宮野です。
梅雨が明けて気温が上がり、夏らしい気温になってきました。
暑いので、体重が落ちやすくなっているのに、また70㎏台に
なってません(´Д⊂ヽ
雨が降っていてサボっていた時もあるので、しょうがないという
感じですが、頑張って続けいきます(^o^)丿
今回は以前も紹介させていただきましたが、山中湖村にある
隠れた定食屋さんの名店、丸高さんに行ってきました。
平日はランチメニューがあり、私はいつもレバニラ炒め定食を
注文するのですが、ラーメンとチャーハンが食べたかったので
ラーメン半チャーハン（みそラーメン）を注文！！
厨房からはチャーハンを炒める音がします。
食欲をそそります！
チャーハンは香ばしい風味がして、ちょうどいい味付けでとても
美味しいです。ラーメンは昔食べた事がある懐かしい味です。
温かみを感じられるお店です。
また、伺わせていただきます。ごちそうさまでした(*^^*)
南雲（直）です。
ほぼ全国で梅雨明けしましたね～。暑さが厳しいところが多いですが、
熱中症にはくれぐれもお気を付けください。
富士五湖エリアも日中の日向は紫外線も強く、暑さを感じますが、日影に
入ると、その涼しさ（避暑地感）を実感いただけます！
さて、先日の定休日は富士吉田市民の障害児限定の小旅行に参加してきました。
場所は、当社の支店『箱根店』もある、箱根 です。
『箱根園水族館』に行ってきました。日本一高い場所にある水族館だそうです。
大きな水槽に
バイカルアザラシさん（ショーの前に見てきました）
駒ヶ岳ロープウェイに乗って山頂神社に行ったり
なかなか充実した小旅行でした。箱根も少し高い場所に行くと涼しくて
心地よかったです。
そして、昨日は山中湖の花火大会の『報湖祭』でした。花火の写真は難しいですね。
報湖祭を皮切りに一日づつ富士五湖のそれぞれの湖で花火大会が開催されますので、
そちらも是非チェックしてみてはいかがでしょうか？『山梨県の花火大会メニュー』
で、最後は当店裏にヤマユリが咲いていましたので思わず、
夏らしさをお届けしたかった、本日に日記でした。
※珍しく、ほぼ写真攻勢でしたが・・・・。
高村です。
やっと梅雨明けしましたがゲリラ豪雨が嫌ですね…
26日お休みを頂いて子供が行っている
学童のプチ遠足に『花の都公園』へ行ってきました！
花の都公園は私の幼少期時代からの遊び場でした。
なかなか遊ぶとこがなく花の都公園ばっか行ってました…
26日に撮った写真なのでヒマワリがちょこちょこ咲いていましたが、
一昨日花の都公園前を通ったら結構咲いていました！
園内に行くと紫陽花がたくさん咲いていました。
子供たちは水遊びをしました。
暑い日にはちょうどいいです！
水遊びというよりプールに入ったかのようにビショビショでした…
園内にフローラルドームもあり室内もとっても可愛いお花がいっぱいありました！
子供たちが遊べるスペースもありましたよ！
プレミアムソフトも売ってました！
遠足だったので買えず断念しました…
晴れてるひが続いているのでお花が今が一番綺麗に咲いていると思います
是非足を運んでみてはいかがですか？？
福井です。
１５時頃から急に雷がゴロゴロ鳴り始め、
事務所も一瞬停電になりました。
１６：３０現在、今はまた晴れています。
夏らしい不安定なお天気ですね。
＊＊＊＊＊＊
さて。この間は土用の丑の日でしたね。
ということで、うなぎを食べに行ってきました。
河口湖の「うなぎ割烹 力」にダメ元で電話したところ
「全然大丈夫ですよーっ！」ということでした。
え、全然大丈夫なの。
それは本当に大丈夫なのかしらん。
と不安に感じながら行ったら、
駐車場がいっぱいだったのでほっとしました。
うなぎイヌもいました。
テーブル席はすでに満席で、奥のお座敷へ。
ここもすぐに満席になりました。
さらに奥にも個室があるようで、
賑やかな声が聞こえてきました。
うな重（上）２，２００円
とってもふっくらしていて、おいしい！
たれはちょっと薄目で、最後まで美味しく頂きました。
特上（１匹分）でも３，２００円です。
このご時世、かなり良心的ですよね。
人気があるのも分かります。
ふっくらうなぎが食べたいときは、また伺います。
ごちそうさまでした。
南雲（直）です。
台風一過となり、朝から富士山も顔を出してくれていましたが、まだ雲が
広がっています。
これにて南・西の地域続いて梅雨明け発表が欲しいところです。
下の写真は今日ではありませんが、台風が来る前の日に朝撮影した光景です。
見慣れているとは言え、湖面に太陽の光が反射してキラキラと眩しく、キレイでした。
早くこのような日が連日続いてくれる日が来て欲しいですね。
さて、昨日はいつもとは少し違うメンバーでお食事をしてきました。
場所は、実は私は一度も行った事がなかったのですが、結構名が知れている
『ブルスケッタ （BRUSCHETTA）』さんへ
ディナーはいつも一杯で予約なしだと難しいという話を聞いていたのですが、
昨日は、台風の影響で富士吉田市の市制祭が中止になっていました。
ブルスケッタさんも市制祭に出店予定だったのですが、中止になったので、
急遽お店の営業に切り替えた為、すんなりと入店できたという次第でした。
色々段取りしてくれたのは、宮野ですが・・・。
で、肝心のお店は・・という事ですが、入店するや否や、会話と食事が
弾んでしまい、写真そっちのけで・・・、はい！いつも通り写真がございません！
が、最後のドルチェ(イタリア語でデザートの意味←このことは昨日知りました・・）
だけはなんとか・・・
これだけでは伝わらないですよね～～。申し訳ございません。
前菜、バスタ、ピザ、生ハム、どれもおいしかったです！
場所は富士吉田から河口湖方面へ抜ける新倉トンネル方向を目指していただき
中央道路の高架下をくぐったら直ぐ左折して50メートルくらい先の右側にあります。
ランチもされているそうなので、お近くを通られた際は是非！
宮野です。
本日は台風接近中です。雨は降っていますがそこまで
強い雨ではありません。明日の方が荒れるかもしれないです。(゜_゜>)
注意が必要です！！
今回は先日のブログの続きです。
燻製する為の下準備が終わりいよいよ燻製です(*^^)v
はじめに前日から作っておいた半熟味付け卵の燻製を作ります！
燻製器に入れて燻製開始です～
めちゃくちゃモクモクしています。
目が痛いよ(´Д⊂ヽ
卵に火が通らいないように弱火で待つこと30分・・・・
出来上がり！！！
網のあとが付いてなんだかパンみたいですが、綺麗に色付きました！
早速食べてみます！
イイ感じで味が付いており、燻製の香りして半熟で旨いです！！
では次は手羽先を燻製！！
手羽先は中火で30程燻製！
こちらも上手にできました！
どんどんいきます！
次はタコとホタテの燻製です！
おまけにウインナーも
最後はメインのもも肉をします。
中火でじっくりと2時間程燻製！
一番時間がかかります(; ･`д･´)
出来上がりがこちら！！
某テーマパークに売ってそうな感じです。
我ながら上手くできました！
出来上がりを想像しながら、待っている時間も楽しいです！
これからの季節BBQを行う際は燻製をしてみてはいかがでしょうか？
福井です。
今日は朝から晴れて、夏らしいお天気でした。
いよいよ梅雨明けですね。
さて。
この建物に見覚えはありますか？
御殿場から箱根に行く途中、国道１３８号線から県道４０１号に入り、
くねくねした道を進むと、急に視界が広がったところにある建物です。
以前は「しるこや」というおしるこやさんでした。
「フジビューマンション」へ行くときに通る道沿いにあり、
行こう行こうと思っているうちに、閉店してしまいました。
ああ…もっと早く行っておけばよかった…
と、しばし落ち込んでいたのですが。
隣の裾野市で「ちっちゃな大佛しるこや」として
再スタートしていたのです。
ということで行ってきました。
お墓の横の階段を上がります。
店内は８畳もないぐらい。
満席だったので、外の席で頂きました。
冷たいおしるこ（こしあん・抹茶）です。
細かく砕いた氷が入っています。
あんこはさらさらしていて、軽い甘さで、
するすると喉に入っていきます。
「しるこや」のときと同じあんこだそうです。
富士山も顔を出してくれました。
いつも見ている富士山とは違って新鮮です。
「しるこや」のお客様だったご住職とのご縁で、
この場所で再スタートされたとのこと。
気さくにいろいろなお話をして下さって、楽しかったです。
（夫は小さい頃ものすごく近くに住んでいたので、懐かしそうでした）
おしるこ以外の甘味もいろいろありますよ。
ちっちゃな大佛しるこや
静岡県裾野市深良１９３９
高村です。
今日の山中湖はとっても暑いです・・
梅雨もそろそろ明けますかね？台風が来てるみたいで少し心配です。
＊＊＊＊
またまた山中湖情報です。
赤富士の季節がやってきました！
＊画像はネットからひろいました・・
私は地元に住んでいて見慣れてしまったのかあまり富士山に対して
無頓着になってます・・・
でも先日山中湖村のネットをのぞいたら赤富士情報が載っていて
写真をみたらこんなに綺麗に見れるのか、無頓着な私が気になりました！
私がおススメする富士山スポットは『長池公園』か
『花の都公園』です！
赤富士は7月下旬～9月の下旬までみれるそうです！
天気がいい日などは見に行こうと思います！
明日はお休みを頂いて子供の学童のプチ遠足で『花の都公園』
に行ってきます。
実は子供が通ってる学童はひまわり山中湖店にすごく近いんですが、
明日はそこから花の都公園まで歩きで行くそうです・・・
普段運動を全くしない私です。
距離が結構ありますよ…泣きそうです。
でもダイエットだと思い花の都公園ではしゃいできます！
雨が続いて夏の花のひまわりはまだ咲いては無いのですが
きっと何かの花は咲いてると思います！
また写真をいっぱい撮ってきます！
＊画像はネットからひろいました…
宮野です。
7/11に30歳を迎えました！
なんかあっという間に20代終わってしまいました。
年を取るのは早いですね(>_<)
先日の誕生日に南雲店長からなんと燻製器をもらいました！！(∩´∀｀)∩
欲しかったので、めちゃくちゃ嬉しくて早く燻製したかったのですが
なかなか予定が取れず先日の休みの日にやっとできました(^o^)／
欲しかったけど買おうかな迷っていたので、グッドタイミングです！
それでは食材を買いにいちやまマート城山店さんへ
5週間に一度くらいの割合で健味どりの半額セールを行います。
健味どりは時間をかけて飼育しているので、臭みが少なく新鮮で美味しい鶏肉です。
半額なので、焼き鳥も買ってしまいました(。-`ω-)
他にも色々
もも肉の他に手羽先も購入！！
スモークするのが楽しみです！
それでは家に帰って下ごしらえをします(^^ゞ
まずは手羽先に塩コショウを振って味付けをします。
本来であればソミュール液に漬け込むのですが、今回は早く燻製したいので
塩コショウにします。
もも肉は付属でついていたマジックソルトをかけます！
大きいので、タコ糸を結んで引っ掛けながらじっくりと燻製していきます！！
下準備は完了です！
今回はオールマイティーなチップのさくらを使います！
カインズホームさんで500ｇ350円くらいで売ってます！
アルミホイールを引いた受皿にチップをひいて燻製してきます。
燻製した後の話もすると長くなるので、今回はここでストップにしておきます。
次回をお楽しみに！！
