福井です。
今日はひさしぶりに気温があがり、
カラッとした気持ちいいお天気でした。
昨シーズンがコロナで中止になってから早6ヵ月。
本当に楽しみにしていました。
この記念すべき日（？）を
馬刺しとともに過ごそうと思い、
河口湖の「肉のささき」へ。
先客の方がいなくなった隙にパシャリ。
お惣菜は売り切れていました。（残念）
さあ、準備は万全です。
とりあえずの100gです。
部位によって違うのか、ちょっと筋ばった感じがしました。
ひとくちに馬刺しと言っても
お店によって本当に味が違うなと感じました。
馬刺しを取り扱うお肉屋さんがたくさんあるので、
これからも自分が好きな馬刺しを追求していきたいです。
肉のささき
南都留郡富士河口湖町船津3462-5
０５５５－７３－１６９２
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