こんにちは、
今日は春のような陽気でなんとなくウキウキしてしまう釼持です。
まだまだ雪壁は高くたんまりと雪はありますが、やっぱり晴れるとうれしいですね！
ゲレンデに出かけたくなってしまいます。
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さて、
先日久しぶりに維新さんへラーメンを食べに行きました。
実はかねてより、今井さんが「維新さんの限定海老塩つけ麺が食べたい」と呪文のように唱えており、お店に登場するのをまだか、今月はどうだ、と皆で待ち構えていたのです！
そしてとうとう、時は来たれりと知らせがあり満を持して出かけてきました。
国道17号線沿いのわかりやすいところにあります。
待望のえびしお！つけ汁は熱々の器です。
通常冷たい麺をおすすめされますが、熱盛にもできます。
白いスープに真っ赤なかわいいエビが。
ご参考までに、こちらは特盛です。
自家製のもちもちでつるつるの米粉麺がボリュームがあり、並盛りでいつもお腹いっぱいです。並盛りの料金で大盛りにもできます。
豚骨ベースに香るエビがなんともおいしかったです😋
麺を食べ終わった頃に店員さんが持ってきてくれるあつあつのかつおのだし汁を、残ったつけ汁に入れていただくのがまたおいしい。つい飲み干してしまいそうになります。
ハイシーズンでとても忙しそうなのにいつも元気で親切な店員さんと、おいしいつけ麺に元気をもらって帰りました。今井さんご満悦です。
いつもお客様がいっぱいの人気店ですが、機会があればぜひお立ち寄りください！
越後維新湯沢本店
・営業時間 つけ麺/らーめん店ともに11:00 〜 21:00（※2021.2.14現在は20：00まで）※らーめん店は15:00～17:00休憩あり
・定休日 当分の間なし
・TEL 025-775-7795
・住所 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1705番地 1
・ホームページ 越後維新湯沢本店
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