こんにちは、高橋です!
午前中の雨すごかったですね…通勤途中は反対車線の車から豪快な水しぶきをいただき、前見えないよ~!!!状態になりました(汗)
お昼頃には雨も止み、夕方には雲も薄くなりました♪天気予報を見るとしばらくパッとしないお天気が続きそうです…梅雨みたいな予報ですね…(泣)
さて、先日祖母がお世話になっている勝浦の水産会社さんから大きな「キハダマグロ」をいただきました♪
これは家族皆大喜び間違いなしです!!!
折角の美味しい「マグロ」なので母がお寿司を握ってくれました♪
娘ちゃんと妹ちゃんは赤身大好きっ子なので、モリモリ食べていました!
そしてこちらは父のお酒のおつまみ用~
またまた飲み過ぎてしまう父でした(汗)
そして今回は母がマグロの内臓を使って創作の一品作ってくれました!
胃袋を細かく刻み、ネギとニンニクと炒めたものですがこれが最高に美味しい!!!コリコリとしていてホルモンの様に美味しかったです!
大きいサイズのマグロでしたので、もうしばらくは美味しいマグロを楽しめそうです♪
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