勝浦市部原 ワカメ漁が解禁になりました~

こんにちは!高橋です。
今日は暖かくて気持ちの良い1日でしたね♪
春は身体が楽でついつい朝寝坊をしてしまいます(汗)

さて、毎年の恒例行事!!!勝浦市部原で「ワカメ漁」が解禁になりました~!!!
昨日は水曜日で私もお休みだったのでしっかりお手伝いをしてきましたよ♪
朝が苦手な私は父の「ワカメ切ってきたよ~!」のモーニングコール付きです(笑)父からの電話で速攻目覚め、そこからはすばやく車に乗り込み!実家へビューン!!!車で5分も掛かりません!

実家に到着すると父は海の中…
b200324-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

重いワカメを大量に運んでいます!

そして玄関前はこんな状態…
これを片付けなければ家の中へ入れません!!!
b200324-2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私はここを手伝います!

祖母は大きな鍋で茹でて塩ワカメを作り、私は生ワカメ処理班!!!茎や根の部分を包丁で切り、袋に小分けにして冷凍保存用、知人やお世話になっている方々に配る用で分けていきます!!!
(母は仕事で不在だったので大変…笑)
b200324-3b200324-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私は房総店スタッフ用をしっかり確保♪
b200324-4

 

 

 

 

 

 

 

定休日でスタッフ全員外出中だったので配達はせず、今日渡しました♪

昨日は御宿のスーパー「おおたや」さんに行ったのですが、勝浦産の生ワカメがパックで300円前後で販売されていました♪ワカメには、身体に良い成分がたくさん含まれております!
・血中コレステロール値を下げる ・血液をさらさらにする
・排泄を促進する ・動脈硬化を防ぐ ・脳卒中や心筋梗塞を防ぐ
旬のワカメを是非食べてみて下さいね♪

一宮 パスタ専門店「Pasta sogno(パスタ ソーニョ)」さんに行ってきました♪

b200319

 

 

 

 

 

 

 


こんにちは!高橋です。
風の強い日が続いていますね。外に出ると頭が鳥の巣状態です(笑)

さて、今日は一宮にあるパスタ専門店「Pasta sogno(パスタ ソーニョ)」さんをご紹介したいと思います♪こちらのお店がある県道30号線は通称「波乗り道路」と呼ばれ、サーフショップやカフェ、レストランなどお洒落なお店がたくさんあり、最近一宮はおしゃれなお店が増えていて、車で走っていると今度ここに行ってみたいな~なんて思うお店があって楽しいです♪

駐車場は4台ほどで、店内はテーブル席が4・5席程です。お店に伺った際は小学3年生のお嬢様がお手伝いはされていて、なんだか心が温まるようなアットホームな雰囲気です♪

メニューは「パスタ専門店」なので豊富なパスタメニュー!にピザも数種類あります。かなり迷いますが、おすすめメニューとなっていたカキの入ったトマトパスタをいただきました♪

b200319-5

b200319-4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きすぎていない絶妙なプリプリ具合のカキが絶品でした!!!カキ大好きな高橋には堪りません♪

トマト系パスタが大好きな娘ちゃんはお子様セット600円こちら!

b200319-3

 

 

 

 

 

 

 

美味しい~と言いながらご満悦で完食してくれました♪

美味しい本格的なパスタが食べたい時におススメのお店です。是非行ってみて下さいね♪

勝浦市漁師 漁師の父が「サワラ漁」に行ってきました!

b200317

 

 

 

 

 

 

 


こんにちは!高橋です。

今日は仕事で大網白里市まで行って来たのですが、九十九里有料道路が今日から木曜まで「イベント・映画撮影」為封鎖されていました!映画の撮影!?なんの映画でしょうか!?完成が楽しみですね♪

さて、今日は漁師の父がエンジンの直った船で「サワラ」を釣って来てくれたので紹介させていただきます♪

サワラは傷みが早い為、地元のスーパーでたまに販売されていますが、中々市場に出回りません!値段は大きいほど高く、大型は高級魚の扱いになるそうです!刺し網、釣り(曵き縄)、定置網、巻き網など色んな漁法でとられていますが、我が家では「釣り(曵き縄)」で漁をします。白身ですが脂がのっていて、ほろっとした甘みがあり、クセが無く絶品です!そのままお刺身はもちろん美味しいですが、皮目を炙るとさらに美味しいです!!!

b200317-1

 

 

 

 

 

 

 

この日は父の漁師仲間の方から「金目鯛」もいただいたので煮つけにしました♪
b200317-2

 

 

 

 

 

 

 

金目鯛もお刺身が絶品ですが、甘い煮つけも捨てがたい!簡単に茹でてお醤油をかけて食べるのも美味しいですよ!

美味しいお魚達を堪能できました♪
お父様ありがとう~!

御宿町役場にある家康公の時計

こんにちは!金子です。

b200316

 

 

 

 

 

 

 

こちらは今日の勝浦市部原海岸の様子です。
今日はよく晴れて空も海も青くて本当にきれいでした(^^♪
先日は、観測史上最速で桜の開花宣言が発表されましたね!
気づいたら山桜のつぼみも大きくなっていて、もうちらほら花が咲いているようでした♪

さて、ご存じの方も多いと思いますが、御宿町では慶長14年、スペインの船が遭難して岩和田に座礁してしまい、海女さんが乗組員の方を助けたという歴史があります。

b200316-2

 

 

 

 

 

 

 

こちらが御宿町岩和田にある田尻海岸です。
その昔ここで遭難した317人もの人たちの命を、海女さんたちは必死で救ったのです。

b200316-1

b200316-5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その場所には今「ドン・ロドリゴ上陸地」の碑が建っていて、その歴史を知ることが出来ます。

ブログをご覧の皆さんの中には、御宿町役場に行かれたことのある方もいらっしゃるかと思いますが、役場のエントランスにはこんな物が展示されています。

b200316-4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初めて見た時、古くて凝ったデザインで素敵なこの時計は何だろう?と思ったのですが、御宿町の歴史と深い関りのある品物でした。

岩和田で救助されたドン・ロドリゴ一行は、駿府で徳川家康に謁見しています。
その後、家康はドン・ロドリゴ一行の帰国の為に船を作らせ、一行は無事にアカプルコへと着いたのでした。
慶長16年にスペイン国王から家康に送られたお礼の品の中に、ゼンマイ式の洋時計がありました。
家康はそれをとても大事に部屋に飾ったそうで、家康の死後は静岡県にある「久能山東照宮」が保管していて、国の重要文化財にも指定されているんだそうです。
ゼンマイ式の時打付時計としては日本現存最古という、とても貴重なものです。
展示してある「家康公の時計」は、静岡商工会議所が制作した復刻版を寄贈していただいたものです。

この時計を見る度、家康公の時代までさかのぼる長い歴史と、昔の海女さんたちの勇気と愛を感じずにはいられません。

皆さんも、御宿町役場へ行く機会がありましたら、ぜひ注目してみてくださいね(*^-^*)

勝浦タンタンメン高橋家流アレンジ ~勝浦タンタン麻婆豆腐~

こんにちは!高橋です。
寒暖差がツライですね…寒いのは苦手です。

さて、私の4娘ちゃんが4月から転園することになりました!私の勤務時間と保育時間の兼ね合いで今までは御宿のこども園に通っていたのですが、これからは勝浦のこども園に行きます♪

転園なので新たに用意するものも無くて楽だな~と思っていた矢先…
来ました!園からサイズ指定のレッスンバッグやお着替え袋、上靴入れ、全て手作り~他にも園児服や通園帽子などにも色々縫物が!!!お裁縫が大の苦手の私にはかなりの試練です!!!

お裁縫が上手な母にかなり手伝ってもらって(私が下手過ぎて9割くらい母のような気がします…)準備を進めています(泣)
b200314-4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

b200314-3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バッグの生地は娘ちゃんが選んだのですが、とにかくピンク!派手!
園児服もワッペンやレースで女の子仕様です~
4月6日の入園式までに準備が終わるよう頑張ります!!!

話は変わりますが、先日母がこんなお料理を作ってくれました♪
b200314-2

 

 

 

 

 

 

 

「勝浦タンタン風麻婆豆腐」
我が家では勝浦タンタンメンが皆大好きで、母が試行錯誤していつも作ってくれます♪
今回は初の麻婆豆腐を勝浦タンタンメン風にして作ってくれたのですが、これが絶品!!!白米との相性抜群です♪

母は自己流ですが、スーパーやオンラインショップで販売されている勝浦タンタンメンの素を使っても出来ますので勝浦タンタンメンのアレンジにいかがでしょうか♪是非お試しください!!!

勝浦タンタンメン船団オンラインショップ

御宿台をのんびり散歩してきました~!!


田熊です!!

最近朝一サーフィンがいつもに増して楽しいです!

なぜ?かというと以前当社からリゾートマンションをご購入してくださったサーファーの方でリモートワークを会社から推奨されている方達が朝海にいて一緒にサーフィンができるからです!!
普段は東京でバリバリ働いている方達ですが、今は楽しそうに朝一サーフィンをして途中でもサーフィンしちゃったりしながら??こちらの方でバリバリ働いているそうです!その内の一人の方に室内の写真を見せて頂いたのですが、リゾートマンションの一室にカッコイイ仕事場が出来ていました。
その方達にリモートワークを成功させる為の秘訣を聞いたら「ベットで横にならないこと」だそうです。(確かに・・・私は自信がありません)

さて、昨日の定休日ですがあまりに波が良くなかったので、サーフィンは諦めて愛犬スマイリーと自宅のある御宿台をいつもより長めに散歩してきました!

そしたら、沢山お花が咲いてましたので写真を撮ってみました!!(その顔でお花とか・・・というツッコミはいりません・・・)

なんという花だか全く分からないのですが、花びらにある緑の点が可愛いです!!

b200312-2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは私にも分かります!!スイセンですね!!葉っぱをニラと間違えて食べると大変なことになるやつです。

b200312-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ローズマリーのこの花の雰囲気なんとなく好きなんです。

b200312-6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

菜の花もあちらこちらで咲いてましたよ!!

b200312-4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スマイリーは普段より長めなお散歩に不安になったのか、私の顔をなんども確認していました・・・。

b200312-3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結局海に入らなかった定休日こんな一日もたまには悪くないと思いました。やっぱり御宿台は静かで快適です!!

勝浦市部原でワカメ漁が解禁になります♪

こんにちは、高橋です!

3月3日の「おひな祭り」の日、私も母も仕事で今年はなにも出来なそうだね~なんて話をしていたところ、小学3年生の妹ちゃんがおひな祭りの準備をしてくれました!!!

b200309-5

 

 

 

 

 

 

 

カップちらし寿司

b200309-1

 

 

 

 

 

 

 

フルーツケーキ

全部1人で作ったそうです!なんて良くできた妹なのでしょうか…
お姉ちゃんビックリです!!!家族全員分作ってくれたのでみんなで美味しくいただきました♪

さて、話は変わりますが、3月といえば!毎年恒例ですが「ワカメ漁」が解禁になります!解禁になったばかりの新ワカメは柔らかくてとっても美味しいです♪

ワカメ漁解禁日には、普段は近所をゆ~っくりとお散歩している近所のおじいちゃん、おばあちゃん総出でウェットスーツを着用し、普段のお散歩姿からは想像のつかない速さで我先にと海へ急ぎます(笑)

ワカメ漁の昨年の様子です↓
b200309-3

 

 

 

 

 

 

 

家の前まで運んだワカメは、祖母と母が外でドラム缶を使い火を点け、大きな鍋でグラグラと茹でます。

b200309-4b200309-2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とってきたワカメを小分けにして生のまま冷凍するものと茹でて塩で揉み、水を抜き保存する方法、塩で揉み外に干して乾燥させる方法などいろんな保存方法がありますが、我が家では生のまま小分けにして冷凍保存をします。生のまま保存するといつ食べても磯の良い香りが楽しめます♪

ワカメには、身体に良い成分がたくさん含まれております!
・血中コレステロール値を下げる ・血液をさらさらにする
・排泄を促進する ・動脈硬化を防ぐ ・脳卒中や心筋梗塞を防ぐ

これからスーパーなどで旬の新ワカメを見かけた際は是非食べてみて下さいね。

御宿町・啓蟄祭り2020

こんにちは!金子です。
暖かい日があったと思ったら、今日はまた冷え込みましたね。。
でも、もう春はすぐそこまで来ていますよ(*^-^*)

私は先日、毎年恒例「啓蟄祭り」に出かけてきましたので、その様子を少しご紹介したいと思います♪
啓蟄とは二十四気の一つで、3月5日前後、冬ごもりしていた虫たちが出てくる頃の事をさします。
そして、私はその日を毎年恒例「啓蟄祭り」と題し、野外へと繰り出すのです!

といっても、山奥に分け入ったりしなくても、いつものお散歩コースで季節の変化を気軽に楽しむことが出来ます♪

さて、啓蟄祭り2020ではどんな生き物たちに出会えるでしょうか…??

まずは御宿台の中央広場へ向かいました。

b200308-3

 

 

 

 

 

 

 

もう河津桜はすっかり葉桜になっていましたが、菜の花が真っ盛りでとてもきれいでした!

b200308-4

 

 

 

 

 

 

 

池の見晴台?のような周辺にあるサクラはまた別種のようで、今見頃でしたよ。
これが御宿台の時間差で咲く桜のポテンシャルです(^^♪
いつもどこかでは見頃のお花がある幸せ。

さて、まだ今のところ生き物の姿は確認できません。
この日は結構冷たい風が吹いていたのですよね。。
ですが期待を込めて先に進みます。

b200308-1

 

 

 

 

 

 

 

池にいた水鳥たちも、渡り鳥がいなくなったのか、冬の間の賑わいではありません。
ズームが効かないカメラなのでこれで限界ですが、ハジロ属?のカモの仲間でしょうか。

b200308-5

 

 

 

 

 

 

 

御宿台では色々な種類の鳥を見ることが出来ます。
これはなんていう鳥?と思ったら便利なものがこちら。

ところで、何か予感がして看板の柱に近づいていったら、いました!!

(虫が苦手な方、虫画像が出ます)

b200308-2

 

 

 

 

 

 

 

イタドリハムシ」です(^^♪

1センチにも満たない、背中の模様がおしゃれなハムシです。
確か数年前の啓蟄祭りでも、寒くて他に生き物が見つからなかった中この子だけはいました。
寒さに強いのでしょうか。

更に歩みを進めます。

b200308-8

 

 

 

 

 

 

 

フキノトウです!春ですね♪

b200308-7

 

 

 

 

 

 

 

可愛いスミレも見つけました!春ですね♪

b200308-6

 

 

 

 

 

 

 

アザミのロゼットも、にょきにょき成長中です!春ですね♪

この日出会えた小さき者はこのイタドリハムシ1匹だけで、啓蟄祭りとしてはちょっと寂しかったのですが、散歩の途中しっかり春を感じることが出来ました♪

皆さんも、いつもの道でちょっと目を向けて、春を探してみてはいかがでしょうか(*^-^*)

鴨川市にある「中華料理 福盛」さんに行ってきました♪


こんにちは、高橋です!
しばらくお天気の悪い日が続きそうですね。
早くお天気の良いポカポカ陽気になってほしい~

さて、先日鴨川市に行く用事があり、お昼ご飯は金子さんが以前ブログで紹介していた「馬琴」さんに行こう!と決めていたのですが、行ってみるとまさかのお休み!!!

でも完全に頭の中とお口は「ラーメン食べたい」
ということで「中華料理 福盛」さんに行ってきました!!!

店内に入り、メニューを見てビックリ!定食やラーメンセットなどが激安です!

定食はラーメンと一品料理、ご飯、サラダなどがセットになり880円!!!
小盛で色んなお料理が食べれるなんて素敵!と思い定食メニューからチョイス♪

b200307-2b200307-1b200307-3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上から豚骨ラーメン・レバニラ定食
台湾ラーメン・油淋鶏定食
そしてお子様ラーメン・チャーハンセットです。

おわかりいただけただましたでしょうか?
全く小盛ではありません。
通常サイズのラーメン+多いくらいの一品料理+揚げ物やサラダ、そしてデザートまであります。

こんなに多いなんてかなりの衝撃を受けました(笑)
この量は大食い女子高橋もお手上げです。

次回伺った際は定食メニューを頼んで皆でシェアしようと決めました!(笑)

お腹ペコペコでいっぱい食べたい!というときは行ってみて下さいね♪

中華料理 福盛
千葉県鴨川市横渚1590-3
04-7094-5137

創業100年!勝浦市にあるサラヤ保崎商店の「かつお節」

こんにちは、高橋です!

今日は朝から気温が低く雨も降っていて、久しぶりに寒すぎ!と感じた1日でした。
明日はお天気も回復するので気温も上がってくれるといいですね♪

さて、先日仕事帰りに勝浦市部原にあるセブンイレブンに寄ったところこんなものを発見しました!
b200302-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

勝浦港で水揚げされた「かつお」を使用したかつお節です!

b200302-2b200302-3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのかつお節を製造されている「サラヤ保崎商店」さんは勝浦市にある「のみ処佐良屋」さんも経営されており、かつお出汁がきいた「勝浦タンタンメン」も提供されています♪
「サラヤ保崎商店」さんは勝浦市浜勝浦に店舗があり「創業100年」の歴史のある商店!100年たった現在も創業時の教えを守り続け、勝浦で水揚げされた「近海一本釣りかつお」にこだわっていらっしゃるそうです!!!

ホームページではオンラインショップでの商品注文も受け付けており、かつお節はもちろんのことですが、かつおのたたきも購入できちゃいます♪

勝浦の歴史ある商店の伝統の味♪是非ご賞味くださいね♪