カテゴリー: グルメ

こんにちは！

昨日のブログでも書かせて頂いておりましたが
昨日が軽井沢店前店長尾沼さんの最終出勤日でした。

尾沼さんにはとてもとても書ききれないので
ここでは書きませんが
仕事のことからプライベートなことまで色々なことを教えてもらいました。

また近々一緒にお酒を飲みに行く予定ですし
ひまわりを卒業された実感があまりないのですが
次のステージへ進んだ尾沼さんを見習って
私も仕事を頑張っていこうと思います！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして昨日は送別会を行いました♪

会場は佐久平のステーキダイニング美実さんでした。
ここのお店の特徴は目の前の大きな鉄板でステーキを焼いてくれるところです。

今回は皆でお話しがしやすい様に
テーブル席を予約しましたがプライベートの際は
カウンター席が是非オススメですとお店のオーナーさんもおっしゃておりました。

今回はコース料理でした。
出てくる料理がどれも美味しぎて
写真を撮ることを忘れてしまっているものもあります、、、

シャンパンやワインを飲みながら
肉はまだか、まだかと待っていると
遂にやってきました！！！

私の撮影技術では写真映えしていないのですが
このステーキが本当に美味しく最高でした、、、！！

こんなに旨い肉は久しぶりで
とても柔らかく、口の中に入れたらとろけるようでした。

ステーキソース・ワサビ醤油・ポン酢に
数種類の塩で食べるのですが
どれも美味しく、どれを付けて食べようか悩むくらいです。

そしてお肉を堪能したところで
尾沼さんへケーキのプレゼント♪

軽井沢のカフェコムサさんのマンゴーローズという
オリジナルケーキです。

総務の２人がいろいろと手配してくれており
私もこの段階で初めてみたのですが
すごいこんなのどうやって作るんだ、、、とビックリしました！

ケーキはそのまま尾沼さんにお持ち帰り頂き、
コースのデザートが出てきました。

最後までとても美味しく大満足です！！！

金額はこの手のお店の中ではとてもリーズナブルですが
私が頻繁に行けるクラスではございませんので
とりあえずはランチから行こうと考えております♪

オススメのお店です！

是非、皆さんも足を運んでみてください！
（カウンター希望の場合は予約したほうが良いかもしれません）

すっかり涼しくなったと思ったのもつかの間、また暑さが戻ってきましたね～。

先日、久々に東京へ行ったのですが暑さの違いにビックリ。

今年は軽井沢も例年よりも暑い～と思っていましたが、

そうはいってもやっぱり避暑地でした､､､

 

 

 

先日、上田市にあります　とんかつ専門店　丸勝　へ行ってきました。

1階にはテーブル席とこあがり、2階はお座敷とかなり席数が多いですが

いつも混んでいる人気店です。

おいしいかつを食べれるのはもちろんですが

こちらのお店の魅力は豊富なフードバー♪

サラダ、漬物、ごはん、みそ汁から、

チョコレートファウンテンやソフトクリームなどのデザートまで

好きなだけ食べられちゃいます。

 

 

（注）ソフトクリームのみ制限ありです､､､

ロースかつ定食（ミニ）　990円

かつ定食はミニ（80ｇ）、レギュラー（150ｇ）、ジャンボ（200ｇ）、満点（250ｇ）と選べます。

自家製ソースは、お好みでゴマをすっていただきます。

サクサクのかつとゴマの風味が食欲をそそります( *´艸｀)

 

 

ロースかつ重　1180円

これだけでも結構なボリュームですが、フードバーもサラダからデザートまで

欲張って食べちゃうので、いつも食べすぎちゃうんですよね～､､､

おいしくてコスパもよくて、おすすめです♪

 

 

丸勝（まるかつ）

〒386-0002 長野県上田市住吉103-14

TEL：0268-75-8601

営業時間11：00～15：00　/　17：00～22：00

定休日：なし

先日、北軽井沢にある隠れ家的なカフェ「ＮＡＮＡ」さんに
はじめてお邪魔しました。

夏休みシーズンなので、流石ですね。
お昼をずらしていったのですが、４台ほど停められる駐車場は満車。
最後の一台にすべりこみました。

森に囲まれたウッディなカフェですね

オムハヤシ　1400円
オススメとレジ横に書いてあったので早速注文
ソースがたっぷりで美味しかったです

唐揚げカレー　1400円
このカレーがなんと、かなりスパイシーで
子供は食べられないのではないかと思うくらいの
本格的な辛さのカレーでした。
私は大好きな味でしたが、辛いのが苦手な母はギブアップ。
オムハヤシと交換しました。

唐揚げもカリッとジューシーで、美味しかったです。

お客様の入替えの時をねらって店内を撮影。
オーナーさん自らが製作したログハウスなのだそうです。
落ち着いた雰囲気でゆったりとお食事ができます。

こちらはワンちゃんと一緒にお食事ができますよ。
お店の名前の「ＮＡＮＡ」は初代看板犬のゴールデンレトリバー
のことだそうで、今は違うワンちゃんがいました。

今回はシーズンということもあり満席で賑やかでしたが
今度はすこし涼しくなった紅葉の時期にでもひっそりと
お食事をしに行こうと思います。

カフェ「ＮＡＮＡ」
群馬県嬬恋村鎌原1489-22　　TEL0279-86-3116
月～木・日 11:30～17:00
金・土 11:30～14:30 17:00～20:00
営業時間や曜日は変更されることもありますので
行かれる際はお電話をしてからのほうが良いとおもいます。

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こんにちは！

２つの台風が来ているそうで
軽井沢も徐々に天気が悪くなってきました。
何もなく通り過ぎてくれるといいですが、、、

さて先日木島平へ行ってきました！

予定と予定の間にお時間が３０分程度あったので
このブログのネタ収集も兼ねて、
【手打ちそば　樽滝】さんへ行って来ました♪

こちらのお蕎麦屋さんに足を運ぶのは２度目ですが
以前は寒かったので温かい蕎麦を頂いたと思います。

この日は気温も３５度近くととても暑かったので
冷たいざるそば（名水火口蕎麦）を頂きました。

蕎麦のことは無知で全く語れませんが
歯ごたえがあり美味しい蕎麦でしたよ♪

量はそんなに多くないので
お腹いっぱい食べたい方は大盛がいいかもしれないです。

注文していませんが野菜の天ぷらも美味しそうでした。

木島平へ遊びに来られたら
是非足を運んでください♪

手打ちそば　樽滝
住所：木島平村上木島２５４８－１
営業時間：１１時～１４時（土日は１７時まで）
定休日：毎週水曜

 

こんにちは！

暑い日が続いておりますね、、、
水分補給をしっかりして、
熱中症には気を付けましょう！

さて、先日（だいぶ前ですが）御代田のラーメン屋さん
坊蔵さんへ行って来ました♪

度々こちらのブログでもご紹介させて頂いておりますが
前は麺ハウスという名前で営業していたお店です。

正しい名前は忘れてしまいましたが
味噌ベースで少し辛いラーメンでした。

バターを溶かしながら食べますと
濃厚でまろやかになりとても美味しかったです！

暑い時の辛いラーメンは美味しいですね！！

御代田・軽井沢周辺のラーメン屋さんでは
とてもオススメのお店ですので
機会がございましたら足を運んでみてください♪

軽井沢　坊蔵
住所：長野県北佐久郡御代田町間瀬口１５９７－３７
ＴＥＬ：０２６７－３２－６８３５
営業時間：１１時～２３時半

先日、県外の友人夫婦が遊びに来てくれたので、信州蕎麦と佐久市の名物「鯉」を堪能できる『蕎麦いざか家　田衛門（でんえもん）』さんに行ってきました。

友人夫婦も知らなかったようですが、「佐久市」といったら「鯉料理」です。
田衛門さんでも人気の「鯉御膳」を注文しました。

まずは「鯉の洗い」です。
刺し身のように薄切りにした身を、お湯で洗い、冷水で締めたものです。
歯ごたえがあり、脂がのっていてとても美味しいです。

 

こちらは「鯉のうま煮」です。
撮影技術がないため美味しさが伝わりづらい写真ですが、個人的には鯉料理の中でうま煮が一番好きです。
特に内蔵が非常に美味しく、通は内臓から食べますが、身もホロホロでとても美味しい。

 

こちらは「鯉こく」といわれる、信州味噌で鯉を煮込んだ甘めのお味噌汁のようなものです。
大体宴会の席等では、最後のシメのような場面で出てくることが多く、ホッとする味です。

この鯉料理3点セットのほか、鯉と山菜の天ぷら、ハヤの唐揚げ、せいろ蕎麦などがついて、2580円(税込)です。
お安くはないですが、中々ここまでの鯉セットを一気に堪能出来るお店はないと思いますので、佐久市に来た際には是非食べてみて下さい。ホントにオススメです。

 

蕎麦いざか家 田衛門
〒385-0027 長野県佐久市佐久平駅北24-2
TEL:0267-66-3918（月曜定休日）
mail：info@denemon.co.jp
昼：午前11：30～午後14：30
夜：午後16：30～午後22：00

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暑い日が続いていますね。

（息子が）この暑さに耐えかねて、ひんやり寝具を買ってみました。

いつもは冷たさを求めてゴロゴロ動き回るのですが、ひんやり寝具に変えてから

あまり動き回らなくなったので効果ありのようです。よかったよかった 。

就寝中も熱中症になることもあるようなので、皆様もお気をつけくださいね。

 

 

 

先日ケーキブティックピータースの焼き菓子をいただきました♪

佐久市中込の佐久店と軽井沢店の2店舗があり、

軽井沢店はR18号沿い　軽井沢警察署近く　はぶかるフォレストデッキ内にあります。

 

かわいらしい焼き菓子がいっぱい♪

ケーキだけでなく焼き菓子もおいしいですよね( *´艸｀)

 

今の時季は、毎年大人気の丸ごと桃を使った

季節限定の「丸ごと桃のジューシータルト」や

佐久店では、夏季限定の「かき氷」もあるらしいので

ぜひ食べてみたいと思います。

 

 

ケーキブティックピータース

　◆軽井沢店◆

北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323-1452 はぶかるフォレストデッキ

TEL　0267-41-0143

営業時間　10:00-18:30

定休日火曜日（祝日の場合は翌日）

 

◆佐久店（カフェスペースあり）◆

佐久市中込1-14-8

TEL　0267-62-8646

営業時間　9:30-19:00（通常）

定休日火曜日（祝日の場合は翌日）

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中野市の人気つけめん店「丸長」さんに行ってきました。

なんとも味わい深い外観、、、一回通り過ぎてしまいました。

 

「つけめん」と書いてなければ完全に昭和スナックの雰囲気。嫌いじゃないです。

 

こちら［つけめん 600円］安い。
中盛700円、大盛800円がありますが、かなり量があるので初めての方は通常で良いかもしれません。

 

どうやったらこんな麺になるか？と思うほどクニャクニャしてます。
コシは強くツルツルで独特の食感がとてもいい感じです。

 

醤油ラーメンの汁みたない感じになってますが、味はすっぱ辛くとても深みのある味。
このすっぱ辛いつけダレは初めて食べましたが、めちゃめちゃ美味しいです。

ラーメン好き、つけ麺好きの方は是非とも行ってもらいたいお店です。

営業時間が11時～14時とタイトなのと、麺が終わったら終了のため早めに行かれることをオススメします。

 

元祖つけめん 丸長
長野県中野市大字新保56-2
0269-26-7108

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