早川です。
熱海で行列のできるラーメン店”わんたんや”をご紹介いたします。
熱海でラーメンと言ったら、必ず名前が上がるのが
”わんたんや”です。
昭和22年創業の歴史あるラーメン店です。
あっさりとした味ではあるのですが、
記憶に残る味です。
私はこってり系のラーメンが好きなのですが、
”わんたんや”だけは別格です。
チャーシューワンタン麺を頂きました。
このチャーシューは肉厚で、味が深く、食べ応えがあります。
なによりも素晴らしいのが、このチャーシューの下から、
ゆっくり浮かび上がってくる
天使のようなワンタンです。
ふわふわとして、のど越しが抜群です。
古き良き、昭和の熱海から、ずっと受け継がれてきた味です。
このラーメンの中に熱海の物語が詰まっているような気がします。
さすがは”わんたんや”です。
今回も当然のように美味しかったです。
ごちそうさまでした。
早川です。
コロナの話題ばかりが、目立つ日々ですが、
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
当社でも感染予防のため、さまざまな対策をしております。
本日は2件の売買契約がございました。
本来ならば、売主様・買主様・当社・司法書士が同じテーブルに
着席し契約を進行するのですが、
最近は感染予防のため、売主様と買主様の席は別にして、契約をしております。
手前の席に売主様・奥の席に買主様・
それぞれの席にはアクリル板を設けており、
アクリル板越しにお客様に重要事項説明をしております。
なんとなく、お客様との距離が遠くなるようで
思わず近づきそうになるのですが、
ここは、感染予防のためと
ぐっとこらえて、遠い距離からお話をしております。
私自身も感染予防対策をしております。
一組のお客様のご案内・ご契約が終わる度に、マスクを新品に交換することにしました。
少しもったいないような気がするのですが、ここは感染予防と思い、使い捨てます。
マスク本体にも細菌でもついていたら、大変なので、
新品マスクですが、つける前には必ず、ウィルス除去スプレー
アロマスプレー（これは気分転換のためですが）を致します。
コロナの模型映像を見て怖くなり購入した、携帯用の吸入器です。
接客が終わる度に、蒸気で目、鼻、口を洗います。
もちろん手洗いも抜かりありません。
皮が薄くなるくらい洗います。
そしてこれが、先月購入した喘息用の吸入器です
就寝前には食塩水の蒸気で、たっぷり時間をかけて、目・鼻を洗います。
もしかしたら、ほとんど気休めなのかもしれないのですが、
なんとなく、これだけしておけば、安心なような気がしています。
万全とは言えないかもしれませんが、
スタッフ一同、それぞれが、何としてもお客様へご迷惑をおかけしては
いけないという思いのもとで、できる限りの感染予防をして
皆様のお越しをお待ちしております。
このような時代ではございますが、今後ともどうぞよろしくお願い致します。
早川です。
熱海市の”藤哲”さんへ行ってきました。
お店の名物はイカメンチです。
弾力のある新鮮なイカが、メンチの中にたっぷり入っている
人気の一品です。
イカメンチだけお土産に持ち帰る方も多くいらっしゃいます。
網代定食を頂きました。
コロナの影響でお店は珍しく空いていましたが、
味はいつもと変わらず、本当に美味しいです。
通勤帰りの途中、熱海駅添いに、満開の桜が見えました。
通年であれば、たくさんの人に綺麗と称賛されて、誇らしげに咲いている桜が、
今年は見物客が少ないせいなのか、寂しそうに見えました。
来年の今頃、また以前のように、ワクワクするように
艶やかに咲いてほしいと願ったのでした。
早川です。
熱海店では手作りマスクが密かに流行っています。
何しろどこに行っても、マスクが売っていない。
買うことができないのであれば、作るしかないということで
恐ろしく手先が不器用な私も手作りマスクに挑戦しました。
しかし、家にミシンなどないし、ミシンなど買ったところで
マスクが完成する前に、ミシンの具合が悪くなる可能性が極めて高い。
そこで、ミシンなど使わず、折るだけで完成する
簡単マスクを廣澤から教えてもらいました。
これは昨日、私が作ったものです。
びっくりするくらい簡単にできます。
作り方は廣澤に聞いてください。
洋服と違って、明るい色でも、違和感なくつけられます。
★手作りマスクの良いところをご紹介いたします。
☆手持ちのハンカチや手ぬぐいでできる。
☆耳ゴムのところは、要らなくなった靴下やタイツなどを再利用して作成可能。
☆家にあるもので作るので、実質0円で完成する。
☆毎日丸洗いできるので、とても清潔である。
☆誰もつけていない、自分だけのマスクを作成できるので、テンションが上がる。
☆綿やシルクで作るので、アレルギー持ちの私でも、顔がかゆくならない。
☆全行程を入れても3分で完成する。
☆退屈しのぎに作成できて、何となく楽しい。
☆”手作りマスクなんて、早川さんは、まめなんですね”と
生まれて初めて聞く言葉をかけてもらえた。
上記は、全てにおいて細かい、斉藤が作成したマスクです。
さすがは、我らが斉藤です。
お店に出しても、良い出来です。
ものさしでもこれほど直線ではなかろうにと思うほど・・・・直線です。
鼻の部分にも、しっかりとフィットするアイテムを入れています。
ひと手間もふた手間もかかっています。
ちゃんとフィルターも入っています。
余計な色などは使いません。
純白です。
性格が出ています。
上記は我らが熱海店のアイドル、廣澤です。
コロナウィルスなど吹き飛ばすような笑顔です。
本日の廣澤です。
昨日の廣澤よりもマスクが素敵です。
しかしこの廣澤、ちょっとだけガサツです。
折るのが、少々・・・・・面倒になったようです。
”いい事思いついた。”
と言って、完成したのが下記のマスクです。
新入社員の藤澤が、ギョッとしたような顔で見つめていました。
折らなくても良いマスクだそうです。
よくよく見ると、ドクター中松が発明したマスクにも、よく似ています。
キテレツな人は、いつも人が驚くようなことを、突然、発表します。
なぜ、自慢気なのだろうか？？？？？
人それぞれではありますが、熱海店では、万が一でも感染することのないように
日々工夫をして、万全の体制でお客様に接客できるように対策をしております。
皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております。
