タグ: 土屋魚類

田熊です！！

今朝も朝一サーフィンをしてきました～！！師走ということもあり、海が空いていて最高でした。

6時過ぎないと明るくならないので、できる時間は少ないのですが沢山波に乗れるので大満足の朝一サーフィンでした。

さて、先日の事ですがいつもお世話になっているいすみ市にある「土屋魚類」さんの前を通ると気になる看板が立っていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「なめろう」！！なめろうと言えば言わずと知れた外房を代表する郷土料理の一つで私の大好物でもあります！！

これは買うしかない！！ということで、早速入店し購入！

 

 

 

 

 

 

 

土屋魚類さんの（脂あり）の表示は裏切りません！！

そして土屋魚類さんと言えば、イカが美味しい！！一夜干しも美味しいし、刺身も美味い！！ということでイカの刺身を購入！！

 

 

 

 

 

 

 

結果、土屋魚類さんの「なめろう」も美味しかったのですが、「なめろう」は御宿町の丸十水産さんが一番おいしい気がします。

いつか、土屋魚類さんの「イカの刺身」と丸十水産さんの「なめろう」と御宿町にある西忠水産さんの「赤貝の刺身」を盛り合わせにして私の考える究極の刺し盛を作ってみたいと思います！！
作るといっても、ただ買ってきて盛るだけですが・・・。

田熊です！！

秋ですね～！！天高く馬肥ゆる秋という事で食欲が全開ですが最近自分が、あり得ないくらいに太っていることに気が付き絶賛ダイエット中です！！
既に、１ヶ月で３キロのダイエットに成功し目標体重まであと２kgとなりました！！
それでも、美味しい物が食べたい！！という事でいつも大変お世話になっております、いすみ市にある「土屋魚類」さんに行ってきました～！！

 

 

 

 

 

 

 

この建物国道１２８号線を御宿から一宮方面に走っていると、右側に見える建物です。手前の八百屋さんもオススメです！白子町の玉ねぎの時期、白子町のロードサイドで買うより安く買えたりします！

土屋魚類さんの売り物の中で私の一押しは、「イカの一夜干し」です！！

 

 

 

 

 

 

 

これ！本当に美味しいです！！土屋魚類さんで購入して食べて美味しかったら、他でも買って食べてみたのですが、全然違います！やはり、手作りは違いますね～！

そして、こちらもオススメです！

 

 

 

 

 

 

 

マグロのすき身です！こちらも、お店でマグロの骨についた身を削ぎ落としているそうです！！
どうりで美味しいわけです。刻んだネギと一緒に食べたのですが、最高でした。

他にも、イカと自家製シメサバも購入しました。イカは綺麗に隠し包丁が入っていて、とても柔らかく甘くて美味しかったです！！（イカの種類を聞きそびれました）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シメサバは「脂あり」ステッカーに誘われて、購入してみました！こちらも自家製でつかり具合も丁度良く脂が乗っていて美味しかったです！！

 

 

 

 

 

 

 

目標体重を達成したら、この刺し身をご飯に乗せてお腹いっぱい食べたいと思います！！

田熊です！！

いい天気ですが・・・波がない！！！という事で今度の定休日は釣りにでも行こうかと考えております。

金曜日は、春一番が吹いたおかげで朝だけいい波が立っていたんですけどね・・・。

 

 

 

 

 

 

 

お魚さんのことを考えていたら、魚が食べたくなったので九十九里方面からの帰りに、いすみ市にある「土屋魚類」さんに寄ってお刺身を買いました！！

購入したのは、アジ！！内房産！

 

 

 

 

 

 

 

真いわし　酢じめ

 

 

 

 

 

 

 

マグロ（中トロ）

 

 

 

 

 

 

 

一つの皿に盛り付けると、豪華な盛り合わせになりました～！！

 

 

 

 

 

 

 

アジもイワシも脂がのって美味しかったです～！！もちろんマグロも美味しかったです！

そして今回合わせたお酒がこちら↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

御宿町の地酒「岩の井」の純米酒です！！

寒かったので、久しぶりに熱燗にして呑んだのですが、美味しかったです。正直そこまで日本酒の味は分かりませんが、呑みやすく体が芯から温まる感じはこの時期には最高ですね！

スマイリーも寒かったのか、私の膝の上で爆睡してました。しかし、ずっと股を閉じているって大変なんですね。。。私にとってはいい筋トレです。