軽井沢 暖炉料理 ピレネー

こんにちは!

10月に入り軽井沢や草津も涼しい日が多くなりましたね。
日中は暖かくても朝晩は寒いこともあるので
こちら方面にお越しの際は羽織るものも用意した方がいいかもです!

さて先日の定休日に、
軽井沢の六本辻のロータリーにありますピレネーというお店に行ってきました!

こちらのお店は暖炉で調理をするお肉が有名な
軽井沢らしいお店です!

今回は鶏肉を注文しました!1人前が1匹の半分とのことです。

暖炉で焼けるまでは時間がかかりますが
前菜がビュッフェスタイルなので暖炉の前に並んでいる料理から
好きなものを食べて待ちます。


これがどれも美味しく、
お皿の料理がなくなるとまた新しい料理が出てくるので
メインがなくてもこれだけでも十分満足感がありました!

だいぶお腹もいっぱいになってきたころにメインの鶏肉がやってきました!!

暖炉で焼いているからなのか
皮はパリパリで中のお肉はすごくジューシーで柔らかく、
味付けもバッチリで本当に美味しかったですね~♪

値段は軽井沢価格なので安くはありませんでしたが
満足感はかなりあるお店でした。

お昼12時頃に行ったのですがかなり込み合っている様子で
入場は13時30分からでした。
もし行かれる際は予約がオススメです!

ピレネー
TEL:0267-41-3339
住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1181-8
営業時間:12:00~14:30(L.O) 17:00~21:30(L.O) / 22:00(Close)
定休日:木曜日

長野原町 地粉そば処 みのり

こんにちは 田村です。

10月になりました。

ここ最近は晴れ間も見えておりますが朝晩は冷え込むことも多くなってきましたので気をつけたいと思います。

さて先日、北軽井沢にある【そば処 みのり】さんに行ってきましたので紹介します。

以前に大谷店長も紹介していたお店と同じお店です。

平日のお昼前の時間帯の来訪でしたので空いていましたが、土日のお昼の時間帯はかなり賑わっています。

おそばもボリュームがありおいしいですが、天ぷらが絶品でした。
サクッとした食感がたまりません。

また行きたいと思います。

★地粉そば処 みのり★
住所: 群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢1990−2874

電話番号:0279-84-3725

定休日:木曜日

営業時間: 11:00~14:00 17:00~21:00

ハナイグチ発見のお知らせ 2019

こんにちわ。信州に移住して早いもので4年目です。
毎年思いますが夏から秋、冬への季節の移り変わりが
ものすごく早いので体と気持ちがなかなかついていけません。

風邪をひかないように、気を使って防寒しています。

さて、先日は「タマゴタケ発見のお知らせ」をしましたが
今度は「ハナイグチ発見のお知らせ」です!

ちょっと時期が早いかなぁと思いましたが
出ていることを期待して朝から地面をじろじろみながら
お散歩していましたがなかなか見つからず。

半分諦め半分期待しながらの帰り道にやっと発見しました!!

ハナイグチです!
つるんとコロンとした頭が2つ!!

他のところでも1つ見つけて、計3つゲットしました。
ちょっとちっちゃめですが出たばかりの方がおいしそうです。
これから出てくる時期なのでお休みの日に
またハナイグチを探して散策しようと思います!

ちなみにこの日の歩いた歩数は6000歩。
朝の散歩にしてはハードでした。
これぞ、きのこへの執念です。

お客様からのいただきもの

こんにちは 田村です!

9月も下旬となり、軽井沢ではめっきり涼しくなりました。

朝晩は時折肌寒く感じることもあります。

さて先日、ご来店されたお客様からおみやげを頂きました!

U様ありがとうございます!

パッケージもとてもおしゃれです~♪

頂いたのはガトーフェスタハラダのラスクです!

ガトーフェスタハラダのラスクは何度か食べたことがありますが

今回頂いた「ワインに合うラスク」は初めて食べましたが驚くほどおいしく

おやつにもお酒にもぴったりですよ!

仕事の休憩中にいただきました!

ごちそうさまでした!

CAFE B KARUIZAWAでランチ♪

3連休初日。

朝から雨のあいにくな空模様です。

最近朝晩は暖房をつけることも多くなりましたが

今日は最高気温14℃とかなり低いので

軽井沢へお越しの際は防寒対策をお忘れなく。

ちなみに私は今日から厚手のタイツで冬仕様になりました(笑

 

 

少し前に塩沢にあるCAFE B KARUIZAWA(カフェビーカルイザワ)へ

ランチに行ってきました♪

ホテルベルリネッタ軽井沢の向かいにオープンしたかわいらしい外観のカフェレストランです。

 

 

ランチはパスタとカレーがあったので

パスタランチ(@1000円)をいただきました♪

 

先ずはサラダ

ナッツやきのこ、トウモロコシや根菜なんかも入っていてボリュームたっぷりです。

まだ暑かった頃だったので、ガラスのお皿が涼しげでいい感じでした。

 

スープ

やさしいお味でした。

 

 

冷製パスタ

ごろっとチキンが入ったトマトソースのパスタでした。

こちらも優しいお味で、素材の味が引き立ちます。

 

 

食後のコーヒー

コーヒーカップに小鳥が( *´艸`)

コーヒーまでついて満足なランチでした♪

 

 

CAFE B KARUIZAWA
住所:軽井沢町長倉737-2
TEL:0267-48-6408
営業時間:午前7時~午後2時(時期により変動有)
定休日:水曜日

佐久市 カフェレストラン 草木真里野

 

こんにちは!

定休日前の火曜日の軽井沢は晴れのち曇りでしたが、
最高気温は23℃ありました。
今週の土曜日は最高気温14℃・最低気温11℃と涼しそうですので
こちらへ遊びに来られる方は寒さ対策をされた方がいいですね!

さて、先日佐久市にあるカフェレストラン草木万里野へ行ってきました!

建物自体もとても綺麗で駐車場がたくさんあり、
個室の様な席もあるのがうれしいお店です。

メニューはパスタやピザ、お肉類や石焼の丼物など和洋中あり、
お酒やドリンクにデザートもかなり豊富でした!

今回は正しい名前は忘れてしまったのですが
豚肉とキムチの石焼ビビンバ風の丼物を注文しました!

かなり熱かったですが、豚肉とキムチとその他の具材も相性抜群で
あっという間に完食してしまいました!

お酒もいろいろあったので
今度は飲みたいな~と思いました。

TEL:0267-78-5578
住所:長野県佐久市岩村田3806-2
営業時間:11:00~24:00(L.O.23:30)

タマゴタケ発見のお知らせ 2019

9月に入ってすぐ頃、タマゴタケ発見には至っていないブログを書きました。
実はその2日後、1個だけ。1個だけ発見したのでご報告します。

綺麗にタマゴ(下の白いところ)の部分がとれました。

せっかくなので皆に見せようと会社に持ってきたら
店長から「毒キノコみたいで気持ち悪い!」と言われてしまいました。

そうですよね。
まんま毒キノコみたいな色ですよね。

でも美味しいのです。
これだけは小さい頃から知っているので一人でも採取出来ます。

今回はお吸い物にしていただきましたが
出汁が出て美味しかったです。

もう少し寒くなってくると今度はハナイグチの季節。
長野では「じごぼう」なんて言われるみたいですね。
今年はいつ頃出てくるかなぁ。
キノコって突然にょきー!!と出てくるのでびっくりします。

この時期のお散歩はそんな突然の出会いがあるから楽しいのです。

佐久市 ラーメン げんこつ屋

こんにちは!

今日の軽井沢は最高気温18度と、かなり涼しいです!
いつもの感覚で半袖ワイシャツで出勤してしまいましたが
暑がりの私でも半袖ででは寒いくらいです。

さて、先日の定休日のお昼に佐久市のげんこつ屋という
ラーメン屋さんへ行ってきました!

ちょっと早めのお昼で丁度開店の11時30分頃についたのですが
開店と同時に3~4組程のお客さんが入店しておりました。

メニューはラーメンや、カツ丼やカレーなどのセットメニューと
中々豊富で悩みましたが
今回はシンプルに豚骨ラーメンを注文しました。

メニューには写真がないので、
お店の名前から勝手にすごいコッテリ系を想像しておりましたが
とても上品な味のスープで、
どちらかというとあっさりした感じ美味しかったです!

一日10食限定のチャーハンも人気があるそうなので
次回はチャーハンも食べてみたいです!

げんこつ屋
住所:長野県佐久市猿久保34-4
TEL:0267-67-1500
営業時間 11:30~14:00  17:30~20:30

 

軽井沢駅 徒歩4分 居酒屋【貴華】さん

台風15号が過ぎ去った後の3日間は夏のような気候でしたが、本日は秋の爽やかな気候で、最高気温は22.2℃で最低気温は14.7℃でした。

 

さて、先日の事ですが、当社グループの株式会社エンゼルの軽井沢営業所が9月2日より営業開始となりましたので、親睦を深める為に合同で【貴華】さんへ行って来ました!

 

【貴華】さんは軽井沢駅から徒歩4分くらいと駅から近い立地でありながら、昔から営業されている居酒屋さんで地元の方がよく利用されているお店です。

少しわき道に入りますので、目立たない所にあるのも隠れ家のような雰囲気で良いですね。

定番のから揚げとポテトフライ

お刺身の盛り合わせ

野菜炒め

枝豆

どれも安定の味で美味しかったですね~!

価格も軽井沢価格ではありませんので、安心して色々と頼めますね!

午後6時過ぎから午後9時頃までお邪魔しましたが、帰る頃には満席で地元の方々で賑わっていました。

営業時間は午後6時~午前1時までと夜遅くまで営業していますので、遅くに食べたり飲んだりしたい方は、是非、一度行かれてみてはいかがでしょうか?

 

佐久市 インドカレー ミラマハル

 

こんにちは!

9月に入り、過ごしやすい日が多くなってきましたね!
涼しい方が好きな私にとってはうれしい季節になってきました♪

さて先日、佐久市にあるインドカレー屋さん
ミラマハル】さんへ行きました♪

こちらのお店はインドのシェフが腕を振るう、
手作りのインドカレーとナンが人気のお店です。

私はチキンカレーとナンのセットを注文しました!

カレーは普通の慣れ親しんだ日本のカレーの味とは違いましたが、
日本人の口にも合うように考えて
作っているそうでとても美味しかったですね!

ナンも3種類から選べてかなりボリュームがあるので
すぐにお腹いっぱいになってしまいました!

また行こうと思います!

ミラマハル
住所:長野県佐久市中込2958-4
TEL:0267-64-8744
営業時間:ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜22:00