カテゴリー: グルメ

田熊です！！

暑い日が続いて体調など崩されていらっしゃらないでしょうか？

私は大嫌いなマスクにやられ気味です・・・。

先日の事ですが鴨川のローカルサーファーに誘われサーフィンをしてきました！！

そこで、サーフィンをしているところを水中撮影して頂き写真を頂きました！！

 

 

 

 

 

 

 

プロの方も一緒に入って頂き、色々と教えて頂き、自分の課題が明らかになり非常に嬉しかったです！

翌日教えて頂いたことを実践してみたところ、アラ不思議。今までと全く違った感覚で技が決まり、少し上手くなったような気がするので本当に感謝です！！！

さて、今日は「海鮮料理　ばくだん」さんに行ってきましたので、その模様を書いていきたいと思います。
このお店は昔から知っていて凄い名前だな～と気にはなっていたのですが、初めての訪問です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お勧めメニューをみると、サラリーマンのランチとしては高価ですが、このブロクのを見て読者の方に少しでもお役に立てればOKです！！

海鮮丼が美味そうだなぁ～と思ったのですが、１，８００円と値段も良かったことと店の名前のついている「ばくだん丼」１，６５０円の方が少しお安かったので「ばくだん丼」をお願いしました。

 

 

 

 

 

 

 

「ばくだん丼」は漬け丼のようで色々な魚が「漬け」になってのせられております。マグロの漬けも美味しかったのですが、特にカツオのタタキの漬けは最高でした～流石は勝浦ですね！

 

 

 

 

 

 

 

かなりタップリ高めに盛り付けられております！！

見た目は丼が小さく足らないかなぁ？と思ったのですが、結構なボリュームがありお腹いっぱいになりました！！

私はクラゲに刺されまくられた影響で、納豆アレルギーなので食べられないですが納豆が付いているのは嬉しいですね～。納豆が食べられた頃はお刺身が余ると納豆に入れてご飯にかけて食べるのが大好きでした。今は出来ないですが・・・。

他のお客様は海鮮丼を頼んでいる方が多くチラッと見てみたのですが、結構豪華な海鮮丼であと１５０円出しても良かったかなぁ～？？と少し後悔しましたが次に行く機会があれば食べてみます！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大人だけで静かに食事がしたい時に行かれるのがオススメですね！

 

 

 

 

 

 

 

所在地： 〒299-5225 千葉県勝浦市墨名５４９－１２
営業時間： am11:30～pｍ9：00
定休日：原則 無休ですが臨時休業あり
電話： 0470-73-6070
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

暑い夏日が続いていますね♪

さて、8月に入り、我が家では毎年の一大イベント！「伊勢海老漁」が解禁しました～♪
初日に私も手伝いに行こう！と準備万端！目覚まし時計のセットも完璧！のはずでしたが、大音量で鳴っていたであろう目覚まし時計を華麗にスルーし、いつも通りの朝を迎えました…

朝一で父に謝りの連絡をいれると、優しい父は怒ることもなく、ブログ用に写真まで撮っておいてくれました（泣）

 

 

 

 

 

 

 

魚に隠れてしまっていますが、念願の「伊勢海老」！！！

そして「サザエ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大漁とまではいきませんでしたが、天候が荒れることもなく無事に解禁を迎えられてホッとしました。初日の朝焼けがとても綺麗で、岸から父の船と朝焼けを知人の方が撮影してくれました♪

 

 

 

 

 

 

 

分かり辛いですが、写真の中央に見える光が父の船です！

仕事が終わり、私が実家に娘を迎えに行くと、父が私の分の伊勢海老をとっておいてくれて、大好物の伊勢海老を食べさせてもらいました♪

 

 

 

 

 

 

 

最高に美味しいです！！！
手伝っていないのに食べてしまったので、次回お手伝いリベンジをしなくてはいけませんね！次は寝坊をしないよう頑張ります！！！

こんにちは！高橋です！
先日の日曜日、久しぶりにお天気が良く、気温も上がりまさに「夏日」！！！
朝から妹と娘と「今日は遊ぶぞー！！！」と言って、全力で海とプールをWで楽しみました♪
実家の目の前は海なので、海で遊んでプールで休憩（笑）というハードな1日でした！

 

 

 

 

 

 

 

この1日で私は日焼けをし、今年1回目の脱皮中です（泣）
祖父母も一緒にプールで遊び、一緒に外で食事をして、久しぶりに楽しい休日を過ごせました♪

梅雨よ早く明けてくれ～（泣）

この日は父は遊ばずに、海士に出ていて、アワビをとってきてくれました♪

 

 

 

 

 

 

 

最高です♪
アワビは火を通すと柔らかくて食べやすいですが、私はコリコリとした触感と磯感が好きなのでお刺身で食べるのが1番好きです♪

先日船釣りで釣ってきた「ヒラメ」も父が捌いてくれました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お父様ありがとう～
ヒラメは熟成させると旨味が増し、最高に美味しいです♪
最近は父が釣ってすぐに「神経締め」として、美味しく食べられるように手間をかけてくれるので、更に美味しさ倍増です！！！

さて、伊勢海老漁の解禁まで残り2日となりました！
漁師の父は大漁を夢見ていますが、私は伊勢海老を食べることしか考えていません！（笑）
しっかりお手伝いをして、美味しい伊勢海老を食べさせてもらおうと思います♪

田熊です！！

まだ梅雨が明けない！！どうなっているのでしょうか！夏が待ち遠しいです…

さて、いすみ市に新しいラーメン屋さんがオープンしましたので早速行ってまいりました！

その名も麺屋「海心」と書いて「うみ」と読みます。

 

 

 

 

 

 

 

実はこのお店の店主さんは、現在二郎系ラーメン屋さんの「豚の穴」さんの前に入っていた「三軒屋」さんの店長さんです。
そして私は「三軒屋」さんの塩ラーメンの大ファンで、三軒屋さんがなくなって、とても残念に思っていたところ店長さんが開業したと聞いてから、食べに行ける日をとても楽しみにしておりました。

そして、先週の当社の定休日である水曜日に行って参りました！

 

 

 

 

 

 

 

とりあえず、なんとなく水餃子を頼んで食べたら、これが本当に美味い！（写真は2人前）

 

 

 

 

 

 

 

そして、待ちに待った「特製塩ラーメン」

 

 

 

 

 

 

 

このお店は大盛りは出来ませんが、替え玉が可能なのでとりあえず一杯目は麺の硬さはデフォルトで頂きました。
「美味い～！」
叫びたくなりましたが、もう良い大人なのでやめておきました。

替え玉をした時は、麺を硬めでお願いしたら、より小麦の香りが立ち最高でした…！

是非行ってみてください！

場所は以前「Ｑちゃんの台所」があった店舗に入っておりますよ～！

麺や海心

千葉県いすみ市岬町江場土4506-1
0470-67-4232

営業時間
11:30～18:00
0470-67-4232

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

こんにちは！金子です。
最近は晴れ間も見える日が多くなりましたが、まだ発表ありませんね…「梅雨明け」(^^；
でも気が付くとジワジワセミの声もしてきて、夏が近づいている気配を感じられます。

さて、先日は梅雨のモヤモヤには甘いもの♪と、鴨川市にある和菓子屋さん「和匠かまた」さんに伺ったところ、夏にぴったりのお菓子を見つけたのでご紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのショーケースには、色々な種類のクリーム大福が並んでいます♪

 

 

 

 

 

 

 

こちらは小湊名物鯛せんべいの、赤多めのコーナー！

 

 

 

 

 

 

 

店内には誕生寺さんの「疫病退散」のありがたいお札がありました。

かまたさんは上生菓子も作っていて、きれいですね～と眺めていたら女将さんがケースから取り出してよく見せてくださいました。

 

 

 

 

 

 

 

金魚を寒天で閉じ込めた和菓子が、なんとも涼しげで本当にきれいです。

そしてこの日私が選んだお菓子はというと…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんと、ひまわりの生菓子を発見！これを買わずにいられません(*^-^*)
やっぱりひまわりは夏らしくて元気が出ますね♪

透明感のある生菓子は水ほたるという季節商品。
口どけのよいこしあんが、ぷるぷるもちもちの葛で包んであって美味しいです。
見た目も涼し気ですね。

そして「房州柑橘乳菓　ひだまり」は、一度食べた時からファンで外せません♪
クリーム香る白あんと、房州産夏みかんの皮がほろ苦くアクセントになっていて、冷やして食べると美味しいです✨
皆さんも、お菓子で一足早く夏を感じてみてはいかがでしょうか(*^-^*)

小湊へお越しの際はぜひ行ってみてくださいね♪

こんにちは！高橋です！
先日、祖父母が娘ちゃんに自転車をプレゼントしてくれました♪

 

 

 

 

 

 

 

昨年から自転車を欲しがっていたので、大喜びの娘ちゃん♪
祖父母は練習にも全て付き合ってくれて、この連休は完全に祖父母にべったりな娘ちゃんです（笑）

さて、漁師の父の夏休みも残り約1週間となりました！
ラストスパートをかけ、釣り竿のお手入れをしたり、漁師仲間と一緒に釣り用品のお買い物に出掛けたりと忙しそうです（笑）

今朝は実家に娘を送りに行くと、なにやら玄関前にソワソワして誰かを待っている父がいました。話を聞いてみると、今日は朝から釣り仲間と一緒にまたまた船釣りへ行くようでした！

釣果連絡してね～とお願いをしたところ、釣りの様子や釣れた魚をしっかりと連絡してくれました～♪

2投目でまずは「ヒラメ」をGETしたようです！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は調子が良いみたいですね♪
父はヒラメ釣りが大好きなので、2投目で釣れて嬉しかったのか、すぐに連絡が来ました（笑）

続けて「マゴチ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マゴチは今が旬のお魚！！！
お刺身でも煮つけでも美味しくいただける魚です♪

前回の船釣りは餌用のイワシを釣ったのみだったので、今回で発散できたようですね♪

今日はどんな美味しいお魚料理になっているか楽しみです！！！

田熊です！！

今朝もサーフィンをしてから出社して来ましたが、最近まで冷え切っていた海水温がだいぶ温かくなっていて、波は小さかったですが快適にサーフィンをすることができました！！

 

 

 

 

 

 

 

私が海に入った時間は潮が多く割れていなかった部原正面ポイントも潮が引いた時間に行ってみると、小さいながら形の良い波が割れており、ロングボーダーなら楽しめるコンディションとなっておりました。

さて、私が大好きな勝浦市守谷にある「本格沖縄そば・だいにんぐ 清～さや～」さんで「冷やし美ら麺」なるものを始めたというので行って参りました！！
ここの沖縄そばは本当に美味しいので、今回の「冷やし」も期待が膨らみます！！

その前に、単品でソーキも頼んじゃいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚の旨味を存分に味わえる一品です。

そして、今回の主役！！「冷やし美ら麺」！！

 

 

 

 

 

 

 

見た目は、とにかく体に良さそうです。

ミネラル豊富なモズク！ビタミン豊富な人参と高タンパクなツナを炒めた人参シリシリ！ビタミンB1が豊富な豚肉！誰もが知ってる栄養価の高いスーパーフード玉子！！そして沖縄を代表する健康食材の王様ゴーヤ！！

見ているだけで健康になりそうです！！

そしてお味の方ですが、間違いございません。最高です。

こちらのお店らしく、しっかりと出汁の効いたスープに豆乳とシークヮーサーポン酢が加わりサッパリとしながらも、しっかりとした旨味を感じることが出来ます。

近くに行かれた際には是非寄ってみてくださいね～

本格沖縄そば・だいにんぐ 清～さや～

所在地： 〒299-5244 千葉県勝浦市守谷４０９－１
営業時間：　11:00～15:00　17:30～21:00
定休日：火曜日
電話： 0470-64-6111
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

こんにちは！高橋です。
今日は夏らしい～暑～い1日でしたね！セミも鳴いていて暑さ倍増です（笑）
我が家の漁師の父は、8月の伊勢海老漁解禁に向け、残り少ない夏休みを満喫しております。
今日も漁師仲間と一緒に船釣りに行って来たようです！

 

 

 

 

 

 

 

まずは恒例の餌釣りから～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後の釣果報告が来なかったのできっと釣れなかったのでしょう…
そんな日もありますよね♪次回に期待しましょう～！！！

今日一緒に釣りに行った父の漁師仲間の方に、先月嬉しいお裾分けをいただきました♪
その方は金目鯛漁をされていて、漁でとれた「金目鯛」をいただき、大事に冷凍保存しておきました♪

今回は母が「アクアパッツァ」を作ってくれました♪

 

 

 

 

 

 

 

美味し過ぎます！最高です！！！
そして、金目鯛のお出汁がたっぷりのアクアパッツァの汁と、金目鯛の身を使ってアレンジパスタも作ってくれました♪

 

 

 

 

 

 

 

金目鯛のお出汁にガーリックが相性抜群！最高と言う言葉以外でてきません！！！妹と娘も気に入ったようでモリモリとたくさん食べていました♪

美味しい金目鯛をありがとうございました～♪

こんにちは！金子です。
今年は毎日本当にどんよりしたお天気が続いて参っちゃいますね(^^；
こんな時は、シャキッと気分を一新したいですよね！

という事で行ってきました！

 

 

 

 

 

 

 

鴨川市にあるカレー屋さん「ライバック」さんです！！
スパイスの力で元気になっちゃおうという算段です(^^♪

 

 

 

 

 

 

 

入口の黒板には「猪カツカレー」というメニューが！

 

 

 

 

 

 

 

席に着くとジビエのから揚げが1本200円のお試し価格でありました！
ライバックさんは、ジビエを使ったカレーのメニューも色々ありますよ。

しかし、私が食べたいメニューは決まっていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オムカレー￥820です。
以前食べたことがあるのですが、このプルプルオムレツが忘れられなかったんですよね…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日のメインイベント！！
切れ目を入れると、半熟卵があふれ出てきます✨

卵の美味しさもさることながら、このカレーソース本当に美味しいです(*^-^*)
一見何も入っていなさそうに見えますが、中にはびっくりするぐらいの牛すじと野菜、数々のスパイスが溶け込んでいるそうです。
お家ではとてもマネできそうにないです(^^；

 

 

 

 

 

 

 

お店を見まわして気づいたのですが、テイクアウトや、なんと家からお鍋を持っていくとカレーソースが買えるサービスをやっているんだそうです！

これはもしかして、美味しいカレーソースでお家で色々アレンジメニューを楽しむことも出来てしまうのでは(^^♪

 

 

 

 

 

 

 

ランチにはスープとサラダもついていて、コスパもいいですよね。
ジビエのから揚げもとっても気になりましたが、カレーのお皿とスープの大きさを比較していただいて分かるように、お皿がとても大きいんです！
本当にお腹いっぱいになるので、今回はあきらめました(^^；
また機会があったら、挑戦してみたいと思います！

皆さんも、カレーで元気をチャージしてみてはいかがでしょうか(*^-^*)

こんにちは！高橋です。
今日は1日雨も無く、過ごし易い1日でしたね♪
昨晩は寒い！と思って掛布団の調整に悩みました…
こんな時は体調を崩しやすいので気を付けないといけませんね！

さて、先日のブログで新型コロナウイルス感染症の勝浦市での支援対策「かつうら元気応援券」をご紹介させていただきましたが、この商品券をようやく利用できました～！

お寿司屋さんの玉子焼きが食べたいという父の要望で、「丸竹都寿司　本店」さんで玉子焼きをテイクアウトしました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

勝浦市に住んでいますが、初めて行くお店です！
事前に電話連絡をし、ネットにテイクアウト広告が出ていた「お寿司屋さんの玉子焼き」を2本注文しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お値段は1本1500円！
少々高い気もしましたが、出てきた玉子焼きの大きさと美味しさに納得です！！！！！

丁度良い甘さにフワフワで冷めてもとっても美味しかったです♪
「お寿司屋さんの玉子焼き」が食べたいと言っていた父も、美味しい玉子焼きに大満足の様子でした♪

大型店用1500円分は勝浦市にある「ベイシア」さんで利用させていただきたいと思っております♪

勝浦市からの大変助かる支援に改めて感謝したいと思います。