身も美味しかったです!!

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奥の方が着ているパーカーは、輪島の朝市の復興応援パーカーで私も買いました!!

ひさごさんからスタートして、3軒くらい回る内に最初5~6人で飲んでいたはずが、最終的には20人くらいになっていました・・・!

それはそれは、楽しい夜となりました!!

ひさごさんは、勝浦では、勝浦タンタンメンと同じ御当地ラーメンで「ザーザー麺」というラーメンがあるのですが、ザーザー麵発祥の店でも有名です。私は勝浦タンタンメンも好きですが、ザーザー麺の方が好きだったりもします。

ご興味のある方は是非行ってみてくださいね~!!

ひさご
千葉県勝浦市出水1268
https://tabelog.com/chiba/A1207/A120701/12015559/

御宿台移住生活。頂いたトラフグと、勝浦産の海鮮漬け丼

田熊です!!

いよいよ、ゴールデンウイークに突入しましたね~!!
前半の今日あたりは、それほど混雑もしておらず普段の週末と変わらない感じです。

さてさて、話は変わりますが先日、東京湾で釣れた「トラフグ」を頂きました!!

捌いてある状態で頂いたのですが、調理をするのは自分!ということで家の切れない包丁で「てっさ」と唐揚げを作ってみました!!

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見た目がヤバすぎてブログに掲載するのも悩みましたが、めちゃくちゃ美味しかったので掲載させていただきます。そして、なぜ薄切りにするのかも、よーく分かりました。
厚めに切ってしまった部分は、硬くて食べるのが大変でした。それでも噛めば噛むほどに味があり悪くはないですが、やはり薄切りにした方が美味しいですね!

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これも見た目が酷いですが、男の料理ということでご勘弁ください。味はさすがトラフグということで美味しかったです!!

ただ、これだけでは物足りないので、御宿町の「スーパーおおたや」さんで「おすすめ鮮魚の漬け丼」を購入しました!!

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マグロ、ブリ、カツオなどの漬けにしたものがタップリ乗って税込み540円って安すぎます!!
しかも、美味い!!

ゴールデンウイーク期間中、房総のスーパーマーケットはどこも品薄で値段も上がり気味ですが、明けたらスーパーマーケットグルメを堪能しに房総に遊びにくるのも面白いかもですね!!※私は毎週やってますが、楽しいですよ!

スーパーおおたや
〒299-5103 千葉県夷隅郡御宿町新町498

御宿台 移住生活!消防団活動とかのやさん!

田熊です!!

相変わらず、水曜日になると船釣りに行くには天気予報が悪い日々が続いており、高橋君を連れて行ってあげることができていません。
そして、今週も天気が悪そうですね。ということで、高橋君の釣りデビューは、またおあずけです。

さて、昨日のことですが、消防団の訓練に行ってまいりました!体は疲れましたが、仲間と流す汗は気持ちが良いですね!主に操法大会の練習だったので、私はひたすら出場選手が投げたホースを巻き巻きしておりました。私も40歳で操法大会に(ポンプ車1番員)出場して本当に辛かった思い出がありますが、今では出場して本当に良かったと思います。

そして、夜は消防団の歓送迎会があり、御宿町のかのやさんに行って来ました!

かのやさんは、以前にもこのブログでご紹介させて頂いておりますが、ふぐで有名なお店です。

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こういう宴会料理って、本当に良いですよね。旅行に来たような気分でテンションが上がります!

もちろん、お刺身も美味しかったですよ!

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カツオ、アジ、イカでした。どれも新鮮で最高でした!

ふぐ料理も、大変美味しかったです!

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特に唐揚げが最高に美味しかったです!

楽しい仲間と美味しい料理!いつもよりお酒が進んだ夜でした!

そういえば!!前に、移住すると消防団に入らないといけないのですか!?というご質問を頂いたことがありますが、全く入るも入らないも自由です。入らなかったとしても何ら問題はありません。
ただし、入れば仲間が出来ますし町のことも良く知ることができますので、機会がありましたら入られることを私はおススメいたします。

旅館かのや
千葉県 夷隅郡 御宿町浜2163-49
0470-68-3311

房総の里山に咲く桜と、美味しい鉄火丼!

田熊です!!

房総は海も良いですが、里山の風景もとっても奇麗なんです!!

先週の定休日はちょうど桜も見ごろで、御宿町から大多喜町に抜ける街道沿いには沢山の桜が咲いていて目を楽しませてくれました。

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これからの時期は、新緑がとてもきれいになり森のあちこちに藤の花が咲いて、それはそれは奇麗なのでぜひ遊びにいらしてくださいね!!例年ですとGW前後が見頃です!

さて、大多喜町までなにしに行ったかというと愛犬スマイリーをドッグランに連れていくためだったのですが、帰りに大多喜町オリブ内にあるヤマト水産さんで美味しいものを買って帰りました!!
帰りはスマイリーも疲れ切っていて、おとなしくお留守番してくれるので安心です。

その美味しいものはこちらです↓
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まぐろ花咲く鉄火丼です!!

開封しますと、こんな感じです!
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このボリュームで、税込み1,200円て凄いですよね!?先日東京駅構内のとあるテイクアウトのお寿司屋さんでこの鉄火丼の半分以下の量で1,100円で売っていたので、参考に買って食べてみたのですが、味もヤマト水産さんで購入したものの方が美味しかったです!

東京方面からアクアライン経由でいらっしゃる方は297号線を通ってくると思いますので、お時間があれば、ぜひ寄ってみてくださいね!!
マグロの解体ショーなんかもやっているみたいですよ!!

ヤマト水産 大多喜ショッピングプラザ オリブ店

営業時間:10:00~20:00
住所:千葉県夷隅郡大多喜町船子861
TEL:鮮魚 0470-80-1224
寿司 0470-82-5580

久しぶりに一宮町でサーフィンからの御宿台の自宅でリラックスタイム

田熊です!!

先週の定休日は、雨しかも小波・・・。さらに、御宿・勝浦方面でサーフィンをするには厳しい南西風ということで、久しぶりに一宮町でサーフィンをしてきました!!

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↑ここは、オリンピック会場にもなった釣ヶ崎海岸(※通称志田下ポイント)です。
サーフィン道場と言われるだけあって上手な方が沢山入っていました。

私たちは、志田下で入っても乗れそうにないので隣のポイントでサーフィンをしましたが、普段岩場でしかサーフィンをしないので、少し戸惑いましたが、コツをつかんだらクセがなく良い波でした。
これからの時期、御宿勝浦方面は波が小さく南風が吹く日が増えるので、そんな日は通ってみようと思います。

一宮から家に帰ると、愛犬スマイリーが相変わらずポンポンしてくるのですが、この日は雨が降っていてドッグランには連れていけないことを、窓のそばに連れて行って根気よく説明したら、理解したらしく、すっかりいじけてました。

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私は、以前御宿町にある「ゆあぱーく」さんで買ってからすっかり、味と香りに魅了されてしまった「La Playa Coffee 」の御宿ブレンドで昼のリラックスタイムを楽しみました。

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このコーヒー本当におススメですので、お試しくださいね!!

コーヒー飲んだあとは、最近毎週の楽しみになっているキャメルゴルフ場のサウナで整ってきました~

大多喜町にある「ゆば喜」さんに行ってきました!!

田熊です!!

最近、我が家の愛犬スマイリーが私が家にいると、すごい勢いでポンポンポンポン叩いて来ます。
言葉はしゃべりませんが、言いたいことは分かっております。
そう!ドッグランに連れていけ!と言っているのです。

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こんな可愛い顔でせがまれたら連れて行ってしまいます。
そして、今回は大多喜のハーブガーデン内のドッグランに行ってきました~!

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この日は天気が良く、菜の花がきれいで、杉花粉もいっぱい飛んでいました・・・。
スマイリーも元気に走り回りとても楽しそうでした。

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あちこちのドッグランに行っていて気が付いたのですが、ここに来るワンちゃんのオーナーさんたちは、みなさん優しくてフレンドリーな方が多い気がします。

そして、大多喜町といえば湯葉!?ということで帰りに「ゆば喜」さんに寄ってきました!

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お目当ての「生ゆば」が最後の一つだけ残っていて、どうにか購入することができました。

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ゆば喜さんの湯葉しか殆ど食べたことがないのですが・・・。
とても舌ざわりが滑らかで大豆の香りが高く辛口の冷酒を合わせたら最高だろうな!という感じで、とても美味しいです!!

そういえば、帰りの車の中で、スマイリーからの熱い視線を感じたのでスマイリーを見たら、私の顔をみてすごい笑顔でした。言葉はしゃべりませんが「ありがとう」って言っている感じがしました。
今週も連れて行ってやるか~!!

ゆば喜
〒298-0224 千葉県夷隅郡大多喜町堀之内966
0470-82-3213

御宿町にある「田中寿司」さんで絶品!地魚にぎり!

田熊です!!

昨日の高橋君のブログにもありますが、今年は本当に水曜日に海が荒れますね・・・。
今週の水曜日も波が大きそうなので、ありがたく自然の恩恵を頂きサーフィンを楽しみたいと思います。

さてさて、前々回のブログで房総で行う店長会議の時の食事で、全店長が楽しみにしているだろう房総の地魚がなかったらどうしよう!?という記事を書きましたが、ちゃんとありました!!
本当に良かったです!

今回はランチで、御宿町にある「田中寿司」さんにお邪魔したのですが、最高に美味しい地魚のにぎりを頂くことができました!!

それがこちらです↓

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ヒラメ、真鯛、目鯛、ヒラマサ、アジ、キンメダイ、タコ、煮アワビ、※順不同

だったと思いますが、久しぶりに食べた地魚のにぎり本当に美味しいですね!!
ウニやイクラも良いけれど、新鮮な地の物の魅力には敵いません。

何より、全店長が美味しかった!と喜んでくれたのが嬉しかったですね。

そして、予報通り翌日の火曜日は大荒れになり交通障害も予測されることから、早めの解散となりました。

次回房総で店長会議を行う際には、海でのアクティビティを体験してもらおうと思います!!天気次第ですが・・・。