久しぶりに夕焼け空を見ました。
理由はわかりませんが、湯沢は意外と夕焼けが少ないんです。
空が真っ赤に染まるような夕焼けはほとんどなくて、大抵の場合、
写真のような控え目な夕焼け空になります。
このほどほど感が、個人的には好きなんですよね。
* * *
さて、夏といえば祭りの季節。
湯沢周辺でも各地で夏祭りが開催されますが、
その皮切りとなるのが7/14から始まる「塩沢まつり」です。
塩沢まつりは、江戸時代の宿場町の雰囲気が漂う
南魚沼市の牧之通り（雁木通り）で、3日間にわたって開催されます。
期間中はみこし・かぐら・露店など様々なイベントが催され
最終日の16日には、大花火大会が行われます。
ぜひ足を運んでみて下さい！
【住吉神社例大祭（塩沢まつり）】
会場 南魚沼市牧之通り（JR塩沢駅周辺）
期日 7月14日（日）～16日（火）
南魚沼市ではこの他にも「兼続公まつり」（7/17～19）や、
「魚野川鮎まるかじり祭」（8/24）など、夏祭りのイベントを予定しています。
ご都合が合えばぜひご参加下さい。
皆様、こんにちは。
今日から7月ですね。
これから梅雨明けすると夏本番！
熱中症にはお気をつけてお過ごし下さい。
今日は湯沢町のお隣、十日町市 松代（まつだい）のイベントをお知らせします。
松代城跡公園では7月7日「あじさい＆菖蒲まつり」が開催されます。
あじさい約500株 5,000本の花々と菖蒲約2,000株 約10,000本の花を楽しむ事が出来ます。
今が見頃の花々と、松代城展望台からの山々の景色をお楽しみ下さい。
お問い合わせ 松代・松之山温泉観光案内所
ＴＥＬ 025-597-3442
開催日 2019年7月7日（日）
会場 松代城跡公園
まつだい駅より徒歩約20分 車5分（Pあり）
駅前発11時よりシャトルバスが随時運行されます。
ジメジメとした天気が続いています。
パーッとお天気にならないかなー。
さて、いつの間にか６月も終わろうとしています。
歳のせいなのかあっという間に時間が流れて行きますが、
来月が待ち遠しいイベントがあります。
それは「FUJI ROCK FESTIVAL’19」です！
今年も新潟県湯沢町の苗場で7月25（前夜祭）、26、27、28日に開催されます！
フジロックなのになぜ苗場？
と思われる方も多いと思いますが、フジロックの第１回目の会場は富士山麓で行われました。
この時は大型台風の直撃を受け大変だったようです。
そして２回目は東京・豊洲で開催されました。
３回目の開催から本来の理想である大自然に戻り、新潟県湯沢町苗場でフジの名で開催を続けています。
昨年は苗場でも大型台風で看板が飛んだり、テントが倒れたりと大変だったようですが、
お店の出店者も参加者も主催者もベテランが多く、大きな被害もなく無事に開催できました。
フジロックといえば「雨」と言われるくらい雨に降られることが多いですが、
雨を楽しんでこその野外フェスですので装備を万全にして楽しみましょう！
さて、長くなりましたが、実は今回グループのエンゼルグランディア越後中里が飲食ブースを出店します！
フェスと言えば「音楽とフェスごはん」！楽しみにしている参加者も多いです。
提供メニューは「のどぐろの出汁茶づけ」！
今回は初出店ということもあり、出店場所は「場外エリア」。
エンゼルグランディアの総料理長が腕を振るうフェスごはんをお楽しみ下さい！
そして苗場にふさわしい飲み物として「苗場山」の日本酒も提供します！
「醸す森」という甘酸っぱくてフルーティーな飲みやすいお酒です。
どちらもチケットが無くてもお買い求めいただけますので、フェスの空気を味わいたい方は是非とうぞ！
新潟県も梅雨に入り、夏に向かっておりますが、新潟県と言えば有名な花火があります。
越後三大花火の一つ【ぎおん柏崎まつり海の大花火大会】
日本三大花火の一つ【長岡まつり大花火大会】
世界一の打上花火、正四尺玉が打ち上げられる【片貝まつり浅原神社秋季例大祭】
など新潟県には有名な花火大会があります。
にいがた観光ナビに「新潟花火カレンダー」と言うのがありましたので
参考にしてみてください。
まず有名所で早く来るのは、越後三大花火の一つ
【ぎおん柏崎まつり海の大花火大会】
※にいがた観光ナビより
名前の「海の大花火」とあるように海での打ち上げは圧巻です。
海面に映る花火もとてもきれいで是非一度は見て頂きたい花火です。
打上日：2019年7月26日（金） ※雨天決行（荒天気は延期の可能性あり）
打上時刻：19：30～21：10（予定）
すでに残念ならが有料席は完売だそうです。
有料席でなくても無料観覧エリアもあるのでそちらでも十分楽しめます。
ガイドブック
場所：新潟県柏崎市中央海岸・みなとまち海浜公園一帯
鈴木です。
9月のラグビーワールドカップ、
来年2月のアルペンスキーワールドカップ（苗場スキー場）、
来年7月の東京オリンピック！
世界の大きなスポーツ大会が目白押しで、
今からワクワクしています。
苗場のアルペンスキーワールドカップ以外は
テレビ観戦になると思うので、そのときにむけて
テレビ機器、部屋の空調など整えていきたいと思います！
と、その前に・・・
国内最大級の野外音楽フェス！
FUJI ROCK FESTIVALが来月開催されます！
”FUJI・富士”とありますが、
会場は今年も湯沢町・苗場スキー場です。
今年はグループ会社のリゾートホテル
「エンゼルグランディア越後中里」が飲食店を出店します。
出店場所は場外ですので、チケットがなくても
ご利用いただけますので、ぜひご利用ください！
そして、その FUJI ROCK に向けて
FUJI ROCKファンの方、お店を出店する方から、
苗場のマンションの購入・賃貸と
お問い合わせを頂いております！
苗場のマンションのオススメと言えば・・・・
ジャン！！
西武ヴィラ苗場9号館の自社物件！
価格はなんと50万円！！
管理費等は月額18,000円！
その他、水道料金、電気料金が掛かります。
（ガス契約はございません）
★販売資料
こちらの物件は自社物件ですので、
室内はリフォーム済みです！
寒冷地仕様のエアコンを新たに設置し、
キッチンのIHクッキングヒーター、洗面台・トイレは
丸ごと交換済みです！
7月26日（金）から開催する FUJI ROCK までに
リフォームやクリーニングせずに
すぐにご利用頂けます！
上記の他にも苗場で大浴場付きの自社物件
★ファミール・ヴィラ苗場 28万円
★ファミール・ヴィラ苗場 33万円
★シェスタ苗場 35万円
があります。
全てリフォーム済みで仲介手数料不要です！
FUJI ROCK FESTIVALは、
7月25日（木）の前夜祭からはじまり
28日（日）までの4日間の開催です！
今年の夏も湯沢で楽しい思い出を
作って頂けたら嬉しいです！
皆様、こんにちは。
5月も終りますね。
越後湯沢の山々は新緑から深緑に変わってきました。
今日は苗場のイベントをご紹介します。
ここら辺の山で採れるのは姫筍、根曲がり竹とも言います。
細長いたけのこです。
私は、たけのこは摂るのも、皮をむくのも、食べるのも大好きです。
苗場のたけのこは柔らかくてとても美味しいですよ。
イベントは1泊2日の宿泊パックになっています。
大自然の中でたけのこ、山菜採りはいかがでしょうか。
申込み・お問い合わせ 苗場観光協会
TEL 025-789-2706
毎日毎日暑いです。
まだ５月なのにこの暑さ・・・。
夏にはどうなってしまうことやら・・・。
さて、そんな暑い湯沢がさらに熱くなるイベントが近づいてきました！
そう！FUJI ROCK FESTIVAL’19です！
今年は7月25日の前夜祭からはじまり28日までの4日間の開催です。
すでに金曜日のチケットはソールドアウトらしいです・・・。
フジロックと言えば嵐のイメージですが、
雨ニモ風ニモマケナイすばらしいライブが繰り広げられることでしょう♪
世界一クリーンなフェスと呼ばれたフジロックですが、
ここ数年ゴミの放置やマナーの低下などが問題となってきているとのこと。
これからも苗場で世界の音楽を楽しめるように、
参加者全員でしっかりとマナーを守ってフジロックフェスティバルに参加しましょう！
よろしくお願いします！
こんにちは、
平標山に登りたいので、途中でバテないようにちょっと運動しようかなーと思っている釼持です。
登山の翌々日に全身筋肉痛でツライので普段から鍛えておかないと・・と思ってはいます。
*
さて、
私は発酵食品が大好物です。
納豆やヨーグルト、味噌や醤油にお酒などなど、身の回りに発酵食品は多く、どれも好きですが、とりわけ乳酸発酵の酸味のあるものや、ぬか漬けや魚醤など少々におうものも好きです。
最近腸活とか腸内フローラとかよく耳にしますが、腸内環境を整えるのにとても良いと言われている発酵食品。麹の発酵食品である塩麹も数年前にブームが起こり（今もですかね？？）ご存知の方も多いかと思います。
ひっそりとぬか床と塩麹を育てている私ですが、くわしい知識は持ち合わせておらず・・。
楽しく発酵の話が聞けて、発酵料理もいただけるというので、先日岩原の玄米ベーグルカフェ岩原まつえんどんさんで開催された塩麹セミナーに参加してきました。
講師は日本酒「八海山」で有名な株式会社八海山 発酵マイスターの高野さん！（美人！）
セミナーの内容はこんな感じでした。
①発酵セミナー（40分）
日本酒つくりに欠かせない麹や塩麹について、わかりやすくたのしく学びます。
②塩麹手作り体験 （20分）
発酵について学んだ後は、塩麹づくりを体験。
今回使用した八海山さんで販売している麹は日本酒のように米を磨いて作られているそうです。
なんとも贅沢な塩麹。
各々作った塩麹は持ち帰り。毎日容器をふって、7-10日ほどで完成。
塩分濃度によりますが、完成後冷蔵庫保存で2週間程度で使い切ります。
③まつえんどんランチプレートを賞味（60分）
およそ3品のおいしい発酵料理のランチプレートをいただきました！
自分で作った塩麹は10日ほどで完成。その後料理に使います。
もち豚の肩ロースを買い込み、塩麹に漬け、大葉とごま油で炒めてお弁当にしてみました。
塩麹の酵素の働きでお肉も柔らかくなり、麹の風味も加わり、おいしくなります。
次回、6月に「八海山 発酵セミナー醤油麹の会」が開催されます！
「塩」麹でなく「醤油」麹です。食べたことがないので興味があります。
興味が湧いた方はぜひご参加下さい！
塩麹の会は女性だけでなく男性の参加者もいらっしゃいましたよ。
【八海山 発酵セミナー醤油麹の会 】
開催日：2019年6月14日（金）11:00-13:00
参加費：2500円（材料・容器代込）
定員：16名
「お申し込み・お問い合わせ」
南魚沼郡湯沢町土樽252-2
ピステ湯沢2F
岩原まつえんどん
TEL 025-787-1538
Facebook
ここ数週間の湯沢町は晴れの日が多く、花粉は落ち着き、
私としてはとても気持ちの良い日々が続いています。
もう山菜の時期もあっという間に終わりですね。
さて、５日間のお休みをいただいたゴールデンウィークでは、
当社スタッフも紹介していたエンゼルグランディア越後中里の
ゴールデンウィークフェスタに遊びに行ってみました。
エンゼルグランディア越後中里のイベントに遊びに行くのは初めてでしたが、
かなり混み合っているかと思いきやそこまで混み合うこともなく
スムーズにいろいろな遊具で遊べてとても良かったです。
息子もたくさん遊んで疲れきったのかその日は３時間お昼寝してくれました（笑）
夏にはサマーフェスタがあるようですので
そちらにも遊びに行ってみようと思います。
私は毎年山古志村からきてくれるアルパカちゃんが楽しみです！
皆様も期間中に湯沢町に来ることがございましたら
ぜひ遊びにいかれてみてはいかがでしょうか。
昨日の世界リレー見ましたか！！
男子の4×100ｍ惜しかったですねぇ・・・
学生時代陸上をやっていた私としては、リレーは一段と燃えます！
テレビに釘付けになり、「おっ！良いぞ！行け！行け！！ あーーーーー」
と声を張り上げてしまいました。
初めて知ったのですが、世界リレーに「男女混合 シャトルハードルリレー」と
言うのがあるのですね！
動画で見たら「すごい！」って思ってしまいました。これは興味がある。
動画はTVerで無料同時配信されている様なので是非見てください。
*********************
話は変わり、日本三大花火の一つ「長岡まつり大花火大会」のチケット販売が
始まっております。
5月11日（土）12：00から先着販売が始まり、5月13日（月）からは抽選販売が
始まります。
※長岡花火公式ウェブサイトより
毎年混み合う人気の花火、一度は見て頂きたい花火です。
私も今年行こうかなぁ・・・。
今年の長岡祭りは、8月１日（木）～
花火は8月2日（金）・3日（土）の2日間です。
