田熊です!!
今朝も朝一サーフィンをしてきました~!!師走ということもあり、海が空いていて最高でした。
6時過ぎないと明るくならないので、できる時間は少ないのですが沢山波に乗れるので大満足の朝一サーフィンでした。
さて、先日の事ですがいつもお世話になっているいすみ市にある「土屋魚類」さんの前を通ると気になる看板が立っていました。
「なめろう」!!なめろうと言えば言わずと知れた外房を代表する郷土料理の一つで私の大好物でもあります!!
これは買うしかない!!ということで、早速入店し購入!
土屋魚類さんの(脂あり)の表示は裏切りません!!
そして土屋魚類さんと言えば、イカが美味しい!!一夜干しも美味しいし、刺身も美味い!!ということでイカの刺身を購入!!
結果、土屋魚類さんの「なめろう」も美味しかったのですが、「なめろう」は御宿町の丸十水産さんが一番おいしい気がします。
いつか、土屋魚類さんの「イカの刺身」と丸十水産さんの「なめろう」と御宿町にある西忠水産さんの「赤貝の刺身」を盛り合わせにして私の考える究極の刺し盛を作ってみたいと思います!!
作るといっても、ただ買ってきて盛るだけですが・・・。
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