こんにちは！高橋です！
今朝は雨風が強く、終いには雷までゴロゴロ…こんな日は嫌だー！！！！と叫びたくなりましたが、夕方頃から空も明るくなってきて、明日は良いお天気になりそうです♪気温も日中最高気温が18℃の予報です♪そして当社の定休日「水曜日」までお天気が良さそうなので嬉しいです！
さて、先日の定休日は実家で色々お手伝いをしていたところ、父の友人がまたまた新鮮な「サバ」を届てくれました～♪
以前ブログでお伝えさせていただきましたが、父がまた「サバの押し寿司」を作る用に「しめサバ」を作ってくれたので、私は母と干物様にサバを処理しました！
捌いていると卵を持っていたので、白子と一緒に甘辛く煮付にしました。
昔から魚卵があると祖母がこうして煮付にしてくれて、とっても美味しくて大好きです♪
そしてこの日は、祖母が勝浦市で水揚げされた「マグロ」を1匹いただいてきてくれたので、マグロのお刺身も急遽食卓に追加です～
マグロのお刺身と白米の組み合わせが最高です♪
サバの押し寿司と干物は時間がかかるので、楽しみに待ちたいと思います！！！
こんにちは！ 稲留です！
3月5日は啓蟄でしたが、房総は一気に春めいてきました！
家の周りを散歩していると、そこかしこに春の訪れを感じます！
青空にヒバリの声が空高く聞こえます！
沈丁花の香りも漂ってきます！
今回は、家の周りで見つけた春をご紹介します🌸
近くの野原で、小さな蝶々を見つけました！
綺麗なてんとう虫も、春が来て嬉しそうです！
ウッドデッキでは、いつもやって来る野良猫のジンジャーが、気持ちよさそうに日向ぼっこをしています。
そして、気持ちの良い朝、私は、猫の隣で朝食を頂きました！
お休みの日には、綺麗な桜を描いてみました💗
自然の四季を満喫できる、房総で生活をしていて、本当に嬉しく思います！
こんにちは山本です。
私の家の周りは田んぼが多く
春から秋にかけてカエルの合唱になるのが毎日なのですが
今は田植え前で田んぼに水を張っているところがポツポツあります。
この時期にしか見れない水面に山などが映る
幻想的な瞬間で風がない朝だけの光景を見ることができました。
この景色が大好きです。
今回は鴨川市にある石渡チキンストアーさんを紹介致します。
鴨川駅から歩いて徒歩3分の所にあり
地元でも有名ですが、テレビや雑誌にも紹介されている鳥肉の専門店です。
鳥を丸ごと仕入れて店内で加工して新鮮な鳥肉やレバーから
調理されている丸焼きや焼き鳥まで販売する専門店です。
焼き鳥は注文をしてから焼いてくれます。
人気なのでいつも混んでいるイメージですが
並ぶ価値ありです。しかも安い！！！
僕がいつも買うのは1番人気のもつ煮
普通のもつ煮とは違い
新鮮な鶏肉の内臓を濃いめの味付けで作っていて
お酒のおつまみにもおかずにも合う1品です。
それと必ず買うのが手羽先餃子
何本でも食べれそうなくらい美味しくて病みつきになります。
今は鴨川に来れない方も
通販もやっていて、もつ煮やロースチキンを
全国配送してくれのでおすすめです！
こんにちは！高橋です！
お天気の悪い日が続いています。明後日にはようやく回復するようですね♪水曜日ということで定休日なので嬉しいです！
私事ですが先日とっても嬉しいことがありました！
大好きな親友が出産し、元気な男の子が生まれました♪
コロナウイルスの影響で面会は出来ませんので、こんな時だから出来ること！ということでこんな「おめでとう」をして来ました。。。
外から「おめでとう」です♪
こんな状況で無ければ直接会いに行けましたが、逆に普段は出来ないことなので良い思い出になりました♪
さて、話は変わりますが、今日は大好物の「勝浦タンタンメン」商品をご紹介させていただきます！
「勝浦タンタンメン ピーナツ揚」です！
千葉県産落花生を使用したスナック菓子です。
食べてみるとまさに勝タンの味！ピリッとした辛さで後を引きます。
お酒のおつまみにもピッタリです♪
最近では販売されているお店も増えて、コンビニやスーパー、ドラッグストアなどで手軽に購入出来ますので、とっても手軽です！
勝浦タンタンメン商品はどんどん増えていて、新商品が出るとついすぐに買ってしまいます。他にも勝タンカレー や勝タンチップス、柿の種などもありますので、見つけた方はぜひチャレンジしてみてくださいね♪
こんにちは！ 稲留です！
3月に入って、三寒四温で、まだ寒い日もありながら、暖かい日がだんだん多くなってきました💛
春になると、ご近所の友人宅の大きな庭には、この花が庭一面に咲き乱れます！ サファイアのような淡いブルーの可憐な花です！
今朝、最初の一輪が咲いているのを見つけました！💗
先日、私の夫が、魚丸ごと一匹ホイルに包んで、BBQをしようと薪を取ってきました！
そこで、前から気になっていた、一宮町にある「一宮海鮮市場 魚平」さんへ行ってきました。外から見てもとても大きな魚屋さんです。
広々とした店内は、いろいろな種類の新鮮なシーフードが、宝石箱のように並んでいます！
地元、大原漁港から水揚げされた新鮮なお魚です！
真鯛が食べたいな、と思ったけれど、お財布と相談して…
今回は鯖にしました。
家に帰って、BBQの火を起こそうとしましたが、生憎、天気があまり良くなかったので断念して…夫が鯖をブチ切りにて、素揚げにしました！
見かけはいまいちですが、脂がのっていて、ポン酢をつけて食べたら美味しかったです！
一緒に買ってきたもずくも、スダチの入った三杯酢とたっぷりショウガをのせて、頂きました。
今度は是非、天気の良い日に、房総の色々なフレッシュシーフードでBBQを楽しみたいと思っています！
一宮海鮮市場 魚平
千葉県長生郡一宮町東浪見5146ｰ1
0475-42-3737
仕事帰りに勝浦の商店街にこのコロナ禍、灯りが灯るお店を見つけました！
という事で今回は勝浦市にある、滝口商店さんをご紹介します。
勝浦の地酒（腰古井、東灘）や全国の酒が豊富に置いており、
焼酎やリキュール、ウィスキーにブランデーなどはもちろん
ワインもリーズナブルなものから高級な物まで置いていて
高級なワインは奥のワインセラーにあります。
僕はワインが好きなので
今回はオーストラリアの白ワインを買いました。
よーく冷やして飲むのがたのしみです。
お店のおじさんも親切でいろいろ教えてくれますし
夜は20時30分まで営業しているので仕事帰りにも寄れるから助かります。
今回は気になるワインがあったので買いましたが
次は地酒にチャレンジしてみようと思います。
外観からは想像できないくらいの品揃えで
地酒をお土産で買うもよし、ホテルや宿に買って帰るもよしです。
旧国道１２８号線沿いで勝浦駅からも徒歩５分のところにありますので
立ち寄りやすいですよ！
田熊です！！
ここ最近ずっと波の良い日が続いていて、
サーファーの皆様は楽しんでいらっしゃるのではないでしょうか！？
今週末も場所を選べば十分サーフィン可能なコンディションが
続きそうですね！
私も今週の定休日は久しぶりに良い波にあたり、
チューブを2本抜けることができ最高でした～！！
海から上がった後、今年私は後厄なので御宿町の春日神社で
お祓いをして頂きました。
もっと早く行きたかったのですが、なかなかタイミンが合わず
ようやく行けました・・・。
さて、春日神社から帰る頃には昼をまわっており、
いつもより長い時間海に入っていた事も重なって、お腹がペコペコです。
という事で久しぶりに妻とランチをして帰ろうという事になり、
いすみ市の「藤与し」さんに行ってきました～！
800円から定食が食べられます！！このコスパは素晴らしいです！
いつも、メチャクチャ悩みます・・・。
タコ釜めしと、生しらす定食（イワシ天付）で迷い、
タコはタコ唐で食べれば良いか。
という事で、生しらす定食に決定しました！
このタコ唐、本当に美味しかったです！
マヨネーズいらないです！
そして、迷いに迷って頼んだ、生しらす定食の生しらすです！
写真だと分かりづらいのですが、
凄い量が入っています！そして、美味い！！
セットのイワシ天も美味しかったです！
ライスのおかわりがサービスなこともあり、
ご飯を３杯も食べてしまいました・・・。
後厄の歳なので、腹八分目を心がけたいと思います。
このお店はネット上では定休日が書かれていることもあるのですが、
不定休となっておりますので行かれる際には必ず確認をお願い致します。
こんにちは！高橋です！
昨日3月3日は「ひままつり」でしたね♪
雛人形は毎年娘ちゃんが保育園で作ってきてくれるので、今年も娘ちゃん作の可愛いお雛様を飾りました♪
そして丁度定休日だったので夕飯はひな祭り仕様にしてみました～！
桜餅も忘れずに買ってきましたが、娘ちゃんと妹には不評…（泣）
ということで！私がしっかり美味しくいただきました♪
そして、昨日は漁師の父が母と協力して「サバの押し寿司」を作ってくれました！！！
父の知人から新鮮な！しかも血抜きもしっかりしたサバをたくさんいただき、普段は味噌にや干物にして焼き魚にするのですが、折角の新鮮なサバなので初挑戦の「押し寿司」にしたそうです！
しっかりと下処理をして、酢漬けにします！
そして酢飯と合わせて。。。
完成です！
味はもちろん最高です♪
美味しいサバ寿司が家で食べられるなんて幸せです！
サバがあったらしばらくはこの「サバの押し寿司」が定番化しそうです。
美味しいもの尽くしのひな祭りとなりました♪
こんにちは！ 稲留です！
3月になり、本格的に春めいてきました！Springです！🌸
房総半島に住んでいて、一番好きな季節は、何といっても春です！
房総の春はいろんな花々が咲き乱れ、色々な鳥や他の生き物たちで溢れています！
都会では忘れてしまった、春の訪れを五感で感じることができます！
会社に来る途中、陽だまりに「仏の座」の可憐な花をみつけました🌸
道端に咲いているこの小さな花は、真っ先に春の訪れを教えてくれます！
ところで最近は、外食は控えていたのですが、平日で空いていたので、いすみ市内、昭和の頃の雰囲気を残した椎木商店街にある「かさや食堂」さんへ行ってきました。
ここは、メニューが豊富、大盛で有名な定食屋さんです。
店員さんも皆さん気さくで、気軽に行けます。
大盛メニューなので、お腹をうんとすかせていきました！
最初に甘エビのから揚げを注文しました。
レモンを絞ってアツアツを頂きました！
そして、私はこちらのメニューにひかれて「勝浦港直送・生まぐろ刺身定食」に決めました！
そして、出てきた料理は…
新鮮なまぐろのお刺身がこんなに沢山、お皿一杯にのっていて、感動です！
大盛りのご飯もどんどんすすんで、思う存分、堪能しました！（ちょっとだけ、まぐろのお刺身を私のHusbandにも分けてあげました…☺）
私のHusbandは、どれにするか、かなり迷ったあげく、「ぶりの照り焼き定食」を注文しました。
私もちょっとだけ、つまみ食いしましたが、こちらもとても美味しかったです！
いつもは、梅サワーを飲んでゆっくりするのですが、緊急事態宣言の出ている今は、食事が終わった後、すぐに帰りました。お店も20時きっかりにクローズでした。
久しぶりに、美味しい夕食を外食で楽しむことができました！
こんにちは山本です。
勝浦市 鵜原(うばら)理想郷に行ってきました。
勝浦は深い入江が続くリアス式海岸で
海もきれいで、歌人与謝野晶子も滞在し
たくさんの歌を読んでいたそうで
昔から今もなお、美しい海です。
専用の駐車場がありそこからハイキングコースになっています。
女性や子供でも歩けるので
ハイキングやトレッキングにピッタリです。
岩盤を削ったトンネルをいくつか抜けると
時折り海が見えます。
勝浦海中公園も見えます。
途中かなり急な坂もありますが
木々に囲まれ鳥のさえずりを聞きながら
のお散歩は気持ちがいいです。
岬のポイントがいくつかあり
天気が良ければもっといいのになーと思いながら
また天気がいい時に来ようとおもいました。
あいにく僕が行った日は天気が良好ではなく
風もあった為、海が透き通るような
写真は収めることはできませんでした。
今はマスク着用と看板もあったので
緊急事態宣言が終わったら
是非行ってみてはいかがでしょうか
