高村です。
今朝も寒く霜が降りていました。
富士山の雪化粧も若干変化してました。
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以前お昼にテイクアウトした『まるよし』さんをご紹介します。
少し前から金、土、日曜日しか売られてない『センマイ刺し』を購入してきました。
タレも付いてきます。
少々グロテスクですが・・
食べてみるとコリコリしていて臭みもなく美味しいです！
センマイ刺しはホルモンのことだと初めて知りました。
刺しと言うぐらいなら生？！
と思いきやしっかり湯通ししたものでした。
来週も買いに行ってこようかと思います。
ぜひ皆様も買いに行ってみてください！
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