こんにちは！
今回は珍しく連続投稿です汗
先だって十日町に「大地の芸術祭」を見に行ったのですが、
そのついでにグループの苗場酒造にも寄ってきました！
苗場酒造 公式ホームページ
https://naebasan.shop-pro.jp/
苗場酒造ですが、以前湯沢店で働いていた北島さんが
現在広報を担当していたため、せっかくなので
酒造蔵の中を案内してもらいました。
偶然なのですが、最近人気のお酒「醸す森」の上槽に
立ち会う事が出来ました！
フルーティな香りが蔵全体に漂っております。
北島さんが味見しています。
お米の甘みが強く出ている上、上槽したてなので
炭酸がバチっと効いてくどくない、との事です。
新保は車で来ていますので、ただただ見守るのみです（汗）
ちなみに２階には、大地の芸術祭の作品の一つ、
「不可視の社」が展示されていました。
こちら、細菌がモチーフの作品だそうで、発酵を取り扱う
苗場酒造とはまさに相性抜群の作品ですね！
最近地酒ファンの中でじわじわと人気が出ているらしい
「醸す森」の直売も行っています。。
大地の芸術祭ついでに、ぜひ津南まで足を延ばしてはいかがでしょうか？
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