投稿者: soneta

本日のねこ

曽根田です。

バロンのもふもふがとまりません。

最近、どんどんもふもふになってきました。

通常は夏前に毛が抜けて、冬が近ずくともふもふになってくるのですが、
今年は夏前に毛が抜けずもふもふのままで夏を越しました。そして、さらにもふもふになってきています笑

さて、先日、河口湖でほうとうを食べてきました。

「ほうとう蔵 歩成 河口湖店」でございます。

行列が出来ていることが多く、看板に「三連覇」とか「殿堂入り」とか書いてあるのが気になっていました。

殿堂入りしたのは、梨県甲府市で行われる郷土料理ほうとうの味くらべ大会である「昇仙峡ほうとう味くらべ真剣勝負」だそうです。第2回（2011年）、第3回（2012年）、第4回（2013年）の各大会において優勝し、大会3連覇したそうです。

この日は空いていて、すぐに席に座れました。客席は船のような造りになっておりわくわくしました。富士山も望めます。

私は黄金ほうとうを注文しました。かぼちゃのベースとを加えた秘伝の黄金味噌に、あわびの肝のペーストと京都の究極のだしをあわせたそうです。

大きなかぼちゃが美味しかったです。

帰りにはお店の窓が鏡の役割をして素敵な写真が撮れました。ご馳走様でした！

本日のねこ

曽根田です。

忍野村ではそばの花が咲いています。
そろそろ秋が近付いてきました。

さて、（以前ご紹介したお店ですが）農カフェクルールさんで桃をふんだんに使ったランチがあると聞き予約をとって食べに伺いました。

もともと桃農家だったそうです。今は妹さんへ引き継いでおり、農カフェのお隣でとれたても桃を販売しています。少し形がよくない桃を安く販売していました。

ドアを開けると、60～70代くらいの女性が6人おり、それぞれが桃が沢山入った箱を持っています。私も妻と桃を選んでいたら、店員さんが桃について説明している声が聞こえてきました。

他のお客さんが、「ここの桃はかたいの美味しいですよね?」と質問すると、

「この時期はどこでとれた桃もかたいんですよ、関東に出荷する桃は通常より２週間くらい前に収穫し、その後いろんな人が触るから柔らかくなるんです。もう、信じられないくらい早く、まだ青いうちに収穫するんです」と説明していました。

そんな話を聞いている間に予約した時間になりました。

今回はデザートもいただきます。それでも確か2,200円だったと思います。

店内からは桃農園が、、とても気持ちいいです。

テーブルには本日のプレートのメニューが書いてありました。はじめは桃の冷製スープです。

いきなり桃の風味がして、そのあと少しコンソメの味が残りました。初めての味です、、好みは分かれそうですが、私は癖になりそうです。

そしてプレートです。手前にある揚げ物ですが、なんと中身は桃です。おそるおそる手前の1センチくらいのところに歯をあてて、サクっとかむと中から柔らかい桃の甘みがでてきました。これも初めての味です。スープとは違って、これは好きな人が多そうです。二つあったので一つは最後に食べることにしました。好きなものは始めと最後に食べたいタイプです笑

奥にあるサラダにも桃があります。ドレッシングも桃が入っており、サラダとよく合います。左側のカレーにも桃が入っています。これも初めての体験です。

あっという間に完食すると、今度は桃サイダーが出てきました。

大きく切った桃が入っています。

デザートはワッフルです。

ワッフルより桃の方が多いかもしれません笑

今年の桃プレートはもうすぐ終了ですが、来年も絶対いきます。ごちそうさまでした！！

※予約必須です

本日のねこ

曽根田です。

おそらく、昨日の山中湖は私が移住してきてから一番の気温を記録しました。

なんと最高気温が33℃でした。私は自宅におりましたので、それほど暑いとは感じませんでしたが外は暑かったようです。(直射日光に当たらなければそれほど暑さを感じません)

さて、湖畔沿いのプチモンド山中湖の前に変化がございましたのでお知らせいたします。

数か月前からパン屋がオープンしました。すでにGoogleマップにも写っております。(驚きです)

さっそく、お伺いしました。美味しそうなあんパンが並んでいます。

今回は小富士あんぱん（生いちご入り）をお持ち帰りしました！

このパンの食感がすごく好きです。表面が少しかためでしっかりした歯ごたえがたまりません。中には生いちごが入っています。

美味しそうな写真が撮れました。

少しお話を伺ったのですが、甲府方面から販売に来ているそうです。とても寄りやすい立地にありますので、小腹が空いた時のおやつにいかがでしょうか?

本日のねこ

富士山　やっと山頂の雪がほとんどとけたみたいです、

曽根田です。

そろそろトウモロコシの季節です。
この地域のトウモロコシは甘くて美味しいので楽しみです。

我が家でも、今年から妻が畑で育てていますが、日当たりが悪いせいかそれとも肥料が足りないのか上手く成長してくれません。

今では待ち遠しいトウモロコシですが、移住してくる前は、トウモロコシに対して何も感情を抱いてはおらず、味噌ラーメンを食べる時に下に沈んでしまい最後にまとめて食べる少し残念な存在でした。

子供のときに、おやつがトウモロコシだとそれも少し残念でした笑
丸かじりすると歯に挟まりますし、失敗すると食べ終わった後の芯が汚く残ってしまうのが嫌でした。美味しくないとは思いませんでしたが、良い面と悪い面で少し良い面が上回るくらいの感覚で、無いよりはあった方が良いかなというイメージでした。

それが、移住して来て忍野村のトウモロコシを食べてイメージが一新しました！

初めて食べたとき感動して目を大きく見開いたのを覚えています。
（経験した事がない衝撃的な事が起きたり、新しい感覚に出会うと目が大きくなります笑）

ひと粒ひと粒が甘くて水々しいのです！
えー、トウモロコシってこんなに甘くなるのかーと思いました。

生で食べても美味しいそうです。
（これはまだチャレンジしていません）

この美味しさの秘訣はこの地域の気候にあるそうです。

なんでも、野菜に適した気温は25度～30度だそうで、晴天が多く、適度に降水量があり、夜には十分気温が下がると美味しい野菜が収穫できるようです。

ここは、まさにそんな場所です。

ちなみに忍野村の観光情報を見るとトウモロコシのことが書いてあり、なんと糖度は20度前後ありブドウ並みの甘さなんだそうです。

近所の農家に話を聞いたところ、そろそろ収穫し始めた人も出て来ているそうで、これから農協にも並ぶそうです。本格的には8月から出てくる予定だそうです。

毎年朝早くから忍野村のJAには行列が出来て完売するそうです。並ぶのが苦手な方は並ばないでも朝ドリのトウモロコシが購入できるお勧めの直売所をお教えいたしますので仰ってください！