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ちしきです。

本日は午後から風が冷たくなったものの、店舗のある御宿町は日中は日差しが出ていたのでお出かけ日和になったのではないでしょか(*^-^*)

さて先日のお休みの日 “ 角八本店 ” さんの前を車で通過しようとして「チラッ」と駐車場を確認した所。いつも車でいっぱいなので通り過ぎてしまっていたのですが、この日は運良く空いていました(*^▽^*)
“ 角八本店 ” さんと言えば、皆様ご存じの方も多いと思いますが、看板も大きくて分かりやすいです。

店舗は2014年に改装され、とてもキレイで駐車場も止めやすくなりました。

目的は、「いちご大福」です♪期間限定の「いちご大福」は今年も11月25日より販売開始されてそうです！

実は“ 角八本店 ” さんのいちご大福は初めてで「大粒の苺」の文字にワクワク

隣に並んでいた、可愛らしい「いちご桜餅」と2種類購入しました。

初めての「いちご大福」半分に切ってみました(^^)/　ほぼ苺に見えますが、白餡の甘さと丁度良く♪

季節ごとに様々なフルーツ大福を販売されているので、気になった方は是非！
ホームページの『フルーツ大福』をクリックすると出てきます！

～角八本店～

長生郡一宮町一宮3012
TEL:0475-42-2068
定休日：木曜日

こんにちは山本です。

前回の美味しいいちご大福を食べて

奥さんが鴨川産のいちごを買ってきてくれました！

いちごも、もうそろそろ終わりなのかジャム用の大箱も

もう売っているようです。

ジャム用にいちごはだいたい小粒がたくさんはいっているものが

多いですが、ラッキーなことに大粒のいちごで

普通に食べても甘くて美味しいいちごでした！

この大粒のいちごを使っていちごジャムといちごシロップ、いちごローゼルを

作ってくれました。

以前みかんのケーキを作ったブログを載せた時

お客様がそれを見てケーキを作ってくれたとお客様から聞いて

奥さんも喜んでいました！

今回もレシピを書いてくれました。

もしよかったら作ってみてください。

暖かい日が多くなり、猫用のこたつを押し入れにしまうか

考えています。

ところが猫はまだまだ寒いようでこたつにずーっと入っています。

あまりにもずーっと入っているので名前をおすぎから違う名前に

変えようかと思うくらいです。。

さすがに名前を変えはしませんが、

伝説のプロレスのレフェリー山本小鉄さんならぬ

山本こたつに改名したいくらいこたつが大好きなんです。

ちしきです。

先日ふと夜空を見上げると、くっきりとキレイな三日月が出ていて何かに似ていると思い写真におさめてみました！雲もなく星もキレイでした(^^)/

「不思議の国のアリス」に出てくる ❛ チェシャ猫 ❜ が笑った時の口の形に見えませんか！

そして今朝は、枯れた草の中ちらほらと頑張って咲いているタンポポもっ

春が待ちどおしくなります(*´▽｀*)

先日、友達の誕生日のケーキを買う為、久しぶりに“菓子工房　杏 an cafe ”へ行ってきました！

何種類かあるで

いちご好きなお友達にはやはり、これです！
『白いちごといちごのタルト』～一宮観光いちご組合さん～　です！！

美味しそうないちごが、こんなに沢山のっています♪
白いちごの存在は、知っていましたが食べた事がないので今度は自分に購入したいです。

自分たちには、飲み物を購入しました！

写真の右が、自家製ティーレモネード、レモンがたくさん入っていて見た目も可愛らしいですよね！
「はちみつとレモンが丁度よく、爽やかで美味しい」と母が言っていました！

真ん中が私のは、ホットのロイヤルティーマキアートです。
こちらも丁度良い甘さで、一緒にケーキを食べたくなりました！
我が家は前日にケーキを食べてしまったので、また別の機会に伺おうと思います。

イートインスペースもあり、カフェメニューも気になるものばかりです。
是非、ホームページを見てみて下さい(^o^)丿

菓子工房　杏 an cafe
〒299-4312　千葉県長生郡一宮町宮原208-1
TEL：0475-42-8883
営業時間：水曜日～金曜日・祝日 10：30 ～ 15：00
土曜日・日曜日　10：30 ～ 17：00

定休日：月曜日・火曜日

ちしきです。

先日、ずっと気になって行けていなかったお店、潮騒市場内にあります
バウムクーヘン工房＆カフェ“ KAMOGAWA BAUM(カモガワバウム) ”さんへ行ってきました(^^)/

お店の前の大きいバウムクーヘンが目印です♪

平日でしたが、お昼の時間帯だった事もありお客様が結構いらっしゃいました！

私が気になっていたメニューはコチラです！！

カモバシリーズの「きのことほうれん草のキッシュ」です。まわりの生地がサクサクで甘いんです！！
知らずに食べた一口目はちょっとビックリしましたが、中のキッシュと合ってとても美味しかったです。
カモバシリーズは、他にチーズ、いちごチーズがあります。

バウムを使ったスイーツ他にもたくさんありました。メニュー見てみて下さい！千葉産のいちごを使ったメニューがたくさんあります♪

他には、お土産用にバウムクーヘンを購入。
可愛い袋に入っているので、お土産用にとてもいいですよね！

バウムクーヘンのラスクもあったのですが、色々見ていたら忘れてきてしまいショックでした・・・
近いうちにまた行こうと思います！

バウムクーヘン工房＆カフェ“ KAMOGAWA BAUM(カモガワバウム) ”

〒296-0044 　千葉県鴨川市広場７７７
TEL:04-7099-2203
営業時間：平  日　9：30 ～ 18：00
土日祝　9：30 ～ 19：00

こんにちは山本です。

今日は雨が降り蒸すので

そんな時にぴったりのさっぱりとした

柑橘系のお菓子を奥さんが作っていたので紹介します。

鴨川産の甘夏を買ってきて

早速、甘夏のタルトを作っていました！

タルトはタルト台から作るので

作業工程が多くたいへそうですが

奥さんはお菓子作りが大好きなので、

楽しそうに作っていました(笑)

メレンゲが香ばしくてさっぱりとして

とても美味しかったです。

お菓子作りが好きな方は是非

試してみてください！

奥さんが書いたレシピを載せておきます。

そして今日はまた鴨川産のいちごでジャム用ですが1.5kgくらいある

いちごを1400円でゲットしたと喜んで連絡してきました！

このいちごはどんなお菓子に変わるか楽しみです。

こんにちは！金子です。

昨日からお天気が回復して、今日の御宿は暑い位の晴天でした(*^-^*)
先日まで雨ばかりで、もう梅雨にでもなってしまうのかと思ったくらいでしたが、この時期らしいお天気が戻ってきましたね♪
そんな先日の雨降りのある日、道を歩いていたら陸生の巻き貝カタツムリを久し振りに発見！！

コロナでいつもの磯の駐車場が封鎖されてしまったため、今年はまだ磯観察が出来ていなかったので、生き物を見つけなんだか懐かしい気持ちになりました。
そういえば幼い頃、近所の喫茶店の車が日産エスカルゴだったのですが、
その可愛さに、大人になったらこれに乗るんだ！なんて心に決めていたっけ。カタツムリを見てふとそんな思い出が蘇ったりしました。

さて、先日テレビを見ていたところ、こんな商品を紹介していました！！

http://fusanokankiku.cart.fc2.com/ca18/65/p-r-s/

山武市にはいちご狩りができる農園がたくさんあります！
例年この時期は、いちご狩りシーズンで賑わうのですが、コロナの影響で行き場のなくなってしまったイチゴを使って、山武市の酒造 寒菊さんが発泡酒を開発したそうです！！
・ストロベリーチョコレートスタウト　・ストロベリーミルクシェイクの2種類があるんですね！
ラベルはデザイン中のようですが、名前を聞いただけで美味しそう♪
売り上げの一部農家に還元されるとの事です。

6月16日発売で現在予約受付中です！
気になった方は、寒菊さんのサイトよりご注文ください(^^♪

コロナの影響で観光客が激減し、行き場のなくなったお土産や商品の販路を開拓する取り組みは、調べてみると各地で行われているようです。

オールニッポンレノベーションさんが立ち上げたわかしおマルシェ！というサイトでは、活きのいいサザエや長狭米で作ったバウムクーヘンなど、房総の厳選された美味しいものをネットで注文することが出来ます♪

鴨川市では、行き場をなくした商品をお得に購入できるセット販売など、各商店さんで工夫されています。
鴨川オーシャンパークなどで販売されているものもあるので、お近くの方はこちらのサイトをチェックしてみてはいかがでしょうか。

房総の美味しいものを食べて、商店や生産者さんを守りましょう(*^-^*)！！