先日のお昼休みに、軽井沢駅から徒歩約8分の場所にある、
「RAMEN たけり」さんへ、軽井沢店のスタッフと一緒に行ってきました！
私は初めての訪問。
一緒に行ったスタッフは以前訪れたことがあり、事前に、
「スープはキノコの味がして、リンゴはトッピングされてるよ」
という話を聞いていました。
ラーメンにリンゴ…？と少し驚きつつも、期待が高まります。
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🍥いざ実食！「たけりラーメン」
注文したのは、こちら👇
信州キノコオイルが香る、塩味ベースの一杯です。
ひと口食べると、まず広がるのはキノコの豊かな香り。
そこに、信州産キャベツの甘みとシャキシャキ食感が加わり、さらに…
角切りにカットされた生リンゴが絶妙なアクセント！
キノコオイル×塩ラーメンという組み合わせも珍しいですが、
そこにリンゴが加わることで、さっぱりとした後味に仕上がっていて、とても食べやすく美味しかったです。
「ラーメン＝こってり」というイメージをいい意味で裏切る、
軽井沢らしい爽やかな一杯でした。
🏠店舗情報
- 店名：RAMEN たけり
- 住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東18-13
- 営業時間：11:00〜14:30（ラストオーダー）
※スープがなくなり次第終了 - 営業日：Instagramにて毎月カレンダー更新
- ペット可 🐾
- 駐車場：近隣無料Pあり
※日によっては店舗前に2台駐車可能
軽井沢で少し変わったラーメンを楽しみたい方には、ぜひおすすめのお店です！
気になる方は、ぜひ足を運んでみてください😊
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