投稿者: 西川 海友

こんにちは、高橋です。

数日晴れが続いていて気持ちが良いですね♪
御宿町では海の家の建設が始まっており、着々と夏の準備が進んでおります♪

 

 

 

 

 

 

 

梅雨明けの夏はもうすぐそこですね！！！

さて、先日久しぶりに御宿台にある「カフェ　はらどけい」さんにランチに行って来ました～♪

 

 

 

 

 

 

 

はらどけいさんは、ひまわりに入社当初田熊さんに連れて行っていただいたのですが、お料理、お店の雰囲気、お店の方も明るく気さくなご夫婦、全てがとっても居心地の良いお店なので、たまにランチにお邪魔しています♪

ランチセットメニュー↓

 

 

 

 

 

 

 

どのお料理もとっても美味しそうで、優柔不断を発揮（笑）
散々迷い「いすみ豚の豚バラと野菜の甘辛炒め丼セット」と単品で「はらどけいピザ」を注文しました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

甘辛い味付けで食欲が増します♪お肉が柔らかくて美味しい～娘もモリモリ食べてました(*^^*)！ピザは写真でフワフワ感は伝わると思いますが、フワッフワでモッチモチなとっても美味しいピザでした！！！

セットのデザートはその日はブドウゼリーだったのですが、いつも通り娘に私の分も食べられてしまいました（泣）

とってもおススメのお店なので、御宿にお越しの際は是非行ってみて下さいね♪

こんにちは、高橋です！

2日程気持ちの良いお天気が続いていますね！明日は各地で雨予報となっていますね。御宿町では大雨予報！泣
外出の際はお気を付けください。

さて、先日漁師の父が海士に出てきました！！！
アワビが食べたい～と家族全員にねだられていた父。
結果は～！

 

 

 

 

 

 

 

たっぷりとってきてくれました～♪

上の写真のアワビには「赤アワビ」「黒アワビ」と2種類あり、赤アワビは身がベージュもしくは黄土色の様な色で、黒アワビは黒っぽい、濃い青の様な色をしています。貝殻にも違いがあり、真横から見た時に赤アワビの方が貝の高さが低く、黒アワビの方が高いんです！

両方とも美味しいのですが、黒アワビの方がコリコリとした食感で、お刺身向きです。

今回はお刺身、ステーキにして食べました～！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肝とヒモも美味しくて大好きです！

数個を冷凍し、後日バーベキューもしてみました♪

 

 

 

 

 

 

 

これからバーベキューが多くなる時期ですね♪
アワビは火を通すと柔らかくなり食べやすいです！フライにしてもとっても美味しくておススメです♪

こんにちは、高橋です！
梅雨入りが発表されましたね。
当社のある御宿町も夕方から雨が強くなりました。
雨は苦手ですが、梅雨にしっかり雨が降らないとダメですからね！

梅雨明けの夏を楽しみに乗り切りましょう。

さて、先日の休みの日。久しぶりに実家で丸1日過ごしてみました。
家族とゆっくり過ごし～愛犬と遊び～娘ちゃんとたっぷりお昼寝タイム～
実家最高！！！（笑）

お天気が良かったので近所に散歩に出掛けました♪

 

 

 

 

 

 

 

この日は波も穏やかで潮風が心地よくて、癒される～

埼玉から叔父が遊びに来ていて、父と部原漁港で釣りをしていたので行ってみることに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ド田舎感。この感じが大好きです。

堤防の先まで行くと父と叔父を発見！

 

 

 

 

 

 

 

6月に入り、伊勢海老・サザエが禁漁になった為、休日をまったり釣りを楽しむ漁師の父でした♪

どこかへ遊びに行くのも良いですが、たまにはゆっくり過ごして、自然を堪能する休日も良いですね♪

こんにちは、高橋です！
暑い日が増えてきましたね！休みになると海に行きたい～！そろそろ海の家の建設も始まりますし、夏ももうすぐですね！今年は何回海に行けるかな～♪

先日のことですが、妹の小学校の運動会がありました！可愛い妹から「ねえね応援に来てね♪」と言われたら姉はもちろん行くしかありません！暑い校庭で精一杯応援してきました♪

 

 

 

 

 

 

 

妹は1つの種目で小学3年生にして「初」の一等賞になることができ、妹も私も大興奮(笑)子供達が一生懸命頑張る姿に終始目がウルウルの1日でした。

さて、話は変わりますが、少し前に父の漁師のお友達から「トコブシ」をいただきました♪
トコブシは見た目がアワビと良く似ており、アワビ！？と間違えてしまう方も多いですよね。ただ大きさはアワビよりも小さく小ぶりです。
アワビとトコブシの見分け方は貝に空いている、穴の数でも見分けることができます！アワビは貝に４～５個くらいの穴があり、トコブシには８個前後の穴があいています。この見分け方が1番分かりやすいですね♪

今回は母に調理方法を教えてもらい、私が調理担当に！
まずはトコブシを良く洗い、身の方を下にして鍋におきます。酒をトコブシの貝ヒタヒタに入れ、煮立たせます。

 

 

 

 

 

 

 

しばらくしたら火を止めて、灰汁がたくさん出ているので綺麗に取ります。灰汁をとったら醤油、味醂を入れて煮ます。少し煮て火を止めたらそのまま少し冷めるまで放置して味を染み込ませます。

 

 

 

 

 

 

 

完成♪
柔らかくてとっても美味しかったです！

こんにちは、高橋です！

先日のブログで「第17回　カツオまつり」の様子をお伝えさせていただきましたが、勝浦市では翌日の26日もイベントが開催されておりました！勝浦市鵜原にある今は廃校となっている清海小学校で「僕らの文化祭　2019」が開催されておりました！

たくさんあるイベント内容の中に「贈る、結婚式」というもイベントがあり、なんらかの理由で結婚式を挙げられていなかった方が2組限定で結婚式を挙げることができるイベントでした。

母の友人の方が声を掛けられ、そのイベントで結婚式を挙げることになったので、一緒に行こうと母に誘われ行ってきました♪

会場に着くと駐車場には他県ナンバーから地元ナンバーの車でほぼ満車状態！

 

 

 

 

 

 

 

校庭には飲食などの露店が並んでいます！
その中にはもちろんこちらも↓

 

 

 

 

 

 

 

勝浦と言えば！「勝浦タンタンメン」ですよね♪

そして校庭の中央には…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結婚式会場がありました♪
どんな風に結婚式を行うのかドキドキでしたが、手作りのとても暖かい雰囲気の結婚式でとても感動しました！

式が終わってからは、会場を回ってみましたが、どのブースもとっても楽しかったです♪

もちろん勝浦タンタンメンとマリンメンチも食べてきました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安定の美味しさでした♪

とっても楽しかったので是非次回も開催して欲しいと思うイベントでした～(*^^*)！

こんにちは、高橋です！
今日は朝目覚めた時から「暑い！！！」今日は夏か！と思うような1日でしたね。

そんな暑い1日。勝浦市では以前ブログで告知させていただきました、「第17回　カツオまつり」が開催されていました～！
私は開催会場近くに住んでいるのですが、朝からたくさんの方達が歩いて会場に向かっていて、私も行きたいな～と思いながら大人しく出社いたしました(笑)

母と妹は行ったようで途中で会場の様子を送ってくれました！

 

 

 

 

 

 

 

すごい賑わいです！！！

どのブースも列が出来、大盛況だったようです(*^^*)！

妹のお気に入りはこちら↓

 

 

 

 

 

 

 

海の生き物に触ることのできるブースがあったようで、子供達に大人気間違いなし！

勝浦市が更に活気づいた1日となりましたね♪

さて、話は変わりますが、先日実家に父の友人からとっても嬉しいものが届きました～♪

じゃん！！！

 

 

 

 

 

 

 

九十九里でとれたハマグリです！
九十九里は、ハマグリとイワシの名産地で良く知られていますね！ハマグリが食べられる浜焼きのお店もたくさんあります♪

いただいたハマグリはとれたその日の新鮮なものをいただいたので現在砂抜き中～

 

 

 

 

 

 

 

早く食べたいな～早く砂を全部吐きなさい～
どう調理して食べようか現在家族会議中です(笑)

九十九里方面にいらした際は是非美味しい～「ハマグリ」が食べられる浜焼きに行ってみてくださいね♪

こんにちは高橋です！
今日は強い雨風が続いた1日でしたね。
明日からはまたしばらく良いお天気が続きそうですね。しかも気温は25度を超える予報が出ています！暑くなってきますね～

さて、先日母と日頃の疲れ解消&デトックスの為、大多喜町にある「薬石浴　嵐の湯」さんに行ってきました♪

 

 

 

 

 

 

 

大多喜町のオリブのすぐ近くです！

「嵐の湯」はアトピー・花粉症・ぜんそく・肌荒れ・痔・腰痛などに効果があり、病院でも導入されているところがある、お湯のない石の温泉です！

鉱石ミネラル研究の理学博士の監修のもと、効果的な15種類の薬鉱石を25～50cmの高さに敷き詰め、天然温泉を使用した温水熱源で温めています。密室状態の室内には鉱石ミネラルを含んだ蒸気がたっぷりと充満していて、これを体内に吸収します。身体から出る汗は重金属等の有害物質を排出し、美容と健康に大変効能があるそうです！しかも免疫力を高める効果もあるそうで新型インフルエンザ予防にもおすすめだそうです。

館内に入ると木をたくさん使用している造りの為、落ち着く良い香りがします。

～休憩スペース～

 

 

 

 

 

 

 

外の休憩スペースもあり、一面緑いっぱいです。

 

 

 

 

 

 

 

石浴、休憩を5回程繰り返し、久しぶりにゆっくり身体を温め、心地良い時間でした♪
「これで私の毒は無くなった～」と母に言うと、「あなたから毒が無くなったらいなくなってしまうよ♪」と…失礼な！(笑)なんて母なのでしょうか！！！(笑)

皆様も機会がありましたら行ってみてくださいね♪

こんにちは高橋です！

天気の良い日が続いていて気持ちが良いですね♪
日中は暑くて海に行きたくなります♪

さて、少し前のことですが、父から「すごい虹がでてるぞ～！！！」と連絡がきました。父は船で海に出ていたようで写真も送ってくれました！

 

 

 

 

 

 

 

太陽の周りに虹が出ている！？！？
その下に平行の虹も出ている！？！？

調べてみると太陽の周りに出ている虹は「ハロ現象」と言われるそう。太陽や月に薄い雲がかかった際にその周囲に光の輪が現れる大気光学現象だそうです。
輪の下にあるのは水平の虹、環水平アーク（かんすいへいアーク）と言われるそうです。大気中の氷粒に、太陽光が屈折し、ほぼ水平な虹が見える光学現象だそうです。
両方同時に見れるのはかなりレア！？！？
普通の虹を見ただけで少し幸せな気分になりますが、こんなにすごい虹を見てしまったら良いことがありそうな気分になりますね♪

話はかわりますが、先日仕事終わりに実家に寄ると、玄関に入った瞬間タケノコの良い香りが～♪
香りにつられキッチンに行くと鍋の中でタケノコが茹でられている～♪勝浦市で採れたタケノコをたくさんいただいたようです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家ではタケノコの定番料理が決まっており、昔からタケノコの時期になると祖母が大量に作ってくれます！それがこちら～

 

 

 

 

 

 

 

お醤油ベースでラー油でピリ辛に炒めた油炒めです♪
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリで、タケノコと言ったら我が家ではこれが大人気です(´艸｀*)
タケノコの収穫も終盤の時期ですが、祖母が大量に作ってくれたのでしばらくは冷凍保存で食べ続けられそうです♪

こんにちは高橋です！

天気の良い日が続いていて気持ちが良いですね♪
日中は暑くて海に行きたくなります♪

さて、少し前のことですが、父から「すごい虹がでてるぞ～！！！」と連絡がきました。父は船で海に出ていたようで写真も送ってくれました！

 

 

 

 

 

 

 

 

太陽の周りに虹が出ている！？！？
その下に平行の虹も出ている！？！？

調べてみると太陽の周りに出ている虹は「ハロ現象」と言われるそう。太陽や月に薄い雲がかかった際にその周囲に光の輪が現れる大気光学現象だそうです。
輪の下にあるのは水平の虹、環水平アーク（かんすいへいアーク）と言われるそうです。大気中の氷粒に、太陽光が屈折し、ほぼ水平な虹が見える光学現象だそうです。
両方同時に見れるのはかなりレア！？！？
普通の虹を見ただけで少し幸せな気分になりますが、こんなにすごい虹を見てしまったら良いことがありそうな気分になりますね♪

話はかわりますが、先日仕事終わりに実家に寄ると、玄関に入った瞬間タケノコの良い香りが～♪
香りにつられキッチンに行くと鍋の中でタケノコが茹でられている～♪勝浦市で採れたタケノコをたくさんいただいたようです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家ではタケノコの定番料理が決まっており、昔からタケノコの時期になると祖母が大量に作ってくれます！それがこちら～

 

 

 

 

 

 

 

 

お醤油ベースでラー油でピリ辛に炒めた油炒めです♪
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリで、タケノコと言ったら我が家ではこれが大人気です(´艸｀*)
タケノコの収穫も終盤の時期ですが、祖母が大量に作ってくれたのでしばらくは冷凍保存で食べ続けられそうです♪