投稿者: 西川 海友

田熊です！！

今朝、HPのトップの写真を撮ろうと御宿海岸に寄ってみると久しぶりに元気の良い学生さんと思われる方たちが砂浜で汗を流しておりました。

 

 

 

 

 

 

 

コロナが流行る前までは当たり前の光景でしたが、少し懐かしい気持ちになり早く完全終息してくれることを心から祈るばかりです。

さて、今週の定休日は毎月恒例の釣り船に乗船してきました～！！今回もいつもどおり大原港の「富士丸」さんです。

正直この日はあまり釣果は良くなかったです。

しかし、景色は抜群に良かったです～！！

朝日は水平線から昇り。

 

 

 

 

 

 

 

空と海はどこまでも青く、白い岸壁がとても綺麗でした！！

 

 

 

 

 

 

 

景色の他に一つだけ嬉しい発見がありました。それは、私が釣った小さな真鯛の口に以前誰かに釣られたであろう傷があったのです。
真鯛は水圧の変化に弱く、リリースしても死んでしまうという話を以前から聞いており、複雑な気持ちでした。
もし、本当に釣られてリリースされた魚が元気よく私の仕掛けに食いついてきていたとすれば、少し気持ちが楽にはなります。ちなみに今回の水深は２０ｍ前後と浅かったのも一つの要因かとは思います。

そして今回の釣果は、こんな感じです！！

 

 

 

 

 

 

 

マハタ、メバル、真鯛！！前日までは２キロ前後の真鯛も出ていたので残念でした！！

来年こそは大鯛目指して頑張ります！！

こんにちは！高橋です。

今朝、家の周りの草むらに霜が降りていて、真っ白になっていました。
夜になると車のフロントガラスが凍っていたり…冬を感じています。

子供の頃は、学校の登校中に霜を「サクサク」と踏みながら歩くのが楽しくて毎日やっていました。大きな霜があると掘り起こして、日影に隠して休み時間の度にどのくらい氷が残っているかチェックしたり…なんだか無性に楽しかった思い出があります(笑)
娘ちゃんは雪が降るのを心待ちにしている様で「いつ降るの？？？」と天気予報を気にして、じじに確認しているそうです(笑)

さて、今日はいすみ市にある「豚の穴」さんに先日行って来ましたので、ご紹介したいと思います！
なんだか無性にガッツリとしたラーメンが食べたくなり、二郎系ラーメンが食べられるという「豚の穴」さんを選びました！
（店外にお客さんが並んでいらっしゃったので外観写真は撮っていません…）

早速メニューを確認！

 

 

 

 

 

 

 

初めてでも写真があるので量も分かりやすいです！
二郎系は量が多いと田熊店長から聞いていたことを思い出し、小ラーメンの野菜少なめを注文しました。ニンニク・油・味の濃さは無難に「普通」でお願いしました。

 

 

 

 

 

 

 

これはすごい！！！山盛りです！！！
分厚いチャーシューにもやしも大量！生の刻みニンニクも端に山盛りです。

そして麺が見えない(笑)
野菜の下には太麺で固ゆでのしっかりした麺がたっぷり！

気合を入れて食べます！！！
味はとっても美味しいのですが、食べても食べても中々減らない(笑)

やはり量が思っていた以上に多かったですが、味はとっても美味しくて癖になりそうです♪

128号線沿いにありますので分かりやすいお店かと思います。

お近くにお越しの際は是非行ってみて下さい♪

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豚の穴
〒299-4612 千葉県いすみ市岬町江場土２２１７－２
TEL：0470-75-9054
基本的に毎日営業されているそうです。お休みの際は店内表示、公式インスタグラムにて告知されるそうです。
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先日の稲留さんのブログでお伝えさせていただいておりますが、稲留さんは今日が最終出社日となりました。
房総店の「お母さん」の様な存在で、いつでも皆を温かくサポートしてくれました。稲留さんが退職されるのは本当に寂しくて明日からいないなんて想像できません。仕事以外のことでもたくさんのことを教えていただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
稲留さん！ありがとうございました！

これからも稲留さんらしく明るくパワフルでいて下さい！
そしてまた会える日を楽しみにしています。

寂しくなりますが、房総店スタッフ皆でまた頑張って行きますのでこれからもどうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは！高橋です！
早いもので12月も中旬です。
まだ大掃除が出来ていません…来週の休みにはなんとかしたいと思います（汗）

さて、寒いと温か～い食べ物が恋しいですよね♪
先日我が家では、今年初「おでん」が食卓に登場しました！
おでんの具材って、家ごとに結構違いますよね…私は母の作る「ちくわぶ」たっぷりおでんが大好きです！

 

 

 

 

 

 

 

（全く見えませんが上の具材の下はちくわぶがたくさん入っています）
おつゆの味付けは、必ず母担当の高橋家です。一生敵う気がしません…（泣）

この日は父が漁でこんな大きな魚をゲットしてきてくれました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バケツに全然入り切っていません！

まな板に乗せると大きさが良く分かりますね。

 

 

 

 

 

 

 

「ヒラマサ」です！
お刺身でも焼いても、煮ても美味しいヒラマサは食卓で重宝します。
今回はお刺身とアラやカマの部分はあら汁にしました！
（写真は撮り忘れました…）

その日は小さいですが「クエ」もとれたので、こちらもお刺身にしました！

 

 

 

 

 

 

 

私がいつも写真を撮り忘れるのを見かねて、父が撮ってくれていました(笑)

知人からいただいた「柚子胡椒」をおでん用に出していたのですが、こちらをお刺身につけて食べたらとっても美味しい！！！

 

 

 

 

 

 

 

新しい食べ方発見です♪
しばらく「柚子胡椒」にハマりそうです。

おでんを食べたら、次は「お鍋」が恋しくなってきました。
寒い冬は苦手ですが、温かい食べ物を食べて楽しく過ごしたいです♪

こんにちは！高橋です！
明日、明後日は気温が下がりそうですね。

先日、漁師の父が久しぶりに引き縄漁に行ってきたようです！
朝日がとっても綺麗だったようで、朝から写真を送ってくれました♪

 

 

 

 

 

 

 

朝日はジワーっと身体が暖かくなるような気がします！
この日は漁が無く、残念な結果で終わってしまいましたが、次回に期待ですね♪
引き縄漁ではサワラやメジマグロなどを釣って来るので、父自身も楽しんで漁をしているみたいです！

さて、今日は勝浦市守谷海岸の近くにある沖縄料理のお店「だいにんぐ　清」さんをご紹介したいと思います♪

 

 

 

 

 

 

 

守谷海岸は「日本の渚・百選」に選ばれている透明度が抜群の「守谷海水浴場」が有名ですね。

そんな沖縄にも負けないくらいの綺麗な海の側にある「だいにんぐ　清」さんはとっても美味しい沖縄そばを食べることが出来ますので度々伺っています！

石垣島出身のご主人が作る、沖縄そばやジューシー、中身そばなどメニューは色々ありますが、私のお気に入りは「沖縄そば全部乗せ」！！！
お腹がとっても空いていたので「ジューシー」もプラスして注文しました。

「沖縄そば全部のせ」

 

 

 

 

 

 

 

優しい味のスープに、柔らかくて軟骨部分はトロトロに作られた「ソーキ」最高です！味玉も黄身はトロっと半熟で絶妙です♪

テーブルには「コーレーグースー」「ヒバーチ」「激辛島唐辛子」などもありますので、お好みで味変も楽しめます♪

「ジューシー」

 

 

 

 

 

 

 

沖縄風炊き込みご飯ですね♪
こちらも美味しいこと間違いなし！

今回は祖母と一緒に行ったのですが、初めて連れて行ったので美味しくてビックリしていました！

お水の代わりに出して下さる「さんぴん茶」も祖母は気に入ったようで、こちらのお店で販売されている「さんぴん茶」を購入していました。最近はお家で毎日飲んでいます♪

勝浦にお越しの際は是非行って見て下さいね♪

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だいにんぐ　清　～さや～
千葉県勝浦市守谷409-1
TEL　0470-64-6111
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こんにちは！高橋です！
ケンタッキーのCMを見て、クリスマスが待ち遠しいです♪
「ク～リスマスが今年もやってくる～♪悲しかった出来事を消し去るように～」最高です♪

娘ちゃんが通っているこども園では昨日から「クリスマス発表会」が行われていて、明日はいよいよ娘ちゃんのクラスです！
劇や楽器の演奏、覚えることがたくさんあり、練習で上手く出来ない時は家に帰って来ると「上手く出来ないの」と泣いていました。最近は楽器も上手に出来るようになったそうなので、明日の本番が楽しみです♪
ちなみに劇では「浦島太郎」をやるそうで、娘ちゃんは人魚役だそうです！浦島太郎のお話に人魚が出てくる？と自分の記憶を頑張って遡りました(笑)
とりあえず明日はこども園生活最後の発表会なので頑張ってもらいたいと思います♪

さて、今日はいすみ市大原にある「酒楽喜(さけラッキー)」さんをご紹介したいと思います！私の父は大の日本酒好き！「酒楽喜(さけラッキー)」さんや勝浦市部原にある「ビッグボス」さんには頻繁にお酒を買いに行っています♪

「酒楽喜(さけラッキー)」房総の地酒がそろった酒屋さんで、国道128号線沿いにあるので寄りやすい！こちらのお店、ビックリするくらい歴史が長く創業明治25年だそうです！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大原「木戸泉」御宿「岩の井」勝浦「腰古井」勢揃いです！

ギフトにもピッタリなこんな商品も・・・

 

 

 

 

 

 

 

「房総のみくらべセット」
今度機会があったら手土産用に購入してみたいと思います♪

そして今の寒い時期に飲みたくなる・・・

 

 

 

 

 

 

 

甘酒用の酒粕もありました♪
祖母が作ってくれる「甘酒」が大好きなので購入して祖母に届けました～

店内にはこんな商品も販売されていました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

猪や鹿肉、馬刺し、レバーなど冷凍で販売されていました！
昔、祖父の友人が狩猟でとった猪を分けていただき、ぼたん鍋をしたのを思い出しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

房総の地酒やワインなどの種類はもちろん豊富でしたが、お酒だけでなくお土産やおつまみなどの商品、ジビエ肉商品があって驚きました！！！

父の最近の好物、木戸泉さんの「afs」も忘れずに買って帰りました♪

お近くにお越しの際は是非行ってみて下さい♪

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「酒楽喜」
オンラインショップ
千葉県いすみ市大原9005-1
TEL　0470-62-8885
営業時間　AM9:00～PM8:00
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こんにちは！高橋です！

朝方にかけてお天気が悪くなりそうですね…
御宿町でも夕方頃から風が強くなってきました。
悪天候でも気温は高いので今日は寒さを感じずに寝れそうです！

さて、先日娘ちゃんが6歳のお誕生日を迎えました♪
妹ちゃんとの合同誕生会は中旬に行ったので、誕生日当日は実家には行かず、我が家でお祝いをしました♪
そしてナイスタイミング！！！田熊店長が釣りに行ってくれて、真鯛をお裾分けしてくれました！！！
まさに「めでたい」です♪
お魚大好きな娘ちゃんなので大喜び！
今回は「アクアパッツァ」にしました～♪

 

 

 

 

 

 

 

我が家のフライパンは小さいので鯛が窮屈そうです(笑)

しかもとっても嬉しいことに、田熊店長の奥様が鯛の下処理をして下さって、ウロコも内蔵も綺麗さっぱり！！！すぐに調理することができました！ありがとうございました！

鯛の出汁、旨味とアサリの出汁で最高に美味しいです♪
見た目も鮮やかなので誕生日パーティーメニューにもピッタリ！

他の料理には興味なしで鯛ばかり食べていた娘ちゃんでした(笑)
田熊店長ありがとうございました♪

さて、話は変わりますが、こんなネットニュースを発見しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

御宿町のシンボルキャラクター「エビアミーゴ」のポストが出来たそうです♪
元々丸型ポストでレトロな見た目だったポストが可愛いエビアミーゴに変身です！

御宿町六軒町に出来たそうなので今度探しに行ってきたいと思います！

皆様も機会がございましたら是非探してみて下さい♪

こんにちは！高橋です！

先日の定休日に娘ちゃんの七五三のお参りに行ってきました♪
ここら辺の地域では七五三のお参りは鴨川市小湊にある「誕生寺」に行きます。

誕生寺は日蓮聖人降誕の地を記念して建立されたお寺で日蓮宗の大本山として有名ですが、千葉県を代表するパワースポットとしても有名です！

平日でしたので空いていて、ご祈祷も個別で行っていただけました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

妹ちゃんが七五三で着た袴を着ました♪
ずらっと並んだ石灯籠がまた良い雰囲気です！

ご祈祷の最中はビシッとお姉さんになっていた娘ちゃん。大きくなったな、元気に育ってくれて良かったと、つい思いがこみ上げてきますね。

そして今回は私の祖母も一緒に行くことができました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

曾孫の七五三参りに一緒に行けるなんて幸せだ！ととても喜んでくれました。

昔、姉と私の七五三のお祝いの時に曾祖母が着ていた着物を受け継いで祖母が着て、そして私にも着物を着せてくれたのですが、その着物は曾祖母の時と同じで母が七五三のお祝いの時に着ていた着物でした。
母から子へと「思い」と共に受け継がれていくものだな…と感じました。

娘ちゃんにとっても私たち家族にとっても良い思い出になりました。

ご祈祷後、娘ちゃんと妹ちゃんはお坊さん誕生時のキャラクターのストラップをいただき、まさかの私にもお土産をいただきました！

 

 

 

 

 

 

 

「誕生寺」の手ぬぐいです！
水色模様で海を連想させる綺麗な模様ですね。

境内にはお土産屋さんもありましたので、パワースポット巡りで来られた際にも楽しそうです♪

 

 

 

 

 

 

 

これでまた一つ節目を終えました。
これからも元気いっぱいの娘ちゃんで逞しく育って欲しいと思います！！！

こんにちは！高橋です！

夕方から朝方の気温が低くなってきて、朝起きるのが辛いです！！！
朝起きるのが元々苦手な私には更に追い打ちです（泣）
寝坊しないように気を付けます！！！

皆様皆既月食ご覧になられましたか？
私は父から先日「皆既月食少し始まったよ！」と連絡と写真が送られてきていたので、てっきり一昨日だったのかと思っていたのですが、昨日だったようですね（泣）
完全に見逃しました！！！
ちなみに一昨日送られてきた写真はこんな感じです↓

 

 

 

 

 

 

 

月食が始まっているなんて全く分からない写真でした(笑)

さて、今日は最近の漁のお話をしたいと思います！
夏に解禁した伊勢海老漁もそろそろ終盤を迎え、あと数回漁をしたらサザエ、ヒラメ漁へと変えていく予定です。
大好きな伊勢海老が食べられなくなってしまう！！！ということで！先日家族で伊勢海老パーティ？としました(笑)

伊勢海老はお刺身で食べると甘味があってすごく美味しいので、お刺身にしました！

 

 

 

 

 

 

 

プリップリの身に食べるとトロっとしていて最高です！

そして頭の部分は出汁をとってお味噌汁にしました。

 

 

 

 

 

 

 

伊勢海老セットの完成です！

 

 

 

 

 

 

 

最高に美味しかったです！！！
漁が終わったら、すぐにまた来年が待ち遠しくなること間違いなしです。

ですがここからはヒラメが美味しい時期です！
ヒラメ漁も楽しみに待ちたいと思います♪