こんにちは
湯沢町はひんやり過ごしやすい季節になってきました
そろそろ木々も染まっていきそうです🍁
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毎年恒例、南魚沼地域の本気丼が今年も開催されました～！🍚
本気丼とは？
炊き上がりのハリと艶、1粒1粒が主張するコシの強い独特の食感、芳醇な香りと旨み。
『この日本一の米で皆さんの本気の大盛丼、作っていただけませんか。』
老舗食堂のご主人、レストランの若きオーナーシェフ、寿司屋の親方、この米の魅力を知り、この米に惚れ込んだこの街の料理人たちの本気が続々と集まった。
新潟の恵まれた山海の幸とともに南魚沼を心ゆくまで味わってほしい。
今年で12年目、54丼の『南魚沼、大盛 本気丼』
日本一のコシヒカリにふさわしい47店の本気が今年も南魚沼で始まります。
『南魚沼、本気（マジ）丼』キャンペーンとは、日本一の食味を誇るコシヒカリの産地としてのブランド力向上と交流人口数の拡大を目的とした食のキャンペーンです。
「産地にしかできないこと」をテーマに、ブランド米として高価で希少というイメージの強い南魚沼産コシヒカリを、市内外の人にお腹いっぱい味わってほしいという企画です。
ごはんと具をそれぞれの尺度で大盛りにしたイチオシ丼ぶりを提供していただきます。
南魚沼の本気の味を堪能していただきたいという意味をこめて「本気（マジ）丼」とし、呼びやすさを重視して「マジドン」と命名しました。
（HP引用）
日本一を誇る南魚沼産コシヒカリをさらにおいしくいただこうというイベントです🍚
10月1日から始まり、3月22日までの開催なので
ウィンタースポーツシーズンいっぱい楽しめます！
紅葉の時期から冬の間まで、おいしいイベントが開催されていますので
ぜひぜひお越しください🍚
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