肉！！！！

本日も草津は快晴です。
今年の夏は、天気が悪い日が多く
せめてもの子供たちに夏の思い出に
庭でBBQと思っても、休みと天気が合わず
全然実施できませんでしたが、、、
台風一過で夏が戻ってきた様な陽気ですね！！

さて、私事となりますが先日の次男の誕生日に続き
主人の誕生日もありました。

あまりに近いに日程の為
主人は何も期待していなかったと思いますが
子供たちと話し合ってサプライズを決行しました！

長男・次男の２人で赤ワイン好きの主人のために
赤ワインにあうおつまみを作ろう！と決まったのが
誕生日前日の夜ｗｗｗｗ

誕生日当日、主人も仕事ですが
私の方が仕事が終わるのが遅い為
子供２人で何とか終わらせてもらわないといけません。
必要な材料を聞き出し、お昼休みに買い物へ！
ところが、牛のかたまり肉が2店舗あるスーパーにありません(>_<)

そこで思い出したのが、焼き肉したづつみさんの前にある
吾妻屋肉店！名前の通り、お肉屋さんです。

ただ、予算もありますのでA5ランクのお肉は無理です。
少し心配になりながらお店に伺ったところ
輸入牛で良ければリーズナブルなものがあるとの事で
そちらを１ｋｇ購入しました！
そして、子供に肉を託し、仕事へ戻りました。
調理過程を写真に記録するようお願いしておきましたが

塩コショウをして室温に戻している写真と

焼き目を付けたお肉をアルミホイルで包んだ写真しかありませんでしたｗｗｗ

帰宅した私がソースを作り
薄くスライスしてローストビーフ丼に！

とっても上手にできていました。

なんかお肉専門店ってお高いイメージがあって
利用したことがありませんでしたが
リーズナブルなものも沢山あると知ったので
もっと利用したいと思いました！

吾妻屋肉店
群馬県吾妻郡草津町草津278-1
0279-88-5005
9:00～19:00
水曜定休（変動あり）