早川です。
熱海で行列のできるラーメン店”わんたんや”をご紹介いたします。
熱海でラーメンと言ったら、必ず名前が上がるのが
”わんたんや”です。
昭和22年創業の歴史あるラーメン店です。
あっさりとした味ではあるのですが、
記憶に残る味です。
私はこってり系のラーメンが好きなのですが、
”わんたんや”だけは別格です。
チャーシューワンタン麺を頂きました。
このチャーシューは肉厚で、味が深く、食べ応えがあります。
なによりも素晴らしいのが、このチャーシューの下から、
ゆっくり浮かび上がってくる
天使のようなワンタンです。
ふわふわとして、のど越しが抜群です。
古き良き、昭和の熱海から、ずっと受け継がれてきた味です。
このラーメンの中に熱海の物語が詰まっているような気がします。
さすがは”わんたんや”です。
今回も当然のように美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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