カテゴリー: 房総店ブログ

こんにちは、西川です！

今日は久しぶりに気温の下がった1日でしたね。
晴れの暖かい日が続いていたので久しぶりの雨です。

前回のブログで山菜のフキを採ってきたお話しをさせていただきましたが、あれから娘ちゃんと調理をし、美味しくいただくことができました♪

娘ちゃんは包丁の使い方を練習中なので、細かく切る作業が必要な「フキの混ぜご飯」を作りました！

 

 

 

 

 

 

 

しっかりアク抜きをしたので娘ちゃんも食べやすかったようで、美味しいと食べてくれて、おかわりまでしていました♪（ハマってしまったのか次の日も同じフキの混ぜご飯のリクエストが来ました笑）

そして祖母から「フキの油炒め」も届きました～♪
私は子供の頃から祖母の作る「フキの油炒め」が大好きで、ごはんのお供にぴったりです！

 

 

 

 

 

 

 

追加のフキを取りに行った際に、新たに生えて来た植物を発見！私は植物に詳しくないので・・・祖母を呼んで見てもらったところ「茗荷竹」という山菜と判明しました。

 

 

 

 

 

 

 

祖母は家庭菜園で茗荷を育てているので「なんだ～茗荷じゃん～」と言っていましたが、この「茗荷竹」も食べると美味しいよ～と教えてくれました！

そうと聞いたら早速いただきましょう～！

 

 

 

 

 

 

 

天ぷらにするのが美味しいと祖母に聞いたので、外側の厚い皮を剥いて処理し、天ぷらにしました～

 

 

 

 

 

 

 

茗荷よりも香りが弱いですが、食感も良く美味しい！
これはまたしばらくリピートしそうな美味しさでした♪

しばらく春の山菜を楽しみたいと思います♪

こんにちは。高橋雄貴です。

先日の休日天気が良かったので、散歩しようと思い外へ出てみると、桜が綺麗に咲いていました！
まだ御宿では桜を見る事が出来るみたいです！

さて今回は、鴨川市横渚にある「川京」さんへ行って来ました。

他にもメニューは沢山ありましたが、「サザエおらが丼」が気になったので注文することにしました。

おらが丼とは何か？
調べてみたら、鴨川市が地元の素材を使い、町おこしの為に生み出したご当地グルメで、店舗によって入っている具材が違うそうです。

丼ぶりにしめじ、沢山のさざえなどボリュームがあり、特にさざえの食感はとてもコリコリした歯応えがありとても美味しかったです！

サザエを食べていたら、下には大きい肝と親子丼が載っていて親子丼の汁がサザエと良く合い、とても美味しかったです！
写真だとわかりずらくなってしまいましたが、想像以上に具材が多くて満足出来ました！

気になる方は是非、HPをチェックしてみてください！

川京さん
住所：千葉県鴨川市横渚1117
電話番号：04-7092-1076

こんにちは山本です。

お休みの日に君津市にあるロマンの森共和国で

グランドゴルフに挑戦してきました。

君津市とは言っても、家から車で１０分～１５分くらいで着く

場所にあり鴨川市と君津市の市境近くにあります。

これだけ近いのに実は１回も行ったことが無く。。

初めて行きました。

この日は４月独特の南西風がとても強く

どこにも行く気にならなかったのですが

天気が良く気温は２５度あり、どこか良いところは無いかと

考えて山の中にあるこの場所に決めました！

ロマンの森共和国はホテル、オートキャンプ場、大迷路、ボルタリング

釣り堀、スワンボートやプールなど遊び場がたくさん集まっています。

グランドゴルフ場に行くとたまたま誰も居なくて

貸し切り状態でした。

施設の方が丁寧に説明してくれて

ルールや遊び方も教えてもらいました。

ゴルフとゲートボールを合わせてたようなスポーツで

全部で４コース

１コース８ホールあり

ちゃんとスコアもつけながらやります！

こんな感じで。（笑）

ホールポストの円の中にホールインするまでの打数を競います。

力加減が難しくて、強すぎるとホールオーバーしてしまい

弱いと、ホールのフチにあたり止まってしまいます。

最初は長袖でやっていましたが、１コース終了した時には汗をかいたので

半袖に着替えました。

山の中なので風を交していて、ちょうどいい風がふいており

とても気持ちよかったです。

GWや近くに来た際はやってみてはいかがでしょうか！

詳しくはこちら　ロマンの森共和国

田熊です！

早いもので、もうすぐゴールデンウィークですね！
私ども房総店も、5月2日～6日までお休みを頂きます。（支店毎に期間が異なります）
ご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

ここで、ゴールデンウィーク期間中に房総に遊びに来る方にご注意して頂きたい事がございます。とにかく沢山の方が遊びにいらっしゃるので、スーパーが品薄になり、飲食店の前には行列が…
私は、食料を買いだめしておいて自宅でゆっくり過ごす予定です。
もし、お目当ての飲食店があって予約可能であれば予約しておく事をおすすめします！
あくまでも、私感ですがお盆より人が沢山遊びに来る印象です。
でも、仕方ないですよね。なんと言ってもゴールデンウィークは房総にとって素晴らしい時期なんです。新緑はキレイだし、カツオをはじめとした魚介類も美味いし海もキレイです！
また、房総は混むとは言え抜け道もあるので、上手く抜け道を使えば大渋滞にハマるということがあまり無いのも良いところですね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、前回船釣りに行った時写真は撮らなかったのですが、まーまーのサイズのマハタを釣りました。富士丸の女将さんから2週間くらい寝かすと最高に美味しいという情報をいただきましたので冷蔵庫のチルド室で10日ほど寝かして食べたら今まで食べたマハタでは1番美味しかったです！

 

 

 

 

 

 

 

甘みがグッと出ていて、ご飯との相性も抜群に良かったです！
今回は、辛抱たまらず10日で食べちゃいましたが次回は、2週間じっくり寝かせてみたいと思います！（なんて言っていると釣れないんですけどね）

ちしきです。

前々回、道の駅ちくら “ 潮風王国 ”をご紹介させて頂きましたが、今回は更に追加でご紹介させて頂きます(^^)/

今回はお食事編。「旬膳　はな房」さんです！
道の駅の看板に負けないくらい、分かりやすい看板です♪

 

 

 

 

 

 

 

前々回もお伝えしましたが、平日でしたが大型バスが数台。
ほとんどの方が、「はな房」さんに来ているのでは？と思うくらい込み合っていました！
30分はかからなかったと思いますが、待っている時間ずっとメニューを見ながら悩んでいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３人とも迷った結果、こちらになります！！

私は、『海老三本天丼』です♪
見ていただいた通り、海老だけでなく野菜・きのこもタップリのっています。
苦手なピーマンも初めて美味しく頂きました。
衣がサッパリとしているので、お箸がとまりません！！

 

 

 

 

 

 

 

母の『海鮮丼』です！こちらは今回サービス対象のメニューだったようで、アジフライがついてきました。

 

 

 

 

 

 

 

父の『ねとら丼』です！たっぷりのいくらとネギトロがのっています。
父だけお味噌汁を豪華に変えています！！確かカニが入っていたような・・・

 

 

 

 

 

 

 

ペコペコのお腹が満たさせました！
席からは、海も見えます！

 

 

 

 

 

 

 

お天気が良かったら外でもお食事できるようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これなら安心してワンちゃんも一緒に遊びに来れますね♪

南房総市に、お出掛け際にはおススメの道の駅でした！

道の駅ちくら“ 潮風王国 ”
千葉県南房総市千倉町千田1051
TEL:0470-43-1811

旬膳 はな房
TEL:0470-43-8871

こんにちは、西川です！

気温が上がると半袖で過ごす日も出てきましたね！春は気持ちが良いです～
昨年引っ越しをして、新居で迎える初めての春なのですが、自然豊かな立地なのでどんな植物があるか娘ちゃんと探検をしてきました♪

まずは綺麗な「オオデマリ」が咲いていました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白と黄緑の花が咲いていて綺麗です。黄緑の花もこれから白に変わっていくのでもっとモコモコとして綺麗になっていきそうです♪

次は「ミント」を発見～

 

 

 

 

 

 

 

すっきりした良い香りです！たくさんあったのでこれから虫の多くなる季節にピッタリの「虫よけ」でも作ろうかと思います（自然豊かな場所なのでその分虫が多いのが悩みです・・・）

次は「フキ」を発見！これは食べられるので嬉しいです！

 

 

 

 

 

 

 

結構な量が生えているので、これは強力な助っ人に来てもらおう！祖母に連絡して来てもらいました～

 

 

 

 

 

 

 

早速祖母に手伝ってもらい、フキを取っていきます！

 

 

 

 

 

 

 

娘ちゃんもお手伝いをして、切ったフキの葉の部分を取ってもらいました。

15分程でこんなにたくさんのフキがとれました♪

 

 

 

 

 

 

 

油炒めとキャラぶきを作って貰うため、大半は祖母にお持ち帰りしてもらいました！我が家では娘ちゃんの食育の為、一緒にお料理する分を残しました♪

 

 

 

 

 

 

 

アク抜き中です～

まだまだ小さくて細いフキがたくさんあったので、成長を待って取りに行きたいと思います！
他にもどんな植物があるか、また娘ちゃんと探検するのも楽しみです♪

こんにちは山本です。

毎朝のルーティーンで雨戸を開けて

網戸の状態にしていますが

今日は朝から風が強くて

窓を開けられる状況じゃありませんでした。

鳥が鳴いているのを見るのが

楽しみな飼い猫のおすぎは

雨戸を開けないとニャーニャー

大騒ぎです。。

キッチン横の勝手口は

唯一、風を交わすのでおすぎが

外を見えるくらいだけ

窓を開けて、網戸の状態にすると

食い入る様に外を見ていました。

今日、奥さんから

筍買ったよ！と連絡があり

画像も送ってきてくれました。

若い頃は筍をそこまで好きではなく

本当の美味しさはわかりませんでした。

近年は筍ご飯や筍の煮物など

本当に美味しく思います。

新鮮というのもあると思いますが

旬のものを食べられるというのは

幸せです。

今日は筍ご飯を楽しみに帰ります♪

 

 

こんにちは。高橋雄貴です！

鴨川市内浦にある「磯料理あみもと」さんへ行ってきました。

天丼定食やアジフライ定食などメニューが豊富でどれにしようか迷いましたが、店員さんオススメの「大粒カキフライ定食」を注文することにしました。

ボリュームがあり、とても美味しそうでワクワクします！

想像以上の大きさです！

食べてみると熱々で外はサクッと中身はふんわりしていてとても美味しかったです。

今回はあいにくのお天気でしたが、店内から内浦湾を見る事ができます。

今度は良い天気の日に、来てみたいと思いました。
また次回、行ってみたいと思います。

気になる方は是非、HPをチェックしてみてください！

磯料理あみもと
住所：〒299-5502千葉県鴨川市内浦190

田熊です！！

今日は北風が強いですが、日差しが暖かいので車の中はエアコンをつけないと暑いくらいでした。

沿岸部の海水温は低く、サーフィンをしていても寒いくらいですが、先日大原港から富士丸さんで釣りに行ったのですが、漂流物にシーラがついていてビックリしました！！

そう釣りに行ったのです。今回も真鯛狙いの釣行です。

 

 

 

 

 

 

 

今回は水深60メートルから70メートルラインを攻めていくとの事前情報を頂いていたので、テンヤは10号から15号を準備して船に乗り込みました。

朝のうちは非常に風が強く釣りづらい状況でしたが、違和感を感じたら即合わせをしていくと一瞬、ドラグが出て明らかに大物が掛かった感じがするのですが直ぐにフックアウト・・・。
これは、掛かれば大物だ！！と張り切りましたが、うまくいかない。

途中、ライトジギングに切り替えてみたものの、手のひらサイズの鯛が一匹・・・。

そんなことをやっていると、となりから物凄いドラグ音が聞こえて来ました～！！

そして、全然上がってこない・・・。なんだ？？サメか？？なんて話をしていたらビックリ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この方、私の上司の安藤さん。私が教えたはずなのに私より釣りは上手いです。（悔しいです）

そしたら今度は後ろから物凄いドラグ音！！振り返るといつもご一緒頂く石井さんが竿を曲げてます！！

そしたら、この真鯛です！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３．5キロの真鯛。もう悔しくてたまりません。

安藤さんは、「もう腕が筋肉痛だから釣れなくてもいいや」なんて言いながら、これです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いいなら、俺に釣らせてください！！！

と思いながら、竿先に集中していると、ようやくｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

私のリールもドラグが鳴ります！！

これは大きいかなぁ？？なんて考えていたら、この真鯛。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもだったら、少しうれしいサイズですが一緒に行ったお二人の釣果が凄すぎて・・・。

ぶり。頂いちゃいました。早速、三枚におろして中骨についた身をこそぎ落として、なめろうにしてみました。

 

 

 

 

 

 

 

文句なしに美味しかったです！！

今回の詳しい模様は、富士丸さんの3月29日のブログをご覧ください。