勝浦市で採れたタケノコをいただきました~♪

こんにちは高橋です!

天気の良い日が続いていて気持ちが良いですね♪
日中は暑くて海に行きたくなります♪

さて、少し前のことですが、父から「すごい虹がでてるぞ~!!!」と連絡がきました。父は船で海に出ていたようで写真も送ってくれました!

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太陽の周りに虹が出ている!?!?
その下に平行の虹も出ている!?!?

調べてみると太陽の周りに出ている虹は「ハロ現象」と言われるそう。太陽や月に薄い雲がかかった際にその周囲に光の輪が現れる大気光学現象だそうです。
輪の下にあるのは水平の虹、環水平アーク(かんすいへいアーク)と言われるそうです。大気中の氷粒に、太陽光が屈折し、ほぼ水平な虹が見える光学現象だそうです。
両方同時に見れるのはかなりレア!?!?
普通の虹を見ただけで少し幸せな気分になりますが、こんなにすごい虹を見てしまったら良いことがありそうな気分になりますね♪

話はかわりますが、先日仕事終わりに実家に寄ると、玄関に入った瞬間タケノコの良い香りが~♪
香りにつられキッチンに行くと鍋の中でタケノコが茹でられている~♪勝浦市で採れたタケノコをたくさんいただいたようです!
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我が家ではタケノコの定番料理が決まっており、昔からタケノコの時期になると祖母が大量に作ってくれます!それがこちら~

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お醤油ベースでラー油でピリ辛に炒めた油炒めです♪
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリで、タケノコと言ったら我が家ではこれが大人気です(´艸`*)
タケノコの収穫も終盤の時期ですが、祖母が大量に作ってくれたのでしばらくは冷凍保存で食べ続けられそうです♪

御宿町・今年のGWの過ごし方!

こんにちは!金子です。
今年のGWは、10連休だったり新元号で沸いたり、ちょっといつもと違ったものになりましたね(^^?
10連休が明けての平日、バタバタされた方も多いのではないでしょうか?
明日は土日でほっと一息という方もいらっしゃるかもしれませんね。

私の今年のGWは、房総の味覚から始まりました!

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なんと田熊店長から、またまた釣船の成果を頂いてしまいました!!
高級魚のヒラメにマハタ、頭の大きなマトウダイもいます!

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ヒラメとマハタはお刺身でいただきました!
お刺身はその日に食べてしまうと、味が全然ちがうとの事で、田熊店長より美味しい魚の寝かせ方を伝授していただきました。

すると…
食感がもっちりとし、深い味が感じられ、本当に美味しいお刺身になりました!

そしてマトウダイですが、なかなか普段お目にかかることがないのでネットで検索してみたところ、
こちらのサイトで「非常に美味」となっておりました!

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煮付けにしていただいたところ、こちらも本当に「非常に美味」でした( *´艸`)

釣り船に乗ると、高級魚やこんな市場に出ない美味しいお魚も釣れるんですね!
改めて、釣りをする人が身近にいて幸せだと思いました✨
(きっと、自分が釣るともっと楽しいんでしょうね!)

さて、これまでの私のGW過ごし方はというと、房総ドライブが多かったのですが、今年は電車にゆられ浅草まで遊びに行ってきました♪

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やはり10連休!すごい人出でした(@@)!!
仲見世通りは、令和の旗がはためいていて、お祝いムードたっぷりでしたよ。

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逆光でねずみ小僧のやたらかっこいい写真が撮れました!

レトロ喫茶で甘いものを食べたり、人力車がたくさん走っていたり、下町のおじさんの元気なトークなど活気あふれる浅草の空気を感じ、楽しい時間を過ごしてきました。

電車で出かけた時、房総の駅に降り立って緑の匂いを胸いっぱいに吸い込むと、「あぁ、帰ってきたな」とほっとします。
(自分の中で「キャンプ場の匂い」と呼んでいます)

皆さんもぜひ緑の匂いに満ちた房総に遊びに来てくださいね(*^-^*)

いすみ市の「ワン、ツウ、エイト」さんに行ってきました♪

こんにちは清水です!

 

GW中は自宅近くの一宮エリアのサーフショップや、近くのキャンプ場からは
BBQの気配があちらこちらで伺えました♪

友人や家族と
外の心地よい風にあたりながら食べるBBQは最高ですね!

 

千葉県にも大多喜町や鴨川、君津方面など散策するのが楽しそうなキャンプ場が沢山ありますね♪
私も今度キャンプ場でBBQしながら家族で過ごしてみたいと思っています♪

 

 

 

さて、先日に友人たちとサーフィン後に昼食で行った
いすみ市大原にある「ワン、ツウ、エイト」さんをご紹介します♪

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お店の雰囲気はレトロ調の洋風レストランで、メニューには
ハンバーグ、ドリア、デザートにはパフェまで揃っています♪

 

今回注文したのは看板メニュー
ハンバーグ(ライス付き)¥1260

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肉汁ジューシーで食べ応えのある肉肉しい食感が
運動後の腹ペコにはたまらない旨さです♪
塩コショウが効いていて、そのまま食べてみるのもおススメです!

 

即・完食!!

その後「食後のパフェが食べたい!」との声が上がり、なぜか急遽その場にいたみんなで
男気じゃんけんで、みんなのパフェをご馳走する人を決めるという話になりました…

 

 

小声にて「男気じゃんけん、じゃんけん ポン!」

 

 

 

結果、我が家には2人の娘と妻のパフェが注文されました!
友人よ…ありがとう!笑

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喫茶店の様なのんびりした雰囲気ですが、子連れでも最高に居心地のいい素敵な場所です!
皆さまも是非行ってみてください♪

いすみ市萩原【grain】さんのパン♪

こんにちは、草野です。

GWも終わりましたね!充実しましたか(≧▽≦)?
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さて、先日何の気なしに通った道で
パン屋さんの看板を見つけ丁度お腹もへっている
お昼過ぎでしたので、かけこみました!

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場所はいすみ市萩原の【grain】さんです。
自宅を増築して経営されているらしく
広いお庭にはたくさんのお花が咲いていました♪
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GWということもあり、写真では伝わりづらいですが
店内には人がかなりいました。
知る人ぞ知るという穴場スポットです!
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店内に入るとパンのいい香りがぷわ~んっと♪
たくさんのパン♪アイシングクッキーもかわいい♪

たくさんの種類のパンがあってどれにするか
かなり迷いましたが写真のパンとバケットを購入!
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1年半前くらいに開業されたそうです♪
定休日は月曜日と火曜日で営業時間は10時半から17時だそうです♪

ふらっと通った道で素敵なパン屋さんを発見できて
美味しいパンを食べて幸せでした(*^_^*)
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勝浦市・旬の「そらまめ」をいただきました♪

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こんにちは高橋です!
当社では昨日までGW休暇をいただいておりましたが、本日より通常営業となります!

今日は令和最初のブログとなりました♪連休期間中は各地で令和イベントが開催されていたようですね!
私は連休中娘ちゃんとたっぷり一緒に過ごすことができ幸せでした~♪「電車に乗りたい!」という言う娘と葛西臨海公園に行って来ました♪

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ここはディズニーランドか!と思うような混みよう(笑)
2人してクタクタでしたが楽しい休日を過ごせました♪

さて、話は変わりますが、ご近所さんから嬉しいお裾分けをいただきました♪
ジャン♪♪♪

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「そらまめ」です!
実は、そらまめの生産量が千葉県は全国2位だそうです!
ご近所のおばあさんは家庭菜園で色んなお野菜を作られていて、いっぱい取れたから食べな~と言って持ってきてくれます♪
私の住んでいる場所はご近所は高齢の方が多いのですが、皆さん暖かくて娘のことも可愛がって下さってとても住みやすい環境です(*^^*)!

採れたてのそら豆♪早速いただきます!

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定番の塩ゆで!甘くてホクホクで美味しい~!

残りはさやの両端を切って塩水に漬けてからオーブンでこんがりと焼いて頂きました!こちらも茹でた時とはまた違ってとっても美味しかったです(´艸`*)

この日は近所の違うおばあさんからも夕飯のおかずを頂いて、地域の暖かさに感謝の1日でした♪

勝浦市に新規オープンした「亀膳」さんに行ってきました~!

こんにちは清水です!!

平成最後のブログとなりました…
いよいよ年号が変わりますね!

さて先日は、大多喜産のタケノコを仕入れましたので
自宅にて調理しました♪

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大多喜町と言えば、水質がきれいで、源流付近は粘土質の地形のため、天然の良質なタケノコが育ちやすい土地柄ともいわれています。特に柔らかいタケノコが育ちやすいとの事です!

2ℓペットボトルと同じサイズが380円で買えます!お得です!
(いすみ市のごじゃ箱にて)

あく抜き中もタケノコの良い香りが食欲をそそります~!

翌日、仕事が終わり帰宅すると
タケノコ料理が並んでいました!

まずはタケノコの煮物

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それから青椒肉絲!

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食感の中にタケノコの繊維のコリコリした歯応えもあるので、とても美味しいです!
あの一本で、食卓が一気に賑やかになりました♪

皆さまも是非食べてみては如何でしょうか♪

 

そして最近オープンしたこちらのお店をご紹介します
その名も「亀膳

国道128号線沿いにあり駐車場も入りやすいです。

今回注文した海鮮丼¥1500(税別)
ネタの大きさも満足♪さらに小鉢も嬉しい品々が♪

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にんにく揚げ&にんにく漬物
最高に食べたかったのですが、仕事中の為食べるのは控えましたが…

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皆さまも是非お立ち寄りください!

勝浦市部原【ラグタイム】さんでディナー!

こんにちは、草野です!

GW突入しましたね!
ここ房総もかなり盛り上がっています(≧▽≦)
外出中、BBQのいいにおいが至る所からします!

さて、前回のブログの続きになりますが
主人のご両親が勝浦に遊びに来た夜のご飯は
勝浦市部原にあります【ラグタイム】さんに
行ってきました!

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オススメのメニューがこちら♪
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頼んだ料理はこちら♪
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どれもとっても美味しかったです!

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メニューに勝浦タンタン麺の文字が!!!
思っていたよりもサッパリした味で
辛さの中にも玉ねぎの甘さとコクが
マッチしていて非常に美味しかったです!

夜に行ったので席からの景色は撮れなかったのですが
明るい時間だと席から海が見えてとってもいいですよ♪
(ネットから引用)
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またラグタイムさんは生のジャズ演奏も
定期的に行うそうで、優雅なひとときが過ごせます♪

玄関には勝浦タンタン麺のお菓子達が大量!
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お義母さんが嬉しそうに購入していました!

もっと房総を遊んで観光地から穴場まで
紹介できるようになりたい!と思った一日でした。

ラグタイム、デートや記念日に是非行ってみては
いかがでしょうか(^_-)-☆

勝浦で釣れたヒラスズキを美味しく頂きました♪

こんにちは清水です!

房総のGWは非常に盛り上がりを見せております♪
ひまわり房総店も沢山の方にお越しいただいております!

観光やスポーツ、美味しい食べ物など、楽しいことはみんなを笑顔にするので
この様な連休はとても活気づきますね♪

先日、私も笑顔になる良いことがありました!
お仕事でお付き合いのある方から、勝浦で釣ってきたヒラスズキを丸一匹頂きました!
このサイズでも小さい方だと言うので驚きです。

趣味が釣りの知人がいるとこんな素敵なプレゼントが頂けるんですね♪
感謝です…

早速、自宅のキッチンにて家族にお披露目です!

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娘「うわっ!すごっ!でかっ!」

と言ってもこのサイズを捌くのは初めてです…

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妻の助けを借りてようやく捌けたのがこちら!

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釣ったその日はソテーにして頂きました!
ガーリックを添えて完成です!

余分な脂が抜けて、身がホクホクして絶妙です♪

数日寝かした刺身はこちら!
お皿に盛りつけるといい具合に見えますね♪

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脂が乗っていて、甘みも弾力もありとっても美味しかったです!

 

勝浦の海の幸を味わえるこの環境にとても感謝です!
魚を捌くのがもっと上手になりたいと思いました!

勝浦市・第1回酒フェスが開催されます!

こんにちは!金子です。

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今日から10連休という方も多いのではないでしょうか?
ここ御宿でも、国道に他県ナンバーの車が増えたり、合宿と思われる学生さんたちが歩いていたりと、賑やかさを増しています!

今日はあいにくの雨で、GWと思えないほど寒さが戻りましたが、明日は晴れてお出かけ日和になりそうです♪
皆さんは、もうお出かけする場所はお決まりですか?

お隣勝浦市では、GWにふさわしい素敵なイベントが開催されますよ(^^♪
その名も…
令和元年記念フェス 第1回酒フェス」です!!

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野酒造さんの「腰古井」や、東灘醸造さんの「鳴海」といった勝浦の地酒の試飲や即売会、おつまみの販売などが行われるイベントです!

令和元年5月2日・3日に、カッピービジターセンターの2階で開催されます。

勝浦駅前から歩いてすぐなので、電車旅行にピッタリですね♪
皆さんもぜひ行ってみてくださいね(*^-^*)

昨日終了したイベントですが、御宿の岩瀬酒造さん、大原の木戸泉さん、勝浦の吉野酒造さん、東灘醸造さんといった酒造を貸し切りバスで回るという楽しそうなツアーも、勝浦観光協会さん主催で開催されていたようですよ。

こう見ると、房総にはたくさんの酒造があるんですね!

房総の地酒が気になる方は、清水さんが以前ブログでご紹介していた大原の酒楽喜(ラッキー)さんをのぞいてみてください(^^♪

酒フェスの詳細は、勝浦観光協会さんのサイトをご覧ください。

白浜 野島崎灯台近くの「olive」さんに行ってきました♪

こんにちは、高橋です!

明日からGWがスタートしますね♪
皆様ご予定は立てられましたでしょうか?
最大10連休ということで観光地は混み合いそうですね…
房総エリアも交通量が多くなると思われます。お越しになられる際はお気を付けてお越しくださいませ。

さて、房総エリアで観光地の「白浜」に私も先日行って参りました♪
その日はお天気が最高で!暖かくて!なんて良い日なのだ~と大分良い気分でした(笑)

ランチで野島崎灯台の駐車場前に在るカフェレストランに寄りました♪

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olive」さんです♪
こんな日はテラス席が気持ち良い!迷わず外のテラス席に向かいます♪

メニューはこんな感じ↓
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ご飯ものを注文したいのに目は完全にケーキやフレンチトーストに向きます(笑)
フレンチトーストに乗っているたっぷりの生クリーム…食べたい(笑)

そんな葛藤にも打ち勝ち、パスタとドリンクを注文しました。

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アラビアータとペペロンチーノです。(両方950円)
テラス席でポカポカと暖かい、海からの潮風を感じながら優雅なランチです♪

野島崎灯台の周りは海鮮系の飲食店が多いですが、たまには気分を変えて「olive」さんもおススメです♪お越しの際は是非立ち寄ってみてくださいね♪