先日、佐久市岩村田にある 飲食処 十羽（とわ）に行ってきました。
今年6月にオープンした串揚げ専門店です。
店内は落ち着いた雰囲気で、こあがりとカウンターのこじんまりしています。
この日は店主さんが1人で切り盛りしていました。
とりあえずビールで乾杯♪
おつまみは定番の揚げ物で。
ボリュームたっぷりなコブサラダ。揚げ麺がいいアクセントになっています。
寒いこの時期に恋しくなるおでん。
一緒に行った友人が絶賛していました。
（私は前日2日間自宅おでんだったので遠慮しました､､､）
お店の看板メニュー串揚げ（お任せ）
アツアツ、サクサクでビールがすすむ、すすむ（笑）
揚げ物は､､､年齢的にちょっと心配しましたが、全然大丈夫でした(^^)
〆のおうどん。
優しいお出汁が染みわたる～。
食事系メニューは少なめですが、どれもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
飲食処 十羽（とわ）
住所：佐久市岩村田1113-25
TEL：0267-88-8821
営業時間：17:00～22: 00 不定休
先日、嬬恋村にある
スイスカフェ『ワンダーウェグ』さんにお邪魔した際に
お店の方から不思議な名前の果物を教えてもらいました。
この間、スーパーの近くにある無人販売にあって食べてみたら美味しかったとのこと。
「ポポ」というのですが、皆さんご存知でしょうか。
私は知らなかったのですが、帰ってから親に話をすると
「知ってるよ。食べたこともあるし、昔家に２回くらい植えた事あるけど育たなかった」
と衝撃の事実を聞きました。
なんですって？自分の家の庭に生えていたことがあるって！？
なんでも幻の果実と言われていて市場にはほとんど出回らないそうです。
父は静岡のあたりで生産されていると聞いていたようで、嬬恋村にあるよと伝えるとびっくりしていました。
食べごろだよ！とオススメされたので（＾o＾）一つ購入
皮をうすくむいて食べようとしましたが、中に花豆のような大きさの種が沢山入っていたのでうまくきれませんでした（言い訳）
食感はドリアンのようなまったりとした感じで（ドリアン食べた事あります）味は少しまだ酸味を感じましたが甘みのほうが強くてとても美味しかったです。
「森のカスタードクリーム」と呼ばれているそうで、具体的にどんな味と伝えるのがとても難しいのですがぜひ見かけたら食べてもらいたい！果物です。
肌を綺麗にしてくれる効果があって美容効果も高いそう（後で知りました）
私の教えてもらった無人販売の場所は万座・鹿沢口駅前から車で２分のスーパーサンエイからすぐ近くの場所です。お近くを通りましたらぜひのぞいてみてください。
11月に入り気温もぐっと下がって来ています。
それでもまだ家では暖房を付けないで過ごす事が出来ていますので、今年は暖かいのかもしれませんね。
さて、先日北軽井沢の浅間牧場の交差点にある地粉そば処「みのり」さんへ行って来ました！
軽井沢生活も通算で14年目ですが、お恥ずかしながら初めてお伺いしたお蕎麦屋さんです。
お蕎麦屋さんに相応しい外観で入る前から期待が膨らみます。
店内すぐの所に石臼が置かれていて、自動で蕎麦が挽かれています。
今回は期間限定のくるみ蕎麦を頂きました。
くるみは自分ですり鉢で擦って頂きます。
お蕎麦は二八蕎麦ですが、切れやすいのでご注意下さい。
つゆは甘めですが、くるみが香ばしくて美味しいです。
そして意外とボリュームもありお腹いっぱいになりました！
今まで行っていなかった事を後悔しました。
また行きたいと思います！
こんにちは！
今日は天気も良く過ごしやすい陽気ですね。
軽井沢周辺も大変賑わっており、
お車での移動は渋滞に注意したほうが良いかもしれません。
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先日、いつもお世話になっているお客様がご来店され
お土産を頂きました♪ありがとうございます！！
こちら長野県産のりんご【シナノスイート】です！！
写真ですとわかりにくいですが
普通のりんごより一回りくらい大きいサイズです！
まだ頂けていないのですが食べるのが楽しみです♪
りんごのシーズンなので
道の駅やサービスエリア、直売所等いろいろなところで
長野県産のりんごが販売されているのを見かけます。
りんごは日持ちも良いので
お土産にもオススメかもしれません。
長野県産のりんごはシャキシャキしていて
とても美味しいので
是非、皆様も一度食べてみてください♪
今朝のニュースで全国的に今期1番の冷え込みと言ってましたが
本当に寒いですね。今朝は自宅前の畑が霜で真っ白でした。
そろそろいつ雪がふってもおかしくないので
今年こそは早めにスノータイヤへ交換したいと思います。
さて、軽井沢発地市庭（かるいざわほっちいちば）では
今日11/2（金）～4（日）まで秋の大収穫祭が開催中です。
新そば祭りとしてそば打ち体験教室やもりそばがお安く食べられたり、
11/4には無料ふるまい（限定200食）もあります。
その他、11/2・4には秋の味覚鍋の無料ふるまいや
地元産の朝採れ野菜や岩手県産のホタテ串焼き､牡蠣グラタン販売etc､､､
美味しいそうな秋の味覚がいっぱいです。
11/4にはキッズスノーボード無料レッスンもあります。
軽井沢にお越しの際はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
住所：北佐久郡軽井沢町大字発地2564-1
TEL ：0267-45-0037
紅葉の写真を撮りにドライブをしておりましたところ
突然もつ煮込み定食が食べたくなり
色々調べた結果一番近いところに寄ってみました
万座・鹿沢口の駅前にある『三原屋食堂』さんです！
駅から徒歩5分くらいにありますが、お店の前に駐車場もあり
お店の外にも沢山のメニューが写真付きで貼ってあるので
とても入りやすい雰囲気です！
中に入るとテーブル席がいくつかと小上がりが２ヶ所
こちらは小さ目の小上がりでもう１ヶ所は宴会が出来そうな
お座敷になっていました。
念願のもつ煮込み定食は750円
ごはんがどんぶりできます。
こちらは野菜炒め定食750円
トレイにセットされてくるのではなく、準備できたものから
どんどんっとお料理が提供されます。
なんだか久々に味わった感覚です！
店内もテレビが流れていて昔懐かしい定食屋という雰囲気
けっこうボリュームがあったのですが美味しくて
もくもくと食べました。ご飯が進む味です！！
どんぶりに入ったご飯も苦も無くたいらげ
店内にも沢山メニューの写真がはってあったので
次はなにを食べようか目で追っている自分がいました。
こちらの三原屋食堂さん。なんと定休日なし！
年中無休です！
営業時間は12：00～20：00となっていましたが
年末年始とか季節で変わるのでしょうか・・・。
今後調査が必要なようなのでまたお邪魔しにいきます！
今日の軽井沢も秋晴れの良い天気でした。
気温は最低気温が6.2℃で最高気温は13.5℃でした。
日に日に冬が近づいて来ていますね～！
寒くなってくると暖かい食べ物が食べたくなりますので、
草津町のうどんカフェ「豊作」さんへ行って来ました！
外観は取り忘れてしまいました…。
頂いたのは、季節限定メニューの「おきりこみうどん」です！
普通のうどんとは異なり、幅広い（3～4ｃｍくらい）うどんです。
食べ応えもありますし、きのことねぎもたっぷり入っていました。
また味付けも私好みの濃いめでしっかりとした味がしましたので、とても美味しかったですよ！
草津から軽井沢方面へ帰る途中にありますので、是非、皆様も行かれてみてはいかがでしょうか？
こんにちは！
１０月もあっという間に下旬になり
軽井沢周辺の紅葉も少しずつ散おります。
もうすぐ冬って感じです。
先日、ご契約の際にお客様よりお土産を頂きました♪
こちら栃木県のお土産【足利學校もなか】です♪
もなかにも色々な種類があると思いますが
こちらの足利學校もなかは
外はサクサクで、中のあんは程よい甘さで
とても美味しいです。
甘いものを食べて仕事も頑張ろうと思います♪
ご馳走様でした。
日に日に紅葉の色が濃くなってきていて
色鮮やかな街路樹を眺めるととても気持ちが
穏やかになります。
小さい頃は落ち葉を集めて公園で焚き火をして
ついでにサツマイモをほおりこんで焼き芋をつくり
おやつにしていたものですが
最近では公園も火気厳禁が増えましたし
そういう光景はなかなか見られなくなりましたね。
さて、話は変わりますが
最近の私のブームの一つが
「木を削る・木を彫る」
ことなのですが
良さそうな木材があると貰ってきて
気が向いたらダイニングテーブルに置いてある
マイ彫刻刀でガシガシ削ります。
何かを作るとかではなく
とにかく削ります。
例えば
これを
ちょっとずつ削っていくと
こんな感じに仕上がりました。
削った後はやすりをかけて
木工用のオイルで磨くのですが
すべすべになった完成品にはあまり興味がありません。
削っていく作業と完成した達成感が
ちょっとしたストレス発散になるんですね。
この木材を貰ってくる場所が北軽井沢にあります。
旧駅舎でよくこんな感じに無料で木を配っているので
時間がある時はビニル袋を持参して
気に入った木材をちょっとだけ貰ってきます。
自然豊かな場所に住んでいるからこそ出来る
贅沢だと思います。
とりあえず完成品を父に見せて、彫刻刀で削ったと言ったら
「これはハードウッドといって広葉樹の木材で固いから
彫刻刀なんか使わずにグラインダーとかで削った
ほうがいいぞ」
と専門的な感じにアドバイスしてくれました。
グラインダーか・・・
彫刻刀とどっちが楽しいかな。
検討してみます。
ちなみに、彫刻刀でガシガシ削っていた最中
予想はしていましたが、手が滑ってぶすっと
指にさしてしまいました（いたいっ）
皆さん、木材を削るのは楽しいですが
刃物を扱う際は充分お気を付けくださいませ。
