カテゴリー: 房総店ブログ

田熊です！！

昨日は台風の影響で久しぶりにスリリングなサーフィンを楽しめたのですが、一転今日は波が小さいです。。。

 

 

 

 

 

 

 

でも、意外とこういう波が小さくても面がツルッとしていて形の良い波も好きです！

後は、この写真の様に空いている事も重要ですね！

さて、先日久しぶりに、友人と勝浦市にある「おさかな処さわ」さんに行ってきました～！

「おさかな処さわ」さんは勝浦でも人気のお店で、週末やシーズン中は混み合いますので平日に行かれる事をオススメします！！ただ、不定休ですので事前に確認してから行った方が良いかもです！

この日はお刺身も頂いたのですが、写真を取り忘れてしまいました・・・。

お刺身も美味しかったですが、コレが迫力満点かつ美味しかったです！！

 

 

 

 

 

 

 

このブリカマ写真だと分かりにくいですが、とても大きいです！！私はここまで大きいブリを釣ったことがありません！！
脂も乗っていて、美味しかったです！ブリって生で食べるより、火を通した方が私は好みです。

続きまして・・・。アジフライ！！

 

 

 

 

 

 

 

カラッと揚がっていて身もふっくらしていて美味しかったです！！

他にも色々と頂きましたが、友人たちとの楽しい会話で写真を取り忘れてしまいました・・・。

久しぶりに楽しい夕食でした～！！

こんにちは、西川です！

以前ブログでお伝えさせていただいた通り、御宿町では「おんじゅく伊勢えびまつり」が開催中です！前回のビッグイベント開催日はたくさんのお客様で賑わったそうです♪

ということで！我が家でも母主催の「伊勢えびまつり」を開催しました(笑)
まずは朝の水揚げからスタート！！！

 

 

 

 

 

 

 

漁港組合に朝獲れの伊勢えびを持ち込みます！大きさ、傷など確認していきます。その日の漁の稼ぎが決まるタイミングなので父はドキドキの時間です。
母は伊勢えび祭り開催の為、ここで落ち（傷物）が出るのをワクワク(笑)

売り物、落ちと分別が済み、早速自宅に持ち帰り捌きます～
今回はお刺身メインで進めます～
頭は茹でで、ゆで汁はお味噌汁にします♪

 

 

 

 

 

 

 

生で残しておいた頭と殻を使い「伊勢えびのお造り」完成です！

 

 

 

 

 

 

 

そして妹ちゃんのリクエストで「伊勢えび軍艦」

 

 

 

 

 

 

 

娘ちゃんのリクエストで「伊勢えびの漬け丼」

 

 

 

 

 

 

 

楽しい、美味しい伊勢えびまつりとなりました♪
大好評だったので次回開催を母と検討中です(笑)

ちしきです！

台風の影響もあり、スッキリしないお天気が続いていますが、
大分涼しくなり過ごしやすくなってきましたね♪　衣替えの時期が来ました！！

我が家の庭では、以前ハイビスカスの鉢が置いてあった場所にガーベラが咲いていました(*^-^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

車で走っていても、季節の花たちが見られるようになりました。
コスモスや彼岸花が道路沿いに咲き乱れています！

 

 

 

 

 

 

 

 

場所によっては広い範囲で咲いているのですが、うまく写真が撮れず…
良い撮影スポットを見つけたので、改めてチャレンジしようと思います(^^)/

彼岸花！真っ赤で、花の形も特徴があって、そして名前が “ ヒガンバナ ”
子供の頃は怖いイメージがありました。
今では季節を感じさせてくれる花、見かけると「秋」だぁ～と感じます。

さて、別の日に久しぶりに“ 雀島 ” に行ってみようと思い立ち、風が強く天気もあまり良くなかったのですが行ってきました。

調べてみた所、津々ヶ浦や夫婦岩と呼ばれているようでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前、夜の太東崎灯台へ行った時のように、何故この日だったのか…
インターネットで調べてみると、素敵な写真が出てきます。
こちらも改めて、良いお天気の日に出直したいと思いました。

映画やCMの撮影でも使われているそうですよ！
近くにお住まいの方はお散歩コースに丁度いいそうです。
私が行った時も、ワンちゃんのお散歩をしている方がいらっしゃいました。

今回の写真は、荒々しい海になってしまいましたが
気になる方はインターネットで調べて、素敵な画像を見て下さい！

こちらにいらした際には、是非、海と季節の花々を楽しんで下さい(^o^)丿

田熊です！！

今日から３連休という事で、今朝は混むかな～と思っていた部原海岸は比較的空いていて波も良く楽しくサーフィンできました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

今朝は風が北西で、外房は大体どこのエリアもサーフィン可能だったので人が集中することがなかったようですね！

これから、御宿勝浦エリアは本格的なサーフィンシーズンに突入しますし、魚も釣れるシーズンにもなりますので、私にとっては最高のシーズンの幕開けです！！

さてさて、話は変わりますが不摂生が祟り７４ｋｇまで太った私の体ですが、ようやく７０ｋｇを切ることができました。
目標体重は６８ｋｇなので、そこまでは頑張りたいと思いますが、やはり美味しいものが食べたい！！

という事で、何度も紹介させて頂いておりますが、何度食べても美味しすぎるので紹介させて頂きます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

御宿町にございます、丸十水産さんの「なめろう」です！！

これが、本当に美味しいのです。そして、いつも店頭にあるわけではなく、店主様こだわりのアジが手に入らなかった場合は作らないそうです。

丸十水産さんはマメにインスタを更新しておりますので、チェックしてから行かれる事をオススメ致します！！

こんにちは、西川です！

先日父の漁師仲間の方から嬉しい～いただきものがありました！

 

 

 

 

 

 

 

「イカの沖干し」です！
獲れたて鮮度抜群のイカを生きているうちに手早く開き、船上干しにすることで、程よく水分が抜けて旨みが増します。これが最高に美味しい！

 

 

 

 

 

 

 

※父が写真を撮ってくれたので雑です（汗）
軽く焼いていただきます！ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも最高の一品です。

この日は、父が刺し網漁で大きな「鯛」をとってきてくれたので、こちらは炙りのお刺身、あら汁でいただきます♪

 

 

 

 

 

 

 

鮮度が良いのでまだ目が綺麗です！

まずは～炙りのお刺身～

 

 

 

 

 

 

 

皮を炙ることにより柔らかな食感の中に香ばしさが加わります。父は炙りで食べるのが好きなので、父がおろすと炙りになることが多いです！

そして～アラ汁～

 

 

 

 

 

 

 

生姜、玉ねぎを入れて臭み消しをします。
鯛の旨味がたっぷりのお汁が最高です！アラ汁は毎回おかわり確定の西川です(笑)

美味しい海の幸でまだまだ肥える秋になりそうです…

ちしきです。

こんにちは！

先日のお休みの日に、鴨川市へ行ってきました。

以前より気になっていた “ 里のＭＵＪＩみんなみの里 ” へ立ち寄ってみましたよ！

 

 

 

 

 

 

 

思い付きで立ち寄ったのですが、テレビのニュースで放送されていた
『ジャンボかぼちゃ』が展示されていました(^o^)丿

今月の11日に行われた『第13回県　ジャンボかぼちゃ大会』が
こちらで開催されたとの事でした！
当たり前ですが、テレビで見るより迫力りましたよ！！

こちらが一位のかぼちゃだと思います✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

調べた所、同日に『長ひょうたん競技会』もあったようで、展示してありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

田舎に住んでいても、こんな大きな 「かぼちゃ」や、長ーい「ひょうたん」見られません！
いつまで展示されているかは分かりませんが、行ってみて下さい！

私は “ みんなみの里 ”で通常サイズの野菜を
午後3時くらいに行ったので、ほとんど売れてしまっていましたが、
欲しかったキュウリをゲット出来ました！

帰り道、鴨川市の風景が素敵だったので、車を停めて写真を撮りましたよ！
そして、ひこうき雲の写真が撮れました(*^^)v

 

 

 

 

 

 

 

 

私の地元にはない棚田も見れました。

 

 

 

 

 

 

 

 

鴨川は海沿しか行ったことなかったので、山の風景に感動しました。

おススメです♪

田熊です！！

また台風が来てますね・・・。被害のないことを願うばかりです。

さて、今週の定休日の事ですが、漁師の友人から「サザエ食べる？？」と言われ「食べる！！」という事で、こんな大きなサザエを頂きました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サイズ感が分かりやすい様に私のこぶしを添えてみました。

いつも、サザエを頂くとカレーにしたりアヒージョにしたりはしていたのですが、王道である「つぼ焼き」で食べてないね！？という事で、急遽BBQをすることにしました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私のつぼ焼きの作り方ですが、先ず日本酒をサザエに入れてグツグツして火が通った頃に一度サザエの中の水分を捨てて、仕上げに醤油を少し入れて少し火を入れて完成です。

やはり私はサザエカレーで食べるのが一番美味しいと思いますが、つぼ焼きもなかなか美味しいですね！！

蚊がいたわけでも無いのに、エンゼルフォレスト那須白河で買って余った蚊取り線香を焚いてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蚊取り線香の匂いって、THE夏！！って感じがして良いですね！9月も中旬・・・とっくに秋ですが・・・。

そして、台にしているのがこの日の前日仕事で神戸に行ったのですが、その時買った駅弁「ひっぱりだこ飯」の器です。日帰りだったので、メチャクチャ疲れました・・・。神戸遠い・・・。

こんにちは、西川です！
先日の「中秋の名月」の日、勝浦市部原にある実家からの眺めがとっても綺麗でした～

 

 

 

 

 

 

 

妹ちゃんと娘ちゃんとお月見をしながらお団子を食べました♪
食欲の秋全開です(笑)

ということで！早速美味しい食べ物スタートです～
父の漁師仲間から「岩ガキ」をいただきました！

 

 

 

 

 

 

 

カキは母と私の大好物です！
父が早速捌いてくれました～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

身がとっても大きいです！

 

 

 

 

 

 

 

母が「アヒージョ」を作ってくれました♪

岩牡蠣の旬は夏で、旬は6月～9月の3ヶ月間。岩牡蠣は産卵期の数ヶ月を時間をかけてゆっくり産卵するため、水温が高い夏の間でも味が落ちることがないそうです！また時間をかけて成長するため、殻と身が大きく育ち、真牡蠣に比べ、大きさも厚みもあるのが特徴です。

とっても美味しいカキを堪能できました♪