先日、店長の藤江がお付き合いのある方から大量に頂いてきたと、
袋にパンパンの甘夏を持って帰ってきたので、竹村もご相伴にあずかりました。
皮をむいて
ハンドブレンダーでブィーンと
薄皮も丸ごと行ったので息子と一緒に濾しました。
残ったものはスペアリブの漬けダレにでも混ぜると肉を柔らかくして香りもつきそうです。多分。
なかなかの量がとれました、真夏の縁側でキンキンに冷やして飲みたい苦みがガツンと来るジュースが出来ました。このままでめっちゃおいしいのですが。
子供達にも飲んでほしいので、純水と蜂蜜で調整しましたが、妻の方が気に入ったのか、ほとんど一人で飲んでいました。
一部は切り外した身とジュースをタッパーで凍らせてグラニテにしました。
ちょっとお高いお店でお口直し的に出てくるかき氷ですね。
凍らせたものを、フォークでひっかいて逆三角っぽい形のグラスに盛ると300円ほど取れるのでおすすめです。
先日のお昼に「うおせい」さんに行ってきました。
湿生花園の向かいあたりにある定食屋さん？居酒屋さん？小料理屋さん？
そんなお店です。
基本的には毎朝、小田原に買い付けにいかれるそうですよ。
フェイスブックで買い付けの様子や、お知らせを更新していらっしゃるので、
来店される際はぜひチェックしてみてください。
【うおせいさんフェイスブック】
入り口にいけすがあるのですが、
この日はサザエとえらいでっかい白ミル貝がいました。
アジフライもおすすめなのですが、この日はお刺身定食を頂にきたので迷わずオーダー
ボリューム満点です。。。。
アジも新鮮なので、しょうがをのせなくても青魚のくさみを感じません。
マグロもおなか側の脂の乗った部位で、定食で出すにはもったいないのでは…
お昼から贅沢してしまいました。
仙石原に行った際はぜひお立ち寄り頂いてみてはいかがでしょうか。
先日のゴールデンウイークに湯河原店 イカ釣り大会に参加した竹村です。
現メンバーでは今回が初開催、竹村は初の船釣りになります。
睡眠時間は４時間！缶コーヒーおごってもらい、
酔い止めも用意していなかったので、もらって飲んでばっちりです。
仕掛けも用意しておいてもらいました。無能な竹村をお許しください。
良い先輩方を持ちました….
釣竿も船で借りれて、気が付いたらほんとに手ぶらで参加してました！
仕掛けもなんもかんもわからないので一から説明してもらいました。
スタッフの方が切ったパイプをくっつけたようなものと、釣れた魚を入れるケースをくれたので、
ひたすら「？」と思いながらとりあえず足元にセット
釣竿を立てて
竿から出てる糸に。。。仕掛けをつけて。。。
この仕掛け、うまく写真を撮れなかったのですが、
１本の糸から枝が生えているように等間隔に４本の別の糸が伸びていて
その先に餌木っていうんですかねルアーのようなものがついてます。
その時になって聞いたのですが、配られたパイプはこの糸が絡まないように餌木を糸つずつ穴に入れておく
ためのものでした。
糸の一番最後におもりがついてます。
おもりを投げるとパイプの中から順番にポンポンポン～と餌木が飛んで行って
これだけでちょっと楽しいです。
波も穏やかで船酔いもしませんでした。
前日までの船のHPでもよく釣れているそうだったので、今日の釣果が楽しみです。
早速かかったのはアオリイカ！…ではなくちっちゃいイワシが引っかかって上がってきました。
元気に泳ぐ姿がなんだか愛らしいので、一日一緒にいてもらうことにしました。
その後は、魚影を追いかけながら船頭さんが船を移動します。
一投してはポイントを移動。また、一投しては次のポイントへ、、、
……..
………釣れません。
実はこの日はイカ釣りでは珍しい不調だったそうで、
船で１匹しかあがらなかったです。
とはいえ、そんなに簡単にはつれないと思っていたので、
自分は楽しめたのですが、先輩方はぐったりでした。笑
船の方が帰りに「ごめんね～また来てね～」とサザエをお土産に持たせてくれました！
楽しめた上にサザエまでもらえるなんて釣りって良いですね^^
戻ってから10時間ほど寝てしまったので、サザエの処理が次の日になってしまったのですが、
酒蒸しにして、取り出してサザエご飯にしました。
肝は常温で置いてしまっていたのでごめんなさいしました。
炊きこんだサザエですが最初はパスタにしようと思っていて、
一度オイル付けにしたのは家族には内緒です。
とってもおいしかったです。
また是非チャレンジしようと思います。
竹村です。
先日、家族で3月13日オープンした真鶴のラーメン屋さん
伊藤商店さんにお邪魔してきました。
醤油と塩を両方食べてみたのですが、
ガツンと力強い味の醤油と、あっさりお上品な塩で対照的なラーメンでした。
個人的には塩が好きです。
食べログのジャンル欄に ラーメン つけ麺 「おでん」と書いてあるのですが、地のものを使ったおでんもおすすめみたいです！
おでんも食べたかったのですが、まだ小さい子供が暴れていたので出てきてしまいました。
食べてる途中、店員さんが「大丈夫ですよ～」「大変ですね」と声をかけていただいてとても有難かったです。今度は一人でこっそりおでんを食べに行こうと思います。
この味のある絵の暖簾が特徴的な箱根スイーツのお店をご紹介です。竹村です。
箱根湯本の箱根てゑらみすさんです！
-「箱根てゑらみす」さんホームページ–
駅からもすぐですね
↑ティラミスソフト
お店の前はこれを持った人だらけです。
美味しいのはもちろんなのですが香りが凄く良い気がしました。
瓶に入ったボトルティラミスもおすすめです。イチオシは苺です。
他にもリキュールやジャムを売ってたりします。
駅前散策をする機会があればぜひ行ってみてくださいね！
強羅と彫刻の森駅のちょうど真ん中あたりにあるので、
お客様に聞かれるとどっち駅が近いかご案内に迷う餃子センターのご紹介です。
数年前にもらい火でお店が燃えてしまった餃子センターさんがお店を再建したのは
少し前の話になってしまいますが。
新しくなってからはじめて行けたのでご紹介です。
メニュー表のスタミナ餃子（）のginkgoが気になってみ調べてみたら
銀杏のことみたいです。
テイクアウトしてきました。
※しそ餃子と箱根餃子
お店は変わっても変わらずに美味しいです。
あっさりで結構な量を食べれてしまうんですよね。。。美味しいです。近くによった際はぜひ！
いつも箱根餃子かしそを選んでしまうので、今度は納豆を食べてみようと密かに思っています。
こんにちは！
コロナでお出かけ先も選ばなきゃいけないので、家族とのお出かけが大変ですね。
親御さん達はどうしてるのか気になる竹村です。
先日、お休みに屋外で楽しめるところをと思い。
家族で彫刻の森美術館に行ってきました。
自分では考えが及ばない作品から
なにやら力強い作品
ハッとさせられるものや、なんでか見入ってしまう作品（写真がとれませんでした）
見ていてとても楽しかったのですが、
子どもたちはまだ１歳２歳なので、見てごらんと言っても
何を？という表情。
わかってました….
名前こそ美術館ですが、子供が楽しめる場所もあるんですよ？
↑はネットの森というところでネット迷路の中に入って上まで登っていけます。
ぶら下がっているボールに乗ろうと試みたところ、
「１２才以上の方は～」とアナウンスが。
そうですよね。すみません。
子供に戻ってみたいもんですね。
彫刻は関係なしに坂を登ろうとしたり。。。
目玉焼きの上を10分以上走り続けたり、
池で鯉にひたすら餌を上げ続けたり
趣旨は違いますが家族が楽しめたようなので良かったです。
先日、富士サファリパークに行ってきたのですが、
富士屋ホテルさんのある宮ノ下から約50分ほどなんですね。
なぜ宮ノ下からなのかは竹村の次のブログで….
このライオンのバスに乗りたかったようですが、また今回は自家用車で…
まずは「ふれあいゾーン」でシカ、ウマに餌を上げて
脱走していたカピバラを眺めて、車に乗ってサファリゾーンへ
運転しながらだったので良い写真が残っていないのですが、
息子はクマに大興奮でした、ただ、ゾウやライオンのゾーン行く頃には
飽きたのかチョコを食べながらふーんという顔をしていました。
箱根にお泊りになるならサファリパークも意外と近いというお話でした。
明日もがんばります。竹村でした。
