こんにちは!金子です。
さて、我が家では今年の秋、勝浦の新米を大量に購入したのですが、こちらは玄米の状態でしたので先日、ベイシア勝浦店さんにある精米機を初めて利用してきました!
なかなか面白い体験でしたので、少しご紹介したいと思います♪
こちらが精米機です!!
駐車場の一角に設置してあります!
さて、初めてなので何をどうすればいいのか…
という人のために、ちゃんと使い方が親切に書いてあるので安心です♪
玄米を投入口に入れて…
なるほど、ここに受け止める袋をかけてスタンバイするんですね!
「食の演出自由自在」…?
よく見ると非常に興味深いことが書いてありました。
この精米機では、健康に良さそうな「1ぶづき」から「無洗米」まで仕上げを選べるようになっていました(^^♪
「ぶつき米」は普通の炊飯器で白米と同じように炊けて、食感もいいのに栄養が取れるなんて素敵です✨
栄養を捨てていたと思うと急にもったいなく思えてきました…!
下の方にある棒グラフが物語っています。
この日は「五ぶつき米」を選びました!
並べるとこんな感じです。
早速炊いてみましたが、本当に水加減はいつもと同じで美味しく炊けました♪
ご飯がとっても香ばしくて、食感もちょっとアクセントになって、これだけでご飯食べすぎちゃいそうです✨
皆さんも今度精米にチャレンジしてみてはいかがでしょうか(*^-^*)
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