お盆休みは御宿台の自宅でバーベキュー!!

田熊です!!

千葉県も緊急事態宣言が発令されて、楽しみにしていた定休日にランチを食べながら飲むビールに幸せを感じていたのですが、今は我慢ですね!

という事で、お盆は御宿台の自宅でBBQをしました~!!

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前にも行きましたが、お盆休み中にも海老網のお手伝いに行き伊勢海老とサザエを頂いたので、BBQで美味しく頂きました~!!

伊勢海老は刺し身も良いですが、焼いたほうが私は好みです!

後は、旬の野菜も美味しく頂きました~このナス最高でした~

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BBQで野菜を焼くと焦げちゃって食べられないか、逆に生っぽくて不味いなんて経験ないですか??

そんな時!野菜にあらかじめ、油を塗って焼くと焦げずにしっかり焼けて美味しく食べられますよ~!
このナスは半分に切って中に切れ目を入れて油を塗って焼いただけですが、トロトロで最高でした。

BBQといえば肉!!という事で今回は、少し奮発していつもより良い肉を買いましたが、焼肉屋さんに食べに行く事を考えたら相当安上がりでした。

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愛犬スマイリーも参加したかったようですが、今回は家の中で我慢してもらいました。。。

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勝浦市漁師 伊勢海老漁が解禁しました~!!!

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こんにちは!高橋です!

暑い夏日が続いていますね♪

さて、8月に入り、我が家では毎年の一大イベント!「伊勢海老漁」が解禁しました~♪
初日に私も手伝いに行こう!と準備万端!目覚まし時計のセットも完璧!のはずでしたが、大音量で鳴っていたであろう目覚まし時計を華麗にスルーし、いつも通りの朝を迎えました…

朝一で父に謝りの連絡をいれると、優しい父は怒ることもなく、ブログ用に写真まで撮っておいてくれました(泣)
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魚に隠れてしまっていますが、念願の「伊勢海老」!!!

そして「サザエ」
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大漁とまではいきませんでしたが、天候が荒れることもなく無事に解禁を迎えられてホッとしました。初日の朝焼けがとても綺麗で、岸から父の船と朝焼けを知人の方が撮影してくれました♪

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分かり辛いですが、写真の中央に見える光が父の船です!

仕事が終わり、私が実家に娘を迎えに行くと、父が私の分の伊勢海老をとっておいてくれて、大好物の伊勢海老を食べさせてもらいました♪

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最高に美味しいです!!!
手伝っていないのに食べてしまったので、次回お手伝いリベンジをしなくてはいけませんね!次は寝坊をしないよう頑張ります!!!