高村です。
今日の山中湖は寒くて午前中少し雪が舞ってました！
だんだんと寒くなってきて、乾燥もしたりで
インフルエンザが大流行してます。
子供たちはうがい用に毎日緑茶を学校に持っていきます。
緑茶にはカテキンという殺菌作用のある成分が含まれていて、
ウイルスや細菌を侵入しにくくしてくれるそうです！
あとは手洗いうがいですね！
皆様も風邪をひかないように予防はしましょう。
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今日ご紹介しますのは、忍野村にある『豆ふの駅・角屋豆富』です！
先日、主人が知り合いからいただいてきて昨日夕食に食べました。
昨日はゴマ豆富はそのまま冷奴として食べて、
絹豆富はお味噌汁に入れて頂きました！
ゴマ豆富は開けた瞬間からゴマのいい匂いがしました。
いつもは冷奴はネギとしょうが、鰹節をかけて頂きますが、
ゴマの香りを損なわぬように鰹節をかけず、ねぎとしょうがを少しかけて食べました！
濃厚でおいしいです！！！
今日はゆず豆富を頂きます！
写真を撮り忘れたのでまた機会があれば写真を載せたいと思います！！
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