こんにちは！高橋です！
昨日3月3日は「ひままつり」でしたね♪
雛人形は毎年娘ちゃんが保育園で作ってきてくれるので、今年も娘ちゃん作の可愛いお雛様を飾りました♪
そして丁度定休日だったので夕飯はひな祭り仕様にしてみました～！
桜餅も忘れずに買ってきましたが、娘ちゃんと妹には不評…（泣）
ということで！私がしっかり美味しくいただきました♪
そして、昨日は漁師の父が母と協力して「サバの押し寿司」を作ってくれました！！！
父の知人から新鮮な！しかも血抜きもしっかりしたサバをたくさんいただき、普段は味噌にや干物にして焼き魚にするのですが、折角の新鮮なサバなので初挑戦の「押し寿司」にしたそうです！
しっかりと下処理をして、酢漬けにします！
そして酢飯と合わせて。。。
完成です！
味はもちろん最高です♪
美味しいサバ寿司が家で食べられるなんて幸せです！
サバがあったらしばらくはこの「サバの押し寿司」が定番化しそうです。
美味しいもの尽くしのひな祭りとなりました♪
こんにちは山本です。
勝浦市 鵜原(うばら)理想郷に行ってきました。
勝浦は深い入江が続くリアス式海岸で
海もきれいで、歌人与謝野晶子も滞在し
たくさんの歌を読んでいたそうで
昔から今もなお、美しい海です。
専用の駐車場がありそこからハイキングコースになっています。
女性や子供でも歩けるので
ハイキングやトレッキングにピッタリです。
岩盤を削ったトンネルをいくつか抜けると
時折り海が見えます。
勝浦海中公園も見えます。
途中かなり急な坂もありますが
木々に囲まれ鳥のさえずりを聞きながら
のお散歩は気持ちがいいです。
岬のポイントがいくつかあり
天気が良ければもっといいのになーと思いながら
また天気がいい時に来ようとおもいました。
あいにく僕が行った日は天気が良好ではなく
風もあった為、海が透き通るような
写真は収めることはできませんでした。
今はマスク着用と看板もあったので
緊急事態宣言が終わったら
是非行ってみてはいかがでしょうか
田熊です！！
今日は１日穏やかな日となりました！！
けれど・・・朝から御宿勝浦方面は波が良く
私の心中は穏やかではなかったです・・・。
さて、先週の定休日のことですが妻が房総の旬づくしの料理を
作ってくれたので紹介させて頂きます！
事の始まりは、御宿のスーパーおおたやさんで
獲れたての背黒鰯をみつけた事でした。
もうワンサイズ大きい鰯が入っているパックも売っていて、
「これは？」と聞いたら「背黒じゃないでしょ！それはマイワシ！」
と一蹴されました。
そう。私が大好きなのは背黒を酢漬けにしたこれです！！↓
これが、なんとも言えず美味しいのです。
市販されている物は漬かり過ぎていて、
この写真くらいの漬かり具合が最高なんです。
（酢漬けにしてから２時間くらい）
他にも、ふきのとうの天ぷら。
菜の花のおひたし。
どれも最高に美味しかったです！房総の春って最高ですね！！
ふきのとうは、どこか懐かしい香りがなんとも言えず美味しいですね！
こんにちは！高橋です！
寒い日が続いていますね。先日までの暖かい日が恋しいです。。。
気温は低いですが、周辺は春色♪
あともう少しの辛抱ですね！！！
さて、勝浦市では月2回「広報かつうら」という冊子を発行しているのですが、回覧板で市内各戸に配布されます。これが結構面白かったり、市内の大事な情報が乗っていたりするので、私は毎号楽しみにしています！
先日配布された記事は表紙からとっても魅力的でした！！！
私の大好物「カツオ」♪♪♪
これは表紙から即食いつきます！！！
内容を見てみると、勝浦漁港で今年初めてとなるカツオの水揚げが行われたそうです！！！
カツオは、初カツオと戻りカツオと旬が2回ある魚ですが、3月頃に九州の南の方から黒潮にのって北上し、8月頃には北海道の南まで辿り着くと、今度は産卵に備えて南下します。この北上している間（3月から5月頃）に水揚げされたものを初カツオといい、Uターン後に南下している間（9月から10月頃）に水揚げされたものを戻りカツオといいます！初カツオは餌場に向かう途中で水揚げされる為、赤身でさっぱりとした味わいが特徴で、戻りカツオは餌を食べている為、脂がのっています！！！
3月～5月ということで！もう少しで「初カツオ」のシーズン突入です！！！
スーパーなどで「初カツオ」を見つけたら是非購入してみてください♪
勝浦市で発行されている「広報かつうら」は勝浦市のホームページで以前発行されたものを見ることが出来ますので是非見てみてください♪
～広報かつうらバックナンバー～
こんにちは山本です。
お休みの日はサーフィンをしに海へ行きます。
祝日だった為、人も多く波も良くなく
波チェックしながら鴨川から館山まで行きました。
結局、海には入らず肩を落として帰っていると
道を間違えてしまい白浜を通る道を走っていました。。
知らない道でしたが時間もあるので
Uターンせずに走っていると
突然、お花畑が広がる場所を見つけ
車を停めて行ってみました。
道の駅の駐車場を利用できます。
入園も無料！
花畑の中にお店があってそれぞれの畑に分かれています。
お花を自分で摘むこともできるし、
摘んであるお花を買う事もできます。
しかもめちゃくちゃ安いんです！
キンセンカ、ストック、ポピー、矢車草、金魚草、ベニジウムなど
が咲いていて海も見えるロケーションは房総ならではです！
僕も妻に買って帰りました。
3月末までやっているそうなので
是非行ってみてはいかがでしょうか。
田熊です！！
今日も暖かくて気持ちの良い天気でした～！！
今朝は、御宿でサーフィンをしてきました！！
前日の予報では南西のサイドオンショアだったのですが、朝起きてみるとゆる～く北西のオフショアが吹いていて面はキレイでした。
波はキレていてたま～にアクションが入れられるコシハラくらいの波でしたが、友人と３人でワイワイ楽しくやれたので良かったです！！
何より、ガラガラで７時くらいまでは私達しかいなかったのも良かったです！
海に入る前に、ちょうど朝日が登るところだったので写真を撮ってみました～！
さて、最近海の中で話題になっているのが、「部原のデニーズ跡は何ができるのか！？」私自身とても興味があり、色々な方に聞いているのですが全く情報がない！！
情報があっても、全く根拠に乏しい話ばかりです。
私としては、またファミレスが来てくれると嬉しいですが、一体何になるのか！？
知っている方がいたら教えて下さい！！
さて、海の中で友人と、部原の大勝軒さんの「濃厚勝浦タンタンつけ麺」が美味いという話になり早速行ってみました！！
大勝軒のつけ麺と言ったら、酸味の効いた感じが実は少し苦手でしたが、これはめちゃくちゃ美味しいです！！勝浦タンタン麺の辛さと、大勝軒さんのつけ麺の酸味が上手く合わさり最高でした～！
店内からはキレイな部原の海を眺める事が出来ます！
海を眺めながら食べるつけ麺も、なかなか良いですよ～！
こんにちは！高橋です！
今日は暖かくて過ごし易い1日でしたね♪日中車に乗った際は外気温の表示が21℃！！！
春が来た～♪♪♪気持ちも晴れやかになりますね！
白子町では「しらこ温泉桜祭り」が開催されているそうです♪
早咲きのしらこ桜は、2月から3月初旬に見頃になり、九十九里ビーチライン沿いに約500本植えられている桜はとっても綺麗です♪
今日のホームページ掲載写真は御宿西武グリーンタウン内で撮影をしましたが「梅」の花がとっても綺麗でした！
私は植物を育てることが苦手で…すぐに枯らしてしまうのですが、昨日の稲留さんのブログの様にお家に季節のお花を飾ることに憧れます。
さて、先日のことですが父の漁師仲間の方から大きな「平サバ」をいただきました♪サバはサバでも「ゴマサバ」より美味しいと言われている「平サバ」。平サバは冬が旬なので丁度美味しい時期です♪
祖母が味噌煮と干物を作ってくれました！
味噌煮は写真を撮ることより先にお箸が動いてしまい、写真がありません…
味噌煮と干物の焼き魚、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも最高です♪
そして同日にまた別の方から「アジ」までいただいてしまいました！
こんなにたくさん！ありがとうございます！！！
アジはお刺身にしよう！ということになり早速祖母が捌きます～
サバの味噌煮、焼き魚、味のお刺身でとても豪華な食卓となりました！
私に似たのか、お刺身＋白米の組合せが大好きな娘ちゃんもモリモリ食べていました♪
こんにちは山本です。
お休みは前日からの強風で
波が大きくなっていると期待して朝早くから海へ
朝陽がキレイでした。
波はというと、風の影響をうけて
残念な結果でしたが
御宿海岸でサーフィンをしました。
午後からは
里のMUJI みんなみの里で始まったフルーツトマト摘みに行ってきました。
色が鮮やかでキレイでした。
500グラム500円で超過分は別途加算されるシステムなので
楽しくなって摘み過ぎてしまうと大変なことになります
お土産にも最適です！
食べ放題ではないので、食べられるのは試食のみですが、
甘くてとても美味しかったです。
5月5日までやっているそうなので是非行ってみては
いかがでしょうか！
田熊です！！
花粉が飛び始めましたね・・・。
花粉症の私は薬が手放せない日々が始まり憂鬱な気分ですが、
この方は花粉が飛んでいようが、散歩に行きたくて仕方ないので
昨日の定休日も散歩に行ってきました～！
いつもの様に御宿台内を散歩しているとこんな看板が！！
正直、早めに切り上げたかったのですが妻が行ってみよう！！と・・・。
スマイリーも行く気マンマンです。
しかし、犬って凄いな～と思ったのは絶対に来たことのない場所の
ハズなのに、順路通りグングン進んで行きます。
こうなったら、私はスマイリーについて行くだけです。。。
しばらく行くと線路が見えてきました。
この先は、普通の道で漁港に出るだけだから
引き返そうと私は言ったのですが、
好奇心旺盛の妻とスマイリーは止まりません。
そして、無事１２８号線に出て漁港についたところで引き返しました。
この道の存在は知ってはいましたが、実際通ってみるのは初めてで
自宅から漁港まで歩けるという
意識が今まで無かったので少し嬉しくなりました。
道中、小川が流れていたりと長閑な雰囲気なのですが、
雨が降った後は相当ぬかるんでいると思うので
晴れた日が続いた時でないと厳しいかもしれません。
こんにちは！高橋です！
2月14日は「バレンタイン」
今年は手作りは辞めよう！と思っていたのですが、娘ちゃんにどうしても大好きな「ばあば」にチョコを作りたい！とお願いをされ、家族だけに作ることにしました♪
作ると言っても、手抜き炸裂でとっても簡単作りました(笑)
まずは生チョコを作って。。。
買ってきた可愛いハートのタルト型にチョコを流します。。。
そしてフルーツなどでデコレーションをして完成♪♪♪
娘ちゃんがほぼ1人で作ってくれました！
大好きなばあばにプレゼントすることが出来てとっても嬉しかったようです！じいじにはあげないと言っていたのですが(笑)結局家族皆に配ったようで、とっても幸せなバレンタインとなりました♪
さて、話は変わりますが、先日こんな記事を発見しました！
「いすみ市への移住相談が倍増 来月、移住体験ツアー開催」
千葉県の外房に位置するいすみ市は、東京駅から特急でわずか70分というアクセスの良さに山と海に恵まれ、住みたい田舎ランキングで5年連続で首都圏エリア1位を獲得している地域だそうです！！！
今回の予定されているツアーの応募締め切りは過ぎてしまった様ですが、半日のツアーとして
①いすみの里山・里海の魅力を知っていただく
②食堂、肉屋、魚屋、八百屋など地元行きつけのお店を巡りながらいすみの人々と知り合う
③いすみで実際に移住・多拠点居住している方や移住者にとって頼りとなる地元のお母さんのお話を聞く
こんな感じでいすみ市内を周るツアーを行うそうです♪
コロナウイルスの影響でお仕事がリモートワーク可能となり、移住をされる方が大変多くなっているので、とっても魅力的なツアーです♪
いきなり住むとなると不安が多いのでこういった地域のサポート体制がしっかりしているところだと、安心して移住を決めることが出来ますね♪
こちらの企画をされている「一般社団法人ツーリズムいすみ」さんでは様々な体験プログラムや移住に関する相談も受けてくださるそうです！
移住をご検討されている方は是非参考にしてみて下さい♪
