こんにちは、西川です！
5月ということで運動会シーズン～娘ちゃんは明日が運動会なのですが、お天気が怪しい・・・雨は降らないで！と願うばかりです・・・
妹ちゃんの通っている中学校は来週が運動会なので、妹ちゃん娘ちゃん2人とも楽しい運動会にして欲しいと思います！
さて、我が家では毎年ゴールデンウイークに海遊びを開始するので、今年も連休中に海に遊びに行って来ました♪
この日は残念ながら風が強く、部原海岸では波が高くて娘ちゃんには危なかったので興津海岸へ行ってきました。
娘ちゃんも久しぶりの海に大喜びです♪
そして「カメノテ」も発見！
いつ見ても見た目は苦手です・・・
岩場やテトラポットのところにくっついていて、見た目は絶対食べれらないでしょう！と思わせるような「カメノテ」、ずっと「貝」だと思っていましたが、貝ではなくエビやカニと同じ甲殻類の仲間だそうです！
こんな見た目ですが、味噌汁にすると良い出汁が出て、美味しく食べることができます。
海で遊んだ後は、娘ちゃんのリクエストで公園に遊びに行き、家に帰ってからは縄跳びで遊ぶというとってもアクティブな1日となりました♪
こんにちは、西川です！
最近我が家で採れる山菜をブログで紹介させていただきましたが、夫が「本格的に家庭菜園を考えよう！そして採れた野菜で「ぬか漬け」を始めよう！」と言い出しました。家庭菜園を始めるには野生動物対策が必要なので少々時間が掛かりそう（我が家には毎日キョンが遊びに来てくれます）・・・ということでぬか床を仕込むことを先に始めました（笑）美味しいぬか漬けが出来るよう毎日混ぜ混ぜ頑張りたいと思います♪
さて、先日のことですが久しぶりに漁師の父が引縄漁に行ってきました！
父が引縄漁に行くと、美味しい魚が食べられる♪と家族皆ワクワクして父の帰りを待ちます！
そして～大きな「ヒラマサ」を持って帰ってきてくれました！
ヒラマサは「ブリ御三家」と呼ばれ、ブリ・ヒラマサ・カンパチ見た目がそっくりな魚ですね。私には見分けがつきません・・・とれたてが美味しいのはもちろんですが、何日か寝かせ「熟成」させると旨味が倍増！
ということで熟成させてからお刺身でいただきました！
美味しすぎてついついご飯を食べ過ぎてしまいます（汗）
お刺身でも焼いても、煮ても美味しくいただけるヒラマサは我が家の食卓でとっても人気のお魚です！お父様ありがとうございました～♪
こんにちは、西川です！
今日は久しぶりに気温の下がった1日でしたね。
晴れの暖かい日が続いていたので久しぶりの雨です。
前回のブログで山菜のフキを採ってきたお話しをさせていただきましたが、あれから娘ちゃんと調理をし、美味しくいただくことができました♪
娘ちゃんは包丁の使い方を練習中なので、細かく切る作業が必要な「フキの混ぜご飯」を作りました！
しっかりアク抜きをしたので娘ちゃんも食べやすかったようで、美味しいと食べてくれて、おかわりまでしていました♪（ハマってしまったのか次の日も同じフキの混ぜご飯のリクエストが来ました笑）
そして祖母から「フキの油炒め」も届きました～♪
私は子供の頃から祖母の作る「フキの油炒め」が大好きで、ごはんのお供にぴったりです！
追加のフキを取りに行った際に、新たに生えて来た植物を発見！私は植物に詳しくないので・・・祖母を呼んで見てもらったところ「茗荷竹」という山菜と判明しました。
祖母は家庭菜園で茗荷を育てているので「なんだ～茗荷じゃん～」と言っていましたが、この「茗荷竹」も食べると美味しいよ～と教えてくれました！
そうと聞いたら早速いただきましょう～！
天ぷらにするのが美味しいと祖母に聞いたので、外側の厚い皮を剥いて処理し、天ぷらにしました～
茗荷よりも香りが弱いですが、食感も良く美味しい！
これはまたしばらくリピートしそうな美味しさでした♪
しばらく春の山菜を楽しみたいと思います♪
こんにちは、西川です！
気温が上がると半袖で過ごす日も出てきましたね！春は気持ちが良いです～
昨年引っ越しをして、新居で迎える初めての春なのですが、自然豊かな立地なのでどんな植物があるか娘ちゃんと探検をしてきました♪
まずは綺麗な「オオデマリ」が咲いていました！
白と黄緑の花が咲いていて綺麗です。黄緑の花もこれから白に変わっていくのでもっとモコモコとして綺麗になっていきそうです♪
次は「ミント」を発見～
すっきりした良い香りです！たくさんあったのでこれから虫の多くなる季節にピッタリの「虫よけ」でも作ろうかと思います（自然豊かな場所なのでその分虫が多いのが悩みです・・・）
次は「フキ」を発見！これは食べられるので嬉しいです！
結構な量が生えているので、これは強力な助っ人に来てもらおう！祖母に連絡して来てもらいました～
早速祖母に手伝ってもらい、フキを取っていきます！
娘ちゃんもお手伝いをして、切ったフキの葉の部分を取ってもらいました。
15分程でこんなにたくさんのフキがとれました♪
油炒めとキャラぶきを作って貰うため、大半は祖母にお持ち帰りしてもらいました！我が家では娘ちゃんの食育の為、一緒にお料理する分を残しました♪
アク抜き中です～
まだまだ小さくて細いフキがたくさんあったので、成長を待って取りに行きたいと思います！
他にもどんな植物があるか、また娘ちゃんと探検するのも楽しみです♪
こんにちは、西川です！
昨日で1学年の修了式を終えた娘ちゃん、「春休みだ～！！！」と満喫する気満々。昨日の帰宅後は庭でお花を摘んで来る！と出かけていきました・・・
そして摘んで来たお花はどこに行ったのか？と思っていたら洗面所にありました。
今朝もしっかりお水の交換をしていました。
またお天気の良い日にお花摘みに行ってくれるそうです♪
今日は勝浦市で開催されるイベントをお知らせさせていただきたいと思います！人気映画の「トップガン マーヴェリック」が勝浦市芸術文化センターキュステで上映されるそうです！
上
映日は3月29日（水）で4回の上映スケジュールとなっています！
公開が楽しみで、すぐに映画館に見に行った映画でしたので、勝浦で見れるとは最高です♪
サブスクでも公開が始まっているのでお家でも楽しむことが出来ますが、やっぱり大画面の迫力には敵いませんね♪
ご都合のよろしい方は是非行ってみてください♪
先日、実家からお魚のおすそ分けをいただいたので、そちらのお話もさせていただきたいと思います！今回は鯛が届きました～！
↑の写真は実家で父が撮ってくれて、我が家には調理済の鯛が届きました（お母様ありがとう・・・）
まずは塩焼きです～
そして、うま煮～
塩焼きは白ご飯のお供に最高！娘ちゃんも大好きなのでたくさん食べてくれます♪そして、母が初めて作ったという「うま煮」こちらも最高に美味しかったです！白菜と大根に鯛の旨味が染み込み、スープまで飲み干したくなるくらい美味しかったです♪
ご馳走様でした♪
こんにちは、西川です！
先日、妹ちゃんが小学校を卒業式をしました！
卒業式の前日、最終登校日は娘ちゃんにとっても一緒に登校できる最後の日ということで、2人で手を繋いで登校していきました。
この光景に家族全員涙です・・・
そして卒業式！とっても感動の式だったそうです！
祖父母も孫の門出にとっても良い笑顔です♪
妹ちゃんおめでとう♪
4月からはいよいよ中学生！充実した学校生活になるよう姉は見守っています♪
さて、妹ちゃんのお祝いにと父の漁師仲間の方から、美味しい～「金目鯛」をいただきました！
妹ちゃんのリクエストでお刺身としゃぶしゃぶでいただくことに！
脂が乗っていて見るからに美味しそうな金目鯛！！！
しゃぶしゃぶはさっとだし汁にくぐらせ、ポン酢でいただくのが最高です♪
金目鯛の旨味が加わっただし汁で締めは雑炊にしました！
美味しい好物に、写真は無いですが祖母がお祝いで作ってくれたお寿司で卒業祝いの夕飯となりました♪
田熊です！
ポカポカと暖かい日が続いていて、花粉症が無ければ最高の季節になりましたね。
日の出もだいぶ早くなり、天気の良い日にはこんな朝日を見ることもできます。
写真だと分かりにくいのですが、とても春らしい淡い感じの朝日でキレイでした！！
さてさて、先日のことですがいつも大変お世話になっております。勝浦市の「おさかな処さわ」さんにサーフィン仲間と行ってきました～！！
「おさかな処さわ」さんは美味しくてボリューム満点の定食が人気のお店です！！
が、私たちはご飯を食べに来たのではないので、おつまみをお願いしました。
先ずは、勝浦で先日解禁されたばかりのワカメ！！
柔らかくて春の香りがして美味しかったです！
続いて、刺身の盛り合わせ！
初カツオも美味しかったですが、一見サーモンぽいお刺身が見えると思いますが、これカジキマグロなのですが、脂が乗っていて最高に美味しかったです！
アジフライも美味しかったです！
カラッと中はフワッとしていて最高です！私は意外と胃が繊細で、油が悪いと直ぐに胸焼けしてしまうのですが、全く問題ありませんでした。
昼時などは大変込み合いますので、お気を付けくださいね！！
おさかな処さわ
所在地： 〒299-5235 千葉県勝浦市出水１２６２
不定休
電話： 0470-73-7171
こんにちは、西川です！
ポカポカと過ごしやすい日が続いており、そんな日は外で思いっきり遊びたくなります♪
開催期間は明日までとなってしまいましたが、いすみ市では「布施千本桜まつり」というイベントを開催中です！
いすみ市布施地区に桜を約千本を植樹し、今年で第７回の開催だそうです！
夜は21時までライトアップされており、主人はツーリング仲間と一緒に夜桜ナイトツーリングに行って来ました！
桜の写真を撮ってきてとお願いしたのですが、桜だけの写真は1枚もありませんでした・・・
とっても綺麗に咲いていたそうなので私も見に行きたかったな・・・
明日までの開催ですが、ご都合のよろしい方は是非行ってみてください♪
さて、3月と言えば毎年の恒例行事「ワカメ漁」が解禁になりました！
今年も叔父が解禁日に合わせて帰省してくれて、父と2人体制で挑みました。
今年はワカメの成長が悪かったらしく、例年より遥かに少ない漁となったそうです・・・
ということで我が家にはまだワカメが届いていません（泣）
ワカメには、身体に良い成分がたくさん含まれており、
・血中コレステロール値を下げる ・血液をさらさらにする
・排泄を促進する ・動脈硬化を防ぐ ・脳卒中や心筋梗塞を防ぐ
近隣のスーパーでは、これから勝浦産の生ワカメが販売されていくと思います！見かけた際は旬のワカメを是非食べてみて下さいね♪
こんにちは、西川です！
来週の最高気温は19度予報！春を感じますね♪
我が家では妹ちゃんが小学校の卒業を控えており、長い6年間もあっという間に過ぎてしまい、妹の成長に胸がいっぱいです。
卒業式まで残り少しですが、たくさん思い出を作って最高の卒業式を迎えて欲しいと思います♪
さて、そんな妹ちゃんが、仲良しのお友達と一緒に「2023かつうらビックひな祭り」に行ってきたようで、「楽しかったよ～」と報告の連絡をくれました♪
まずは１番の見どころ！浜勝浦にある遠見岬神社です。約60段の石段一面に1,800体の人形が飾られ、夕暮れ時はライトアップされていたそうです。
こちらは128号線の墨名交差点付近のお雛様～
勝浦のゆるキャラ「カッピー」も参加です♪
お祭りの「お囃子」の披露も行われていたそうです！
そして、開催前から私も気になっていたこちら～
勝浦～御宿間をシャトルバスとして利用できる「オープンバス」です！
この機会に乗ってみたいなと思っていたのですが、残念ながら行けるタイミングが無く、今回は妹ちゃんの感想で「行った気分♪」「乗った気分♪」になろうと思います・・・
キッチンカーも来ていて春らしい「いちご飴」もゲットしたそうです♪
4年ぶりの開催ということで期間中は平日、土日問わず連日多くの方で賑わったそうです！道路も渋滞していて、久しぶりに活気づいた勝浦だったのではと思います♪
こんにちは山本です。
昨日のお休みは明日まで開催されている
2023かつうらビックひな祭りに行こうと計画していました。
ところが、朝起きると首を寝違えてしまい
にっちさっちも行かない状況でした。。
奥さんには申し訳ないことをしましたが
昨日は１日のんびりする日に変更しました。
南風が強く、気温が高いので
窓の陽があたるところでゴロゴロしながら
贅沢な１日を過ごしました。
目の前には毎日、一生懸命
陽のあたるとこでコロンコロンする
飼い猫おすぎがお手本のようにのんびりしていました。
数日前、平日にもかかわらず勝浦の商店街近くを通ると
車が多く大渋滞でした。
４年ぶりに行われている、ひなまつりにたくさんの方が
来ていて大賑わいでした。
まだ、明日まで行われていますので是非行ってみてはいかがでしょうか
（勝浦市観光協会公式ホームページより）
2023かつうらビックひな祭りの詳細はこちら
