カテゴリー: グルメ

ちしきです。

急激に気温が下がりましたね！
まだ衣替えが出来ていない私は、今朝は何とか洋服を探しだし出勤しました。

体調を崩さないように気を付けないといけませんねっ！

先日、我が家の愛犬 ロンのお誕生日でした♡
お腹が空きすぎて、伏せを中々してくれず大騒ぎでしたが、何とかケーキと写真が撮れました！
鼻にクリームをつけながら、完食していましたよ！まだまだ食欲旺盛で元気です(*^^)v

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

別の日に、以前から気になっていたカフェに行ってきたので、ご紹介します。
“エキスタ”さんです

 

 

 

 

 

 

 

珈琲メインのカフェかな？と思い込んでいたのですが、
調べてみると美味しそうなフードやシェイクがありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シェイクも魅力的ですよね✨

今回はテイクアウトで、パニーニプレートを注文！

 

 

 

 

 

 

 

 

メニューにある全てをテイクアウト出来るという事でした！
お店の雰囲気も素敵で、今度は食べに来ようと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

以前もブログに書かせて頂いたと思いますが、長生郡一宮町は海側だけでなく駅の周辺もお店が増えています。

コインパーキングはとてもお手頃なので、今度は車を停めてゆっくりと散策と玉前(たまさき)神社にお参りに行ってみようと思います。

一宮町情報お楽しみにしていてください！

田熊です！！

昨日から急に涼しくなって来ましたね～！これからは、釣り・サーフィン・ゴルフ何をするにも楽しい季節ですね！

昨日の定休日は久しぶりに友人がサーフィンをするために、我が家に遊びに来てくれました～！！

波のサイズはコシ～ハラくらいで、サイズはなかったですがバッチリ風が合っていてファンサーフィンを楽しむことができ友人も楽しんでくれて私も嬉しかったです！

サーフィンをしたら、ビールで乾杯！！ということで、今回は御宿町にある魚屋「西忠」さんで刺し身の盛り合わせを作ってもらいました！！

 

 

 

 

 

 

 

中身は定番のカツオ・脂が乗ったカンパチ・初めてお目にかかるギンメダイ・房総産ではないですが、西忠さんと言ったら赤貝！！！

といった感じのラインナップです！この日はアジがなくて入れられなかった・・・。と奥様が仰っておりましたが、友人も「美味しい！！」と喜んでくれたので私も大満足でした！！

初めてお目にかかった「ギンメダイ」これも脂が乗って美味しかったです！こういう珍しい魚にであえるのも、地場の魚屋さんならではですね！

どこでもそうだと思いますが？？西忠さんでは食べる人数と予算を伝えて盛り合わせを作ってもらうスタイルですので、相談してみてくださいね！！

 

 

 

 

 

 

 

西忠さんの赤貝美味しいですよ！！（房総産ではないですが・・・）

こんにちは、西川です！

気持ちの良い天気が続いていますね♪
今日は御宿町で開催中の「おんじゅく伊勢えび祭り」のビッグイベント日でしたので、朝からたくさんの車で駐車場はほぼ満車状態でした！

お隣のいすみ市ではコロナウイルスの影響で開催中止となっていた「大原漁港　港の朝市」が本日より再開となりました～！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりの開催ということで今日は賑わったのではないでしょうか？
10月の開催予定日は9日・16日・23日・30日となっております。
開催日には「伊勢えび」が景品となっているビンゴゲーム「エビンゴ」も行われるそうです！
皆様是非行ってみて下さい♪

さて、先日勝浦市の「いづみや本店」さんにランチで行ってきました！先日は通し営業の「藤屋そば」さんをご紹介させていただきましたが、「いづみや」さんは通し営業ではないものの11:00～15:00・17:00～20:00と営業時間が長いのが嬉しいお店です♪

この日は少し気温が低く、温かいお蕎麦が食べたいと思い「大天そば　1200円」にしました。

 

 

 

 

 

 

 

海老天が大きい！食べ応え抜群ですし、そばつゆも美味しいです♪

主人はどこに行ってもざる蕎麦一択なので「天ざる　1250円」を注文。

 

 

 

 

 

 

 

いづみやさんはお蕎麦・うどん・定食・一品料理とメニューも多いので嬉しいです！テイクアウトにも対応して下さるので度々利用させていただいています♪

勝浦商店街の近くにあるお店ですので機会がございましたら行ってみて下さい♪

いずみや　本店
千葉県勝浦市出水1299
TEL：0470-73-1016
営業時間：11:00～15:00　17:00～20:00
定休日：金曜

こんにちは山本です。

今日は南房総市白浜町のマンションへ

お部屋の撮影に行ってきました！

白浜に向かう途中お昼ごはんを食べようと思い

千倉町の房州麺処麺屋ちゃいなはうすさんに行ってきました。

房総フラワーライン沿いにあるお店でこの大きな看板が目印です。

駐車場は第２駐車場もあるので結構停められます。

土曜日ということもあり

お昼過ぎでもお客様は多かったです。

初めて入ったので一番おすすめの房州中華そば極（きわみ）にしました！

竹岡式ラーメンのように見た目は濃い色の醬油ラーメンで

生の玉ねぎが入っておりましたが

味は全然濃くなく少し甘味がありチャーシューがめちゃくちゃ美味しかったです！

近くに行った際は是非食べてみてください。

 

 

 

 

先日のお休みに館山市のパワーコメリに行った際に

ペットコーナーに猫用のこたつを発見して

以前からほしかったので即購入してしまいました。。

わが家の猫おすぎは新しいおもちゃなどは

なかなか手をつけづ徐々に遊ぶものもあれば

ずーと遊ばないものもあります。。

もちろん今回もこたつにはぜんぜん入らず

梱包されていた箱が気に入り

頭突っ込んでからの

どや顔です！笑

今年の冬に使ってくれたら嬉しいですが

どうなることやらです。。

こたつを住みかにするようになったらまたブログでも

アップします。

 

 

田熊です！！

昨日は台風の影響で久しぶりにスリリングなサーフィンを楽しめたのですが、一転今日は波が小さいです。。。

 

 

 

 

 

 

 

でも、意外とこういう波が小さくても面がツルッとしていて形の良い波も好きです！

後は、この写真の様に空いている事も重要ですね！

さて、先日久しぶりに、友人と勝浦市にある「おさかな処さわ」さんに行ってきました～！

「おさかな処さわ」さんは勝浦でも人気のお店で、週末やシーズン中は混み合いますので平日に行かれる事をオススメします！！ただ、不定休ですので事前に確認してから行った方が良いかもです！

この日はお刺身も頂いたのですが、写真を取り忘れてしまいました・・・。

お刺身も美味しかったですが、コレが迫力満点かつ美味しかったです！！

 

 

 

 

 

 

 

このブリカマ写真だと分かりにくいですが、とても大きいです！！私はここまで大きいブリを釣ったことがありません！！
脂も乗っていて、美味しかったです！ブリって生で食べるより、火を通した方が私は好みです。

続きまして・・・。アジフライ！！

 

 

 

 

 

 

 

カラッと揚がっていて身もふっくらしていて美味しかったです！！

他にも色々と頂きましたが、友人たちとの楽しい会話で写真を取り忘れてしまいました・・・。

久しぶりに楽しい夕食でした～！！

こんにちは、西川です！

以前ブログでお伝えさせていただいた通り、御宿町では「おんじゅく伊勢えびまつり」が開催中です！前回のビッグイベント開催日はたくさんのお客様で賑わったそうです♪

ということで！我が家でも母主催の「伊勢えびまつり」を開催しました(笑)
まずは朝の水揚げからスタート！！！

 

 

 

 

 

 

 

漁港組合に朝獲れの伊勢えびを持ち込みます！大きさ、傷など確認していきます。その日の漁の稼ぎが決まるタイミングなので父はドキドキの時間です。
母は伊勢えび祭り開催の為、ここで落ち（傷物）が出るのをワクワク(笑)

売り物、落ちと分別が済み、早速自宅に持ち帰り捌きます～
今回はお刺身メインで進めます～
頭は茹でで、ゆで汁はお味噌汁にします♪

 

 

 

 

 

 

 

生で残しておいた頭と殻を使い「伊勢えびのお造り」完成です！

 

 

 

 

 

 

 

そして妹ちゃんのリクエストで「伊勢えび軍艦」

 

 

 

 

 

 

 

娘ちゃんのリクエストで「伊勢えびの漬け丼」

 

 

 

 

 

 

 

楽しい、美味しい伊勢えびまつりとなりました♪
大好評だったので次回開催を母と検討中です(笑)

田熊です！！

今日から３連休という事で、今朝は混むかな～と思っていた部原海岸は比較的空いていて波も良く楽しくサーフィンできました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

今朝は風が北西で、外房は大体どこのエリアもサーフィン可能だったので人が集中することがなかったようですね！

これから、御宿勝浦エリアは本格的なサーフィンシーズンに突入しますし、魚も釣れるシーズンにもなりますので、私にとっては最高のシーズンの幕開けです！！

さてさて、話は変わりますが不摂生が祟り７４ｋｇまで太った私の体ですが、ようやく７０ｋｇを切ることができました。
目標体重は６８ｋｇなので、そこまでは頑張りたいと思いますが、やはり美味しいものが食べたい！！

という事で、何度も紹介させて頂いておりますが、何度食べても美味しすぎるので紹介させて頂きます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

御宿町にございます、丸十水産さんの「なめろう」です！！

これが、本当に美味しいのです。そして、いつも店頭にあるわけではなく、店主様こだわりのアジが手に入らなかった場合は作らないそうです。

丸十水産さんはマメにインスタを更新しておりますので、チェックしてから行かれる事をオススメ致します！！

こんにちは、西川です！

先日父の漁師仲間の方から嬉しい～いただきものがありました！

 

 

 

 

 

 

 

「イカの沖干し」です！
獲れたて鮮度抜群のイカを生きているうちに手早く開き、船上干しにすることで、程よく水分が抜けて旨みが増します。これが最高に美味しい！

 

 

 

 

 

 

 

※父が写真を撮ってくれたので雑です（汗）
軽く焼いていただきます！ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも最高の一品です。

この日は、父が刺し網漁で大きな「鯛」をとってきてくれたので、こちらは炙りのお刺身、あら汁でいただきます♪

 

 

 

 

 

 

 

鮮度が良いのでまだ目が綺麗です！

まずは～炙りのお刺身～

 

 

 

 

 

 

 

皮を炙ることにより柔らかな食感の中に香ばしさが加わります。父は炙りで食べるのが好きなので、父がおろすと炙りになることが多いです！

そして～アラ汁～

 

 

 

 

 

 

 

生姜、玉ねぎを入れて臭み消しをします。
鯛の旨味がたっぷりのお汁が最高です！アラ汁は毎回おかわり確定の西川です(笑)

美味しい海の幸でまだまだ肥える秋になりそうです…

こんにちは、西川です！
先日の「中秋の名月」の日、勝浦市部原にある実家からの眺めがとっても綺麗でした～

 

 

 

 

 

 

 

妹ちゃんと娘ちゃんとお月見をしながらお団子を食べました♪
食欲の秋全開です(笑)

ということで！早速美味しい食べ物スタートです～
父の漁師仲間から「岩ガキ」をいただきました！

 

 

 

 

 

 

 

カキは母と私の大好物です！
父が早速捌いてくれました～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

身がとっても大きいです！

 

 

 

 

 

 

 

母が「アヒージョ」を作ってくれました♪

岩牡蠣の旬は夏で、旬は6月～9月の3ヶ月間。岩牡蠣は産卵期の数ヶ月を時間をかけてゆっくり産卵するため、水温が高い夏の間でも味が落ちることがないそうです！また時間をかけて成長するため、殻と身が大きく育ち、真牡蠣に比べ、大きさも厚みもあるのが特徴です。

とっても美味しいカキを堪能できました♪