タグ: 漁師

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！高橋です。

11月は私の妹と娘ちゃんが誕生日を迎える月なのですが、すっかりお姉さんになった妹からのプレゼントのリクエストが「洋服」でした。
ということで！折角なら好きな服を買ってあげよう！と思い一緒に買い物に行って来ました～♪
「好きなの選びな～」と言った私の言葉の通り、どんどん買い物カゴに服を入れる妹ちゃん…容赦ない(笑)たっぷりとプレゼントを購入しました～(笑)

 

 

 

 

 

 

 

正面の顔はニヤニヤしている妹ちゃん。大量のプレゼントはもちろん荷物持ちの姉が持っています(笑)
誕生日パーティーはまた後日に家族で行う予定です♪

さて、話は変わりますが、先日実家に行った際に玄関前に発泡スチロールが積まれていて、何が入っているのかと思い祖父に聞いてみると…

 

 

 

 

 

 

 

お魚パラダイス！(笑)
全ての発泡スチロール箱がこんな感じで詰まっていて、ビックリです！
用意してあったものは埼玉に住んでいる叔父にあげる魚達だったようで、しばらくすると叔父が取りに来ていました。

こちらの魚達は全て漁でとれたものだったようで、この日はかなりの大漁だったそうです！お刺身大好きな娘は大喜び～♪

次の日、いつも通り仕事に来ていた私に祖母から電話が来ました。「鉄火丼を用意したから皆で食べな～」と会社まで届けに来てくれました♪

 

 

 

 

 

 

 

「イナダ」の鉄火丼でした♪とっても美味しくて皆で完食！

いつまでも孫の私のことを大事にしてくれる祖母に感謝の気持ちでいっぱいのお昼休みでした。

こんにちは！高橋です。
明日は気温が下がりそうですね。
体調を崩されませんようお気を付けください。

さて、9月1日に生まれた我が家のうずらちゃん。この通りすくすく元気に成長しております！

 

 

 

 

 

 

 

この豪快な寝相！！！
こんな寝方をする鳥がいるのでしょうか！？
可愛すぎます！！！
最近は頭以外の羽が大人の羽に変わってきていて、モコモコ感が無くなってきてしまいましたが、甘ったれの可愛さは相変わらず♪生後1ヵ月程で成鳥になってしまうそうなのであと少しの雛鳥期間を楽しみたいと思います。

話は変わりますが、先日のことですが、秋らしく涼しくなってきたので家族でバーベキューをしました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漁師の父がとってきた伊勢海老も家族皆大好物なので焼きます♪

妹は大好きなワタリガニもゲット♪

 

 

 

 

 

 

 

ずっしりと重くて身がたっぷり入っていました(*^^*)！

そしてこちらも欠かせません！

 

 

 

 

 

 

 

サザエさん♪

漁師の家らしいバーベキューになりました！
我が家では暑さ嫌いの父が「涼しくなったらバーベキューしよう♪」が口癖で、9月はバーベキューが多いです♪

家族皆で楽しい時間を過ごせました♪

こんにちは高橋です！
夏の終わりの悲しさに打ちのめされています。
秋っぽい涼しい風に気持ちは悲しいですが、気候が変わり身体は喜んでいます（笑）

先日のブログで小学3年生の妹の夏休み自由研究「うずらの卵の孵化」の大成功をお伝えさせていただきましたが、あれからすくすくと成長しており、我が家のアイドルとなっています。

 

 

 

 

 

 

 

寂しがり屋さんで、箱の中にいるのが嫌いなようです…人の手の中にいるとこんな風にピタッと身体を寄せて目を閉じています。可愛すぎます。餌もモリモリ食べてくれて一安心。ちなみに写真の手の先に写っているのは、このうずらちゃんのご飯の練り餌です。決してあれではありませんよ（笑）
これからも大事に育てていきたいと思います！

さて、話は変わりますが、先日漁師の父が刺し網漁でとれた魚を持って帰って来てくれました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「シマアジ」と「真鯛」です♪
持ち役になってくれた祖母も満面の笑みです！

お刺身とアラ汁で食べましたがやっぱり魚は美味しいですね♪

私の娘は11月で4歳になるまだまだチビッ子なのですが、お刺身が大好物！お刺身と白米の組み合わせが一番良く食べてくれます！仕事が終わり保育園にお迎えに行くと、第一声に「ままー！お刺身食べたいー！！！」と言って来ます（笑）お刺身率が高すぎてスーパーで買っていたら母は堪りません！！！実家が漁師で良かった？いえ、助かった…と思う瞬間です（笑）

こんにちは高橋です！

8月も残り1週間ですね。今年は梅雨が長かったので夏が短い…あっという間に過ぎてしまいますね。朝晩は大分涼しくなってきましたので体調を崩されないようお気を付けください。

小学3年生の妹は夏休みが残り少ないことに若干落ち込み気味です（泣）私は三姉妹なのですが、姉と私は夏休みの宿題を最終日に泣きながらやっていました。末っ子の妹はしっかりと計画を立て毎日勉強の時間を作るという真面目さ！母も誇らしげにしており、若干肩身の狭い思いをしている姉達です（笑）

さて、先日父の漁師の友人からこんな素敵なものをいただきました～

 

 

 

 

 

 

 

私の大好物！「岩ガキ」です♪
私は元々カキは食わず嫌いで食べなかったのですが、約7年前のこと…ひまわりに入社したばかりの私へカキの美味しさを教えてくれたのが田熊さんなのです！こんな美味しいものを今まで食べなかったなんてかなりの損をしてきたようです。今では田熊さんのおかげで、好きな食べ物は？と聞かれたら即答で「カキ」がでてきます（笑）

そんな大好物のカキをいただいて私は大喜び♪しかも勝浦市部原でとれた岩ガキなのです！家族皆で美味しくいただきました～♪

この日はもう1つ美味しいものがありました…

 

 

 

 

 

 

 

通称「イソッピ」（正式名称：ショウジンガニ）
～ショウジンガニの詳しい説明～
イソッピのお味噌汁です！
イソッピのお味噌汁は身は少ないので、伊勢海老より食べるのは大変ですが、伊勢海老のお味噌汁に劣らないくらい美味しいです♪房総店スタッフの金子さんもイソッピのお味噌汁は大好物です！

漁師の娘ですが、岩ガキは普段食べられないのでとっても嬉しいいただきものでした♪

こんにちは高橋です！

暑い日が続いていますね～まだまだ夏を楽しみたい！

さて、先日漁師の父と祖父と妹と船でアジ釣りに行ってきました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

波も穏やかで、私と妹にぴったりの釣り日和です♪
少しの時間で数匹のアジを釣ることができました！

 

 

 

 

 

 

 

私は漁師の娘ですが、ガッツリ船酔いをするので（笑）
短時間で釣りは終了し、帰宅しました～

 

 

 

 

 

 

 

実家に帰り、妹と釣ってきたアジを捌きました！
魚を捌くのは苦手なので汚くてすみません…（笑）

ですが自分で釣ってきた魚の美味しさは格別です♪
妹も自分で釣って捌いたのでたくさん食べていました(*^^*)！

そして最近高橋家で流行っているものが…

 

 

 

 

 

 

 

唐辛子とミョウガ、ネギを醤油などに漬けた、母特製の薬味です！
辛いものが大好きな私と母はなんでもこれを乗せて食べるのですが、お刺身と食べるのがとっても美味しい！

暑さで食欲の落ちる今の時期にピッタリの薬味です♪

父とまた釣りに行く約束をしているので、今度はもっと大漁のアジをゲットしてきたいと思います♪

こんにちは高橋です！

花火大会が各地で行われており、夏～って感じですね。次は明後日13日（火）に勝浦市で花火大会が開催される予定ですよ♪

さて、8月に入りしばらく経ちますが、8月に入り漁師の我が家では1大イベントが！
「伊勢海老漁」の解禁です！！！

解禁になったのですが台風の影響でここ数日は時化が続いているようです…

 

 

 

 

 

 

 

解禁の日の様子です♪
網にはたくさんの伊勢海老ちゃん達が！！！

中にはこんなビックリするサイズのものが！！！

 

 

 

 

 

 

 

足やツノの身まで食べられそうなサイズですね♪

そしてこんなものも～

 

 

 

 

 

 

 

妹の大好物のワタリガニ～♪

いつも美味しい魚が食べられて漁師の娘最高～と思っていますが、伊勢海老漁解禁はいつも以上に「漁師の娘で良かった」と思う1日です。大好きな伊勢海老とサザエをたっぷり堪能させてもらいました♪お父様ありがとう！！！

皆様もこちらにお越しの際は旬の伊勢海老を是非食べてみて下さい♪

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは、高橋です。
今日も朝から暑い1日でしたね！
上の写真は今日、勝浦市サンドライブイン跡地で撮影したものなのですが、綺麗すぎて「絵」みたいですよね♪夏の海は綺麗ですね～！

さて、私の妹は小学3年生なのですが、夏休みに入り、夏休み大満喫中です♪
遊ぶ為には宿題もしっかりこなさなければいけません！真面目な妹は毎日しっかりやっているようです♪
自由研究では房総店女性スタッフのアドバイスで「スーパーで購入したうずらの卵の孵化」に挑戦中です！温度・湿度・回転頑張ってやっています！明日か明後日には有精卵か無精卵かの区別が出来るようなのでドキドキしています…
無事に孵化してくれることを祈っています♪

夏休みという事で漁師の父が妹を連れて釣りに行って来たそうです♪
私も姉も夏休みは良く釣りに連れて行ってもらっていたな～

父は「ヒラメ」を…妹は「アジ」を狙ったそうですが、果たして釣果は～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヒラメもアジも大漁です！！！

父から今度は私も一緒に釣りに行くよう言われたので、次回は私も大漁の魚を釣ってきたいと思います！

ですが、姉は食べる方が好きなので、ヒラメとアジが美味しいお刺身になっているであろうと思い、今日は仕事が終わったら実家に突撃して来ます(*^^)v

こんにちは！高橋です。

御宿町では毎年6月29日・30日に開催される祭礼「七つ子参り」が、今年も今日から開催されています！「七つ子参り」は御宿町新町の上総御宿浅間神社で、子どもの健やかな成長を願う伝統行事として行われています。 神社境内にはカヤで作られた「茅の輪」という大きな丸い輪があり、この輪をくぐり1年の健康を祈願するそうです。 参道には数多くの露天が立ち並びお祭ムード一色です！

お時間のある方は是非行って見て下さいね♪

さて、先日実家へ行くと、漁師の父が海士に出ていたようで丁度海から上がってきました！
網の中を覗いてみるとなにも入っていない！？「え！？ゼロ！？」と聞くとウェットスーツの中にしまっていたようで（笑）アワビがでてきました～♪

この日は私のリクエストの調理をしてくれるらしく、なにで食べたい？と聞かれたので迷わず「お刺身！！！」夕飯が待ち遠しい～

さらにこの日は「ヒラメ釣り」にも行きヒラメもお刺身にしてくれました♪

 

 

 

 

 

 

 

9枚釣れたそうです♪

海士でとれたアワビは私のリクエスト通りお刺身に～

 

 

 

 

 

 

 

やっぱりお刺身が美味しい～！！！！！
アワビの肝のお刺身も大好物です♪

ヒラメのお刺身も甘くてとっても美味しかったです♪

漁師の父に感謝の1日でした♪

こんにちは、高橋です！

2日程気持ちの良いお天気が続いていますね！明日は各地で雨予報となっていますね。御宿町では大雨予報！泣
外出の際はお気を付けください。

さて、先日漁師の父が海士に出てきました！！！
アワビが食べたい～と家族全員にねだられていた父。
結果は～！

 

 

 

 

 

 

 

たっぷりとってきてくれました～♪

上の写真のアワビには「赤アワビ」「黒アワビ」と2種類あり、赤アワビは身がベージュもしくは黄土色の様な色で、黒アワビは黒っぽい、濃い青の様な色をしています。貝殻にも違いがあり、真横から見た時に赤アワビの方が貝の高さが低く、黒アワビの方が高いんです！

両方とも美味しいのですが、黒アワビの方がコリコリとした食感で、お刺身向きです。

今回はお刺身、ステーキにして食べました～！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肝とヒモも美味しくて大好きです！

数個を冷凍し、後日バーベキューもしてみました♪

 

 

 

 

 

 

 

これからバーベキューが多くなる時期ですね♪
アワビは火を通すと柔らかくなり食べやすいです！フライにしてもとっても美味しくておススメです♪

こんにちは、高橋です！
暑い日が増えてきましたね！休みになると海に行きたい～！そろそろ海の家の建設も始まりますし、夏ももうすぐですね！今年は何回海に行けるかな～♪

先日のことですが、妹の小学校の運動会がありました！可愛い妹から「ねえね応援に来てね♪」と言われたら姉はもちろん行くしかありません！暑い校庭で精一杯応援してきました♪

 

 

 

 

 

 

 

妹は1つの種目で小学3年生にして「初」の一等賞になることができ、妹も私も大興奮(笑)子供達が一生懸命頑張る姿に終始目がウルウルの1日でした。

さて、話は変わりますが、少し前に父の漁師のお友達から「トコブシ」をいただきました♪
トコブシは見た目がアワビと良く似ており、アワビ！？と間違えてしまう方も多いですよね。ただ大きさはアワビよりも小さく小ぶりです。
アワビとトコブシの見分け方は貝に空いている、穴の数でも見分けることができます！アワビは貝に４～５個くらいの穴があり、トコブシには８個前後の穴があいています。この見分け方が1番分かりやすいですね♪

今回は母に調理方法を教えてもらい、私が調理担当に！
まずはトコブシを良く洗い、身の方を下にして鍋におきます。酒をトコブシの貝ヒタヒタに入れ、煮立たせます。

 

 

 

 

 

 

 

しばらくしたら火を止めて、灰汁がたくさん出ているので綺麗に取ります。灰汁をとったら醤油、味醂を入れて煮ます。少し煮て火を止めたらそのまま少し冷めるまで放置して味を染み込ませます。

 

 

 

 

 

 

 

完成♪
柔らかくてとっても美味しかったです！