こんにちは！高橋です！
もう少しで七夕ですね♪
今のところ予報は曇りとなっていますが、「天の川」が見えると良いですね！
娘ちゃんは保育園でこんな可愛い「織姫様と彦星様」を作ったようです♪
お願いごとも短冊に書いて笹に吊るし、七夕を迎える準備は万端です！
さて、先日漁師の父が久しぶりに海士へ出て、美味しい～ものをた沢山とって来てくれました！
アワビ、ムラサキウニ、タコ美味しいもの揃いです！
水揚げはせずに全て家で食べようと父が言うので、家族で美味しくいただきました♪
アワビは祖父でも食べ易いようにステーキに。
アワビには「赤アワビ」「黒アワビ」と2種類あり、赤アワビは身がベージュもしくは黄土色の様な色で、黒アワビは黒っぽい、濃い青の様な色をしています。貝殻にも違いがあり、真横から見た時に赤アワビの方が貝の高さが低く、黒アワビの方が高いんです！
お刺身で食べれば磯の香りがして、コリコリして美味しいのですが、子供とお年寄りには火を通した方が食べやすいですね♪
ウニは生に決まっていますね♪
タコは妹ちゃんと娘が大好きなタコ焼きにしました～♪
父はちょっと贅沢にアワビのステーキにウニを乗せて食べていました！
伊勢海老漁の解禁まで残り約1カ月となり、父の夏休みもあと少しです。今から今年はどうかな～大漁かな～とソワソワしているようです。。。
残り少しのお休みでしっかりと充電して、解禁したら沢山頑張って欲しいと思います！！！
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