こんにちは、高橋です！
以前ブログでお伝えさせていただいた通り、先日「ワカメ漁」が解禁しました～！
解禁日には毎年恒例の玄関前がワカメだらけ！
このおかげでワカメ漁解禁から数週間、玄関前の匂いが取れません…（汗）
毎年手伝いに帰省してくれる叔父は、今回は都合がつかず父1人でこれだけの量をとってきました！
「すごい量だね！」と私が驚いていると「これが体力の限界だ…」とクタクタの父でした。。。
そして祖父は恒例の振り分け作業～
写真には写っていませんが、今年も缶ビール片手に楽しんでいたようです♪
とりたてのワカメを早速いただきます！
さっと湯通しをして、ポン酢でいただきます♪
コリコリとした歯ごたえに磯の香りがたまりません！
乾燥ワカメとは比べ物にならない美味しさです♪
ワカメはマグネシウムやヨウ素、カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。
糖質もほとんど含まれておらず、さらに代謝を助ける栄養素が多く含まれているのでダイエットにもピッタリ！（私と父にピッタリです！笑)
そして身体の成長を助けるヨウ素とカルシウムが含まれているので、子どもの栄養にも最高です！
ただ生ワカメはアクが強いので食べすぎ注意です。父はお腹が弱いので、たくさんとってきても少ししか食べられません（泣）
ちなみに父はこのくらいの量で限界です（お腹が）
父が食べられない分、家族皆で美味しくいただきたいと思います♪
当分ワカメ尽くしの食卓が続きそうです♪
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