早川です。
函南町にある行列ができるハンバーグレストラン
”さわやか”さんへ行ってきました。
いつ行っても、混んでいていて、2時間待ちが
当たり前になっています。
待つのがとても苦手なので、前が見えない位の
台風の時に伺いました。
しかし、そんなときでも、30分程待って
やっと席に着くことができました。
鉄板の上で、派手に湯気を上げているハンバーグを
係りの方が慣れた手つきで切り分けてくださいます。
そして満面の笑顔でお肉の説明があります。
このひと手間がなんとなく大切にされているような気がして、
普段粗末な扱いを受けている私としては
嬉しくて嬉しくて、湯気並みにテンションが上がりました。
そしてこのハンバーグがそれはそれは・・・・
肉厚で・・
口の中が
肉 肉 肉 肉 肉・・・・・ とまりません。
並んでも食べたい気持ちがわかります。
やはり肉を食べると精神的に気持ちが落ち着きますね。
また伺います。
ご馳走様でした。
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