こんにちは。滝口です。
本年もよろしくお願いいたします。
お正月気分がなかなか抜けない日々を過ごしております。
今日は甲州市にありますワイナリー『98eines』のご紹介です。
甲州市のブドウ畑の見晴らし良いところにあり、
醸造についてもぶどうにストレスを掛けないよう、
ポンプを使わず重力で移送するグラヴィティー方式を採用し、
ろ過も行わないという、品質にこだわりをもって製造をしているワイナリーです。
今回は3種類の飲み比べをいたしました。
どれもスッキリとした味わいで美味しくテラスで
富士山を眺めながらゆっくりした時間を過ごすことができました。
甲州市は富士五湖地域からも近く、沢山のワイナリーがありますので
今年はゴルフだけでなくワイナリーもご紹介していきたいと思います♬
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