そば処 しんばし

こんにちは。
山々や木々が雪を待つ風貌になっていますが、本日は11月下旬とは思えないとても暖かい湯沢です。
ただ、朝晩は1桁の気温ですのでコートなどは必須です。

今回は「そば処 しんばし」をご紹介します。
越後湯沢駅西口から徒歩7分、湯沢高原ロープウェイのから徒歩1分もかからないところにあります。
車でいらしても大丈夫です。駐車場もお店の脇にあります。


蔵のような外観です。
店内はお客さんがたくさんいらしたので、写真はありませんが外観とは違ったモダンな雰囲気です。
そばは魚沼産使用。地酒や旬の野菜、地元の味を楽しめます。
ガラス越しにそば打ちの作業を見ることができます。

〇とろろそば
とろろと卵黄につゆを少し入れて贅沢にとろろそばをいただきました。
とろろがなくなったら、シンプルつゆとおそばとわさびがとても相性がよく、口と鼻が幸せをかんじました。

〇天丼
海老てんぷらがニョキッと!!!
お椀が小さいわけではありません。どんぶり位あるお椀なんですよ。
衣が多いわけでもなく、海老自体が本当に大きい。
てんぷらだけでおなか一杯になりますが、天つゆがしみたご飯がおいしくてついつい食べてしまいます。


今回は食べきれないので単品で注文はしませんでしたが、舞茸てんぷらの大きさと量にびっくりしますよ!!
身欠ニシンの煮つけもしんばしの定番です。

お店の外には「手湯」があります。

ウィンターシーズンに入ると湯沢の飲食店はどこも混むので、雪が本格的に降る前の11月中旬から12月初旬にかけては比較的混み具合が落ち着きます。お目当てのお店があったら是非寄ってみてください。
ただし、定休日以外にお休みするお店もありますので、確認してからお出かけください。

駅ナカイタリアン  むらんんごっつぉcafeでランチ

こんばんは、
そろそろ周りのみなさんがタイヤ交換したよ!と言っていて、ちょっと焦っている釼持です。
次の休みには・・!

*
さて、
最近は朝起きると雪が降っていないかチェックしています。
少し前は遠くの苗場や谷川岳方面が白くなっていたりしましたが、近頃は近くの山が白くなっているのがたびたび見られるようになりました。
山の木々の上にほわほわと雪が積もっていて、いつもきれいだなーと眺めています。

11/16日の朝は湯沢高原ロープウェイのある大峰山もうっすら積もっていました!
かぐらスキー場は11/23(水・祝)オープン予定でした。積雪が足りず延期になったようですが、スノーシーズンも間近!という感じがしてきましたね。

寒さに負けないよう元気に繁忙期を乗り切るべく、湯沢店スタッフで駅中のむらんんごっつぉcafeさんでおいしいランチをいただいてまいりましたのでご紹介を😋

予算をお伝えしてコースにしていただきました。

前菜盛り合わせ さつまいものピクルスがおいしかったです!


真鯛のカルパッチョ


名前を忘れちゃいましたがキッシュじゃないらしいです。これもおいしいー


マルゲリータときのこのピッツァ2種


和牛のグリル😋


デザートまで

どのお皿もおいしくいただきました😋
本当はワインなどといただきたかったですが、オレンジジュースでガマン。
おいしいコースを考えてくださり感謝!でございます。

駅中で気軽にいただけるのが良いですよね。
以前食べた夏の限定メニューの鮎のパスタもおいしかったなあ~。
季節限定おすすめメニューやお得なランチセットなどもありますので、湯沢のお土産を物色しつつぜひ足をお運びください!

★公式HPはこちらから むらんんごっつぉcafe
★季節のおすすめメニューはこちらから Facebook

”ごちそうお肉 ビストロ くう海”のマジ丼

皆様、こんにちは。

越後湯沢はそろそろ紅葉も終わります。
私は畑を片付けたり、窓に板をはめたり、冬支度を進めています。
家ではとうとうコタツを出しました。暖かいです🌝
今週は日中は暖かい日が続きましたが、来週からは寒くなるようですので、越後湯沢にお越しの際は暖かくしてお越しください。

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みんながマジ丼、マジ丼と言うので私も食べに行って来ました。
初マジ丼です。

お肉が食べたくて、くう海のマジ丼を食べに行って来ました。

ランチセットメニュー(写真がぶれていてすみません)

ハンバーグにも惹かれましたが、せっかくだからマジ丼を食べました。

恍惚のすき焼き丼

使用しているお肉はA4ランク・A5ランクの極上黒毛和牛との事です。
お肉が柔らかくて本当に美味しかったです。

こだわりのステーキ丼

こちらは妹が注文したのですが、ちょっと貰いました。
お肉は蒲原牛の赤身肉。
こちらのお肉もとても柔らかくニンニクが効いていて美味しかったです。

使用するお米はもちろん南魚沼産こしひかりです!
丼にはいっているご飯は約3杯分との事。
店員さんが説明してくれてご飯減らしますか?と聞いてくれます。
私は普通盛りを食べましたが、やっぱりお腹いっぱいになりました。
しばらく動けなかったです(笑)
今後マジ丼を食べる機会があったら、お腹に丁度良く終われるようにしたいと思います。

皆様も機会がありましたら食べに行ってみて下さい。

ごちそうお肉 ビストロ くう海

秋の湯沢高原ロープウェイ

こんばんは、
ようやく新米をいただいてご満悦の釼持です。
今年もドキドキしながらコイン精米機で精米し、摩擦熱でほんのりあたたかい米を抱いて帰りました。新米の水加減をつかんだらもっとおいしく炊けるかなー😋

*
さて、
紅葉が里まで降りてきて山の上はそろそろ見頃は終わってしまいましたね。
東京の友人が4年ぶりに訪ねてきてくれまして、紅葉を見に湯沢高原アルプの里へ遊びにいってきました。

全長1,300m、約7分間の空の旅。ロープウェイ車窓からの紅葉はこんな感じです。
この日は結構混んでいまして、この角度しか撮れず。


ロープウェイステーションを出るとかわいいコキアが迎えてくれます。
向こうの山は茶色いですね~。


はりきってボブスレーに乗っちゃいました。706mを一気に滑り降りて爽快です!


ボブスレーを降りるとそこは「あやめが池」。池の周りを散策し・・


池のほとりのハンモックでひと休み。


お腹が空いたら「レストランアルピナ」でピザなどいただきまして、


歩き疲れたので売店で珈琲を買い求め、「雲の上テラス」のソファでまったり。
友人と近況などを話したり楽しい時間を過ごしました。

湯沢高原を訪れたのは数年ぶりでしたが、新しい施設も増えていて思った以上に長い時間遊びました。
高山植物園は数種類のかわいらしい花が咲いていましたが、もうほとんど終わりのようで午後の橙色の太陽を浴びた少しさみしい風情がとても良かったです。
たくさんの人が楽しんでいるようで、普通に観光に出かけられるって良いいなあとしみじみ。
湯沢町もどんどん賑わってほしいです。

今季の紅葉はそろそろ終わりかなーという感じですが、天気の良い日は気持ちが良いです!
通年楽しめる観光スポットですので、ぜひお出かけになってみてください。
※間もなくスキーシーズンのための準備期間になるため休業予定だそうです。
お出かけの際はホームページをご確認ください。

湯沢高原 ホームページ

飯士山登山祭

10月中旬ごろから岩原方面にのぼりがを見かけるようになりました。飯士登山祭ののぼりです。
岩原スキー場がある飯士山。標高1111mであることから例年11月11日に飯士山登山祭が開催されていました。今年から多くの方に来ていただきたと11月の第一日曜日に開催になったようです。(知り合いから聞いた話なので確実ではないです)


近づいてみたら、飯士山にお酒・お米・野菜などお供え物がしてありました。
「YUZAWAモニュメント」と「IIJI3」も発見!!
飯士山清掃登山や湯沢マルシェも同時開催しており、多くの人でにぎわっていました。

ステーキや豚汁、おにぎり、野菜など販売していました。
食べたいものがたくさんあったのですがお弁当を持ってきてしまったので、以前ブログで紹介したチャロコーヒーさんのマフィンをおみやげに買いました。

11月11日11時11分飯士山山頂めがけて登ってみたいと思いつつ、一人では怖いので一緒に行ってくれる方募集中です。

*****
きれいな紅葉の写真撮ったので見てください。
紅葉って撮るの難しいですね。



↓こちらは以前紹介した湯沢町役場前のイチョウの木です。

カマキリの降雪予想・2022シーズン

皆様、こんにちは。

朝晩、本当に寒くなりました。
家中の灯油ストーブに灯油を入れていつでも点けられるようにしました。
越後湯沢にお越しの際は暖かくしてお出かけ下さいね。

さて、先日家の庭の草取りをしていましたら、今年も見つけました!カマキリのたまご。
今年はどの位降るのかな。

地面から約30cm

地面から約60cm

地面から約110cm

地面から約150cm

なんだかバラバラ過ぎてよくわかりませんね(笑)

新潟地方気象台からは新潟県を含む北陸地方の今冬(12月~来年2月)は低温、多雪傾向になると見込まれると発表がありました。
私は新潟地方気象台を信じ、大雪に備えたいと思います。
でもほどほどに降ってほしいな~と思います。

それでは、また。

紅葉と精米

湯沢町や南魚沼地域に住んでいると当たり前のことが、ほかの地域の方にしたら当たり前でないことがたくさんあるようです。
新米の時期、一軒家に住んでいると一年分のお米を買う家庭が多いです。
例えば、6俵分(30kgの米袋12個分)です。
米袋ごと冷蔵できる冷蔵庫で保存する家庭もあります。
精米機がない家庭は精米所が町中にあるので玄米を精米します。もちろん農家さんにお願いすると精米してくれますが、精米したての方がおいしいので食べる分だけ精米します。
精米することを「米をつく」と言います。

右側に玄米を入れ、左側から精米されたお米が出てきます。

今回は15kgついてきました。
10kgごとに100円で精米できます。
袋を逆さまにして玄米を機械に投入します。

玄米が機械を通って白米が出てきます。

白米を袋に入れるため、セットします。

足元のペダルを踏むと白米が袋に滝のように落ちてきます。

精米が完成です!!

※※※※※

谷川岳登山の筋肉痛がまだ残っていて筋肉痛は動かした方が治りが早いときいたので、昨日は良いお天気だったので歩幅を小さくペンギンのようにお散歩しました。
紅葉の様子です。

〇湯沢町役場前です。一部のみ色づき始めたイチョウの木。きれいな黄色がもうすぐ見られそうです。

〇主水公園です。
これから、どんどん色づく紅葉が楽しみです。

秋の谷川岳登山🍁

こんばんは、
秋はなんでもおいしくて、あちこちから果物なんかいただいたりして、成長が止まらない釼持です。これから新米も食べないと~~😋楽しみです。

*
さて、あっという間に秋も深まり、暖房をつけたり消したりする今日このごろです。
そろそろ街路樹も早いものは赤色に変わってきていています。
早くしないと山の紅葉が終わっちゃう~ということで、昨日の定休日に谷川岳に登山に行ってきました。
メンバーは湯沢店スタッフ8名!
登山コースはいくつかありますが、健脚・初心者・運動音痴・腰痛持ち・痛風持ちなど大人が8人集まるといろいろあるため、我々はロープウェイ利用し一気に標高1,319mまであがります!


ロープウェイ降車したところの天神平付近紅葉が見頃です。登山をしない方でも、鮮やかな紅葉をロープウェイの中から楽しめますよ。


そこから更に観光用リフトに乗り、天神平1,319m→天神平峠1,502mと距離を稼ごうという作戦です。高低差約180mをゆーーっくり進みこちらも紅葉を間近に楽しめます。


目指す山頂は、2つ尖った猫の耳のように見えるトマの耳とオキの耳。双耳峰というそうです。
トマとオキってなんでしょうね?と某ウィキペディアを覗いたところ、利根地方で手前の出入口を意味する「とまくち」に由来し、手前の耳を意味する・・とのことでした。オキは奥ですかね。

リフトを降り、登山開始!
と、思ったらすぐに下りはじめリフトで稼いだ高さを降りてしまいます。
まだ温まっていない膝が早くも悲鳴をあげています。もしかしたらリフトは選択ミスだったかもしれません笑


7合目くらいでしょうか?どの方向を見ても景色がすばらしいです!


山を覆う笹の葉の絨毯が、風の形になびいて見飽きません。


尾根伝いにずーっと向こうの山まで行けるそうです。


山頂手前の肩ノ小屋で待望のお昼ごはんです!
隊長の中村さんがおでんやモツ煮などなどいろいろと準備してくれていました!
二人でコーヒー豆をゴリゴリやってくれています。


絶景を見ながらの挽きたてのコーヒーは言葉にならないほどおいしかったです。


山頂付近の予想温度は-1℃でした。風が強くて凍っていました・・・。


みんなで記念撮影!

山頂は目前でしたが、時間が無くなってしまいお昼を食べて下山することに。ですがとても楽しい山行になりました。下山はとにかく膝が痛くて痛くて・・笑
全員怪我もなく無事に戻ることができました。またみんなと一緒に山に登りたいです!
翌日の今日は、みんな筋肉痛で動きがおかしかったですが元気に仕事に励みました。

谷川岳すごくきれいでした。
ロープウェイだけでもぜひぜひ遊びに出かけてみてください。

谷川岳ロープウェイ

湯沢の紅葉

本日はスキースノボ目的のリゾート物件を検討のお客様を3組ご案内してきました。

いよいよ本格検討の時期に入ったという感じがします!

 

さてこのシーズンは紅葉が始まる時期となります。苗場の方から始まり、湯沢駅付近まで下りてくるのは来週からといったペースでしょうか。例年通りのような感じです。

湯沢中央公園の町の木「べにやまざくら」まだまだ始まったばかりですね。

写真の左側の山は立体的な立柄山。ここは紅葉が始まると黄色と赤と灰色の岩肌がきれいなんですよね。

同じ日に撮影したのですがこちらは苗場の写真です。

曇っているのでわかりづらいですが、一部真っ赤や黄色の部分もありました!こちらは始まりましたというところでしょうか。まだ苗場ドラゴンドラの行列はできていませんでした。

紅葉は苗場エリアなら今~10/30頃

湯沢エリアなら10/22~11/上旬頃までが見頃です。その後は雪待ちとなります。食べ物もおいしい季節なので是非越後湯沢にお越しになってみてはいかがでしょうか。それではまた。

 

 

八海山スキー場で「おにぎり&きのこ汁まつり」が開催されています!

皆様、こんにちは。

寒くなりましたね。
私は朝晩電気ストーブを使うようになりました。
電気代が気になるところですが、風邪ひきたくないので暖かくしています。
皆様も、越後湯沢にお越しの際は暖かくしてお出かけ下さい。

そして、新米の時期になりました。
八海山スキー場で行われているイベントを紹介致します。
ちょっとチラシがないのですが、雄大な八海山を眺めながら、山々の紅葉を見ながら
新米・きのこ汁が頂けます。
毎年開催されているイベントで私も毎年楽しみにしています。
今年はこれから行く予定でして昨年の写真を載せます。

新米おにぎり

写真上がきのこうどん、下がきのこ汁です。

新米は真っ白で、お汁はキノコが沢山入っていてとても美味しかったです。
湯沢店の髙橋さんも昨年のブログに載せています!

・開催日時:2022年9月17日(土)~11月6日(日) 10:30~15:00(売切れ次第終了)
・開催場所:八海山ロープウェー山麓駅駐車場
・メニュー:きのこ汁 450円 南魚沼産コシヒカリおにぎり(2個) 450円 きのこそば・うどん 650円
※いづれも税込みです。
・お問い合わせ:八海山ロープウェー TEL:025-775-3311
※天候・天災等により営業時間・時間・内容が変更になる場合がありますので、ご確認のうえお出かけ下さい。

皆様も是非行かれてみてはいかがでしょうか。