みなさん、こんにちは～
どんどん暖かくなって雪も少なくなってきましたね～
家の横に積もった雪も部分的に溶け、土が見えてきました。
土というか生い茂ってましたが…🌿
たくさん生えてるスイセン
ヒメオドリコソウ（ピンクの花）・たんぽぽ・オオイヌノフグリ（青い花）
オオイヌノフグリは日が当たるときだけ花を咲かせる子です。
つくしとなんかよくわからない葉っぱ。
このふわふわした葉っぱはなんていう子なんでしょうか…
グーグルレンズで調べたら、ビロードモウズイカと判明。
猫や犬に毒性を持つ子だそう。
どう駆除してやろうか考えて書いています。
そんなこんなで春っぽく、草や花がモサモサ生えてきています。
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さて、先日キッシュを作ってみたのでブログで供養しようと思います。
キッシュを作るのは初めて。
キッシュは、スタバに売っているのを食べるのがほとんど。
適当にレシピを漁って、必要なものを確認。
買い物をし、いざ作ります。
小林家あるあるなのですが…
料理を作るとき、なぜか大家族かな？という量になります。
今回の具材は、ベーコン・ほうれん草・じゃがいも・マッシュルーム。
本当は、具材を炒め、お皿に炒めた具材を入れ、その上から卵液っぽいですが
私は手間・洗い物を極力少なくしたい人間です。
ベーコン、じゃがいも、マッシュルームを適当に切り、
ほうれん草（冷凍）をすべてボウルに入れ、レンジでチン。
卵と生クリーム塩コショウを混ぜた卵液に具材達をドン。
ここでピザ用チーズも入れます。
こんな感じ。
グラタン皿にパイシートを敷いて、流し込みます。
流したら追いチーズです🧀
適当にオーブンで焼いて…
完成～
こちらはお裾分け用。
こっちが自宅用です。
深い皿+量が多かったので、焼くのに時間がかかりました。
洗い物も少なく助かりました。
いつも通り目分量で作りましたが、もっと具材たっぷりのが美味しいですね。
今度は具材を変えて作ろうと思います。
なんか入れたら美味しそうな具材ないですかね～？
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