こんにちは、なすが大好き釼持です。
先日マツコ・デラックスさんの番組のなすの特集で茄子料理のレシピと新潟のなすをたくさん紹介していました。
なす好きな私はつい観てしまい、次の休暇にはなすを買いに上越市までドライブ。
無事道の駅でなすを発見しましたが、ほんとうにいろいろな種類のなすがありました。
たくさん紹介されたレシピの中で一番簡単そうに見えた、煮るだけ！のレシピでおいしくいただきました😋
煮て良し焼いても良しの丸えんぴつなすです。
番組内で紹介された道の駅ではありませんでしたが、たくさんの農産物となす、なんと鮮魚もありました。
ぜひ近くへ行かれましたらお立ち寄りください。
道の駅 あらい
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さて、お盆に帰省した友人と森の中のカフェ六花（りっか）さんでお昼をいただきましたのでご紹介いたします！
ランチメニュー数種類から選べます。
二種の肉巻きランチセット いろいろ食べられておいしい～😋
友人Aのタコライスランチ ライスボールがついてる！いいな！
友人Bのパスタランチ こちらもおいしそうです！
しっかりデザートにケーキまで。甘さひかえめのしっとりチーズケーキでした。
お盆休暇真っ只中だったので混雑を予想していましたが、ランチタイムをはずしたのですぐに座れました。
おいしいごはんをいただきつつ、近況を報告しあいました！
食べ物に気を取られていつも外観を撮り忘れ・・店内は明るくおしゃれです。
サーフィンとかウインタースポーツをされるのか、そんな感じのアイテムが飾ってあります。
テラス席もあり、もう少し涼しくなったら森のそばの外の席も素敵だなあ。
タコライスやパスタもおいしそうで、またランチしに行きたいと思います。
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